東京都杉並区高円寺
元パン職人の講師が教える
【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】
おうちパン教室 パンの日々®️ の宮脇弥生です。
おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪
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私のパン教室は、
「ハード系専門」パン教室
…では、ありません❤️
ハードパンが、結構全面に出ているので
そう思われがちなんですけど＾＾
(最近は、ブログもInstagramもバターロール投稿が多いですけど＾＾)
私の教室は、
／
「ハード系専門」教室、じゃないんです♪
＼
ハードパンが全面に出ているのは、
私がハードパンが、特に好きだから(笑)
でもね、
こういうのも作るし、レッスンしてます♪
▼ ▼ ▼
「ブリオッシュ」
「バターロール」
「抹茶デニッシュ食パン」
「パネトーネ」
▲ ▲ ▲
「ブリオッシュ」と「パネトーネ」は
レッスン／通信動画講座で、過去にやりましたね❤️
バターロールも、
今秋！ 通信動画講座化しますよ～。
私ね、ハード系専門じゃないのよ＾＾
好きなパンしか、レッスンしないだけなの(笑)
ふんわり系パンも、
好きなパンなら作るし、追及するし、レッスンもやりますぜ＾＾
折り込み系もやるし。
クロワッサンだって作りますぜ！
▼ ▼ ▼
(いずれ通信化したいです)
特にハードパンが好きなので、
よく作るし、ブログやInstagramへの登場機会も多いんですよね。
あとね、
コースレッスンがあるのは「ハードパン」だけなので
必然的に、ハード系が目立ってるのはあるんですけど＾＾
私の好きなパンで
皆さんにも紹介したいな、
作ってほしいなって思うパンを、
レッスンしております＾＾
「ハード系専門」じゃなく、
好きなパンを、
徹底的にマニアックに極める
そんな教室でございます❤️
「バターロール」は
現在通信動画講座のリリースに向けて
撮影を頑張っております＾＾／
※次回のパン作り通信動画講座(2023年秋予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」
ハードパンに関わらず、
日常に溶け込む美味しいパン作りを、お伝えしていきますね❤️
＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊
手作りパンのある生活を、日々の一部に♪
◆元パン職人直伝
家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。
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