【家庭用オーブンで焼く♪元パン職人の講師が教える、おうちで本格おいしいパン作り】
おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
１０月、１１月のレッスンのご予約がスタートしました！(詳細は下記より)
初心者の方、お子さま連れの方も、美味しくおうちでパンが焼けるようにレッスンいたします♪
＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊
【ぎゅうひ】って、実はパンにも合う！
しかも、５分で、自分で♡作れちゃうんですよ。
これ！
ぎゅうひ(求肥)とは？
白玉粉や餅粉など、餅米をひいてできた粉に水分を加え軟らかく練り、そこへ砂糖や水飴を加えた後に加熱をしながら練ったもの
＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊
お馴染み、大福の皮やあんみつのトッピングなどに使われます。
１１月レッスンでは、これを赤えんどう豆を練り込んだ生地に、粒あんと一緒に包んだ【塩豆大福あんぱん】を作ります。
もっちりパン生地の中に、甘ーい粒あんと、もちもち柔らかーい手作りぎゅうひ。
もっちり好きにはたまらない菓子パンです＾＾
レッスン時には、手作りぎゅうひの作り方もレクチャーします。
「ぎゅうひ作り」はデモでお見せして、その出来立てぎゅうひを使ってパン作りしていきますよ。
そのまま食べても羽二重餅みたいで美味しくて、大福の皮としても使える！
一度覚えちゃうと超使える一品になりますよ♪
⇒１１月マンスリーレッスン
ちなみに…
ぎゅうひは買うと結構高いです。
手作りだと甘さも調整できるし、かなりお安く作れますよん＾＾
【冷凍】タヌマ ぎゅうひフィリング 小粒白 500g
＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊
お問い合わせはこちらのメールアドレスよりお願いいたします。pannohibi@gmail.com
※２４時間以内に返信がない場合は、受信・送信のトラブルが考えられます。
(@yahoo.co.jp、@hotmail.comなどのフリーメールからの受信ができないことがあります)
お手数ですが、再度 下記アドレスまでご連絡ください。
y.miyawaki☆post-box.jpn.org (☆を@に変えてください)
東京都杉並区高円寺
"一児のママの元パン職人講師が教える"
東京都杉並区高円寺
"一児のママの元パン職人講師が教える"
【家庭用オーブンで焼く♪ おうちで本格おいしいパン作り】
おうちパン教室＊パンの日々＊
講師：宮脇弥生
講師：宮脇弥生
(教室住所詳細は、ご予約完了後にメールにてお知らせさせていただきます)
※当教室は女性限定となっております。
おうちパン教室 パンの日々
パン作りが初めての方も
家庭用オーブンでおうちで再現できる
元パン職人が教える、本格パン
お子さま連れもおひとり参加も歓迎
LINE@始めました
レッスン案内パン作りのポイントなどを配信予定です。
スマートフォンの方は上のLINEマークよりどうぞ♪
PCの方はスマートフォンのLINEから
友達追加⇒QRコードで読み取ってください。
友達追加⇒QRコードで読み取ってください。
※現在当教室のLINE@は講師からの発信のみとなり、メッセージをいただいても個別にお返事ができない設定となっています。
※お問い合わせなどは
pannohibi@gmail.com
よりお願いいたします。