サプリメント（栄養補助食品）は、人々が日常の食事から得ることが難しい栄養素を補給するための製品です。これらのサプリメントは、合成由来または天然由来をの製品があります。合成由来と天然由来のサプリメントの違いについてサプリメントコーディネータとして学んだ内容を基に説明します。
合成由来のサプリメント: 合成由来のサプリメントは、化学的な反応や合成プロセスによって人工的に生成される栄養素です。これは、天然の食品から抽出する代わりに、実験装置的な機械で生産されることが多いです。合成される過程で、純度を高めたり、特定の形態をコントロールすることができます。一般的には、合成された栄養素は細かい量の制御が可能で、一定の品質を考慮する事ができます。
例えば、ビタミンCの合成由来のサプリメントは、コルアスビン酸として合成された物があります。この場合、化学反応を利用してビタミンCを人工的に製造します。
天然由来のサプリメント:天然由来のサプリメントは、自然界に存在する食品から抽出または精製されるサプリメントです。これらのサプリメントは、通常の食品で摂取することと同様に、目的の栄養素のみを摂取出来ます。天然由来のサプリメントは、しかし、抽出過程で他の有益な成分も含むことがありますが、相互作用や吸収の改善に繋がる可能性が大きいです。
例えば、魚油サプリメントは、魚から得られる油にオメガ-3脂肪酸も含む場合があります。魚の体内で自然に生成される栄養素を摂取することで、健康に有益になる可能性があります。
要点のまとめ: 合成由来のサプリメントは人工的に生成され、一定の純度や量を許容することができます。一方、天然由来のサプリメントは自然界に存在する栄養素として摂取し、他の有益な成分と一緒に含まれ、どちらの種類のサプリメントも一長一短があります。 個人のニーズや好みに応じて選択することが重要です。サプリメントを利用する際には、信頼性の高い製造元から購入し、専門家のアドバイスを受けることをおすすめします。