横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -8ページ目

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14Dec
- おうちごはん・寒い日はおでん
  今日の夕食です。ごはん、おでん、ロメインレタスサラダ、きんぴら、ひじき、大根菜ふりかけ、漬けマグロ先日三浦大根が少しお安く売っていたのでこの冬初たくあんを漬けることにしました。少し取り分けておでん用に下茹でして保存。おでんの具材を買ってきて昨日煮込みました。牛すじストックを串刺し、さらに鶏もも肉も追加。色々な出汁が出ているおいしいおでんが出来ました。昨日に比べると寒くなかったですが、やはり寒い日はおでん、温まります。
09Dec
- 休日の話、、、映画鑑賞とごはん
  この冬1番の寒さのようですね。観たい観たいと思いながら公開から時間が経ってしまいましたが、やっと観れました。家事をさっさと片付けて行ってきてよかった‼️週末は家人の希望でこちらBETTEI 別邸へ。本日の前菜４種盛り合わせ小海老のトマトクリームパスタしらすと青のりのペペロンチーノ生ウニ濃厚クリームパスタビザ窯があるのに…パスタばかり注文してしまいました💦食後のお散歩さて、この後は別行動。わたしはCINEMA AMIGOでまたまた映画鑑賞。この映画を観るのは2度目です。この世界観が好きでもう1度観たくてなんとか上映最終日に行かれました。再び家族と合流して福来成へ。レバニラ炒め海老チャーハンサンマー麺、タンメン餃子も。身も心も温まるおいしい町中華でした。休日の話でした。
05Dec
- 今日の話、昨日の話
  今日は学生時代ずっーと同じ学校だった友人の命日でお墓参りに行って来ました。いつもは友人とふたりのことが多いのですが、今回私を含めて5人集まりました。もうずっと会えていなかった友達との再会は一瞬にして、多感な学生時代に戻ることが出来ます。今度はゆっくりごはんを食べましょう、と約束して解散となりました。そして、昨日は長女と元町中華街から日本大通り辺りのイチョウ並木紅葉を見に行って来ました。スタートは元町中華街駅から山下公園氷川丸を横目に見ながら進みます。日本大通りに出て、こちらのお店を目指します。「ありあけのハーバー」🎶のカフェで休憩。せっかくだからと中華街にも足を伸ばして焼き小籠包に並びその後江戸清の肉まんにかぶりつきました。お気に入りの中華食材店で買い物をして、元町商店街を冷やかして歩きました。お天気がよくて暖かい日の散策でした。
04Dec
- おうちごはん・クリスマス仕様のテーブルウェアで和食
  今日の夕食です。ごはん、小松菜と玉子のお味噌汁、豚塩ソテー、ちょこっとお刺身、肉じゃが、とろろ、白菜おひたし、キャベツぬか漬けクリスマス仕様のテーブルクロス、ランチマットに変えました。暖かい日が続いて本当に12月？と疑ってしまうくらいですが…体調崩さないに油断せずに過ごして行きましょうー。
02Dec
- お出かけ　都内から横浜駅周辺
  今日はいいお天気でしたね。こんなに暖かくなるとは思わずダウンコートを選んでしまい、日中は暑くてしっとり汗をかいてしまいました。お仕事が急遽お休みになり…長女のお出かけにお供し都内まで。横浜まで戻って来てちょうどランチタイム。肉肉しいハンバーガーが食べたいね！ということになり、東口そごうを抜けてベイクォーター3F KUAAINAへ。本当はテラスでいただきたいところでしたが、日差しが強すぎて店内に。大きな口を開けてガッツリ肉肉しいハンバーガーをいただきました‼️本当にいいお天気この後高島屋で買い物、その後長女と別行動でぶらぶら色々見て歩き帰宅しました。年末ならではの家事仕事などしなくてはいけないことが色々あるのですが、それらを一旦忘れて今日は楽しいお出かけでした。
30Nov
- 1年ぶりの再会、、、バースデーランチ
  今日は1年に1度の健康診断の日。この日に合わせて2週間ほどアルコール🍷🍺を呑まず、暴食間食を控えて臨みました。年内に結果がわかります。何事もありませんように🙏さて、健診後は、独身時代に働いていた会社の後輩と1年ぶりに会いました。彼女のお誕生日祝いを兼ねてのランチです。いつ行っても賑やかな店内、予約しないと入れないこともあります。よく呑みよく食べました。お腹がいっぱい。なので、帰宅後コーヒー☕️を飲んだだけ、何も食べていません。今夜はこのまま寝ようと思います。
24Nov
- 待降節まで待てず…
  今年の待降節は12月1日からですが、それまで待てず…クリスマス飾りをしてしまいました。昨年は気分がのらず💦クリスマス飾りをほとんどしなかったので今年もやめようかと思っていましたが、そんな「まぁ、いいか」的な気持ちを断ち切るべく、屋根裏から飾りを下ろし飾ってみました。同時にもう使わないであろう飾り物は処分しました。
23Nov
- 勤労感謝の日は家族が集まる日
  11月23日勤労感謝の日ですね。この日は我が家では必ず家族が集まる日にしています。3年前のこの日、義父が亡くなりました。みんなが忘れないように祝祭日を選んで逝ったような気がしています。お墓参りを済ませ木曽路にて義父を偲びながらの食事。久しぶりに長男とゆっくり会話が出来ました。そのあと、義母と私の母に会いに行き、短時間でしたがふたりとも久しぶりに孫に会えて嬉しそうでした。
18Nov
- 週末の話
  昨日よりグッと寒い週明けとなりました。急に寒くなりとりあえずダウンコート、ロングコート、厚めのスプリングコートを出しました。今日はスプリングコートを来て外出していました。さて、週末の話。土曜日は朝から仕事、お昼過ぎに帰宅して昼食を摂り簡単に片付けて、ビューンと逗子まで。大好きなカフェandsaturdayにてまったり。行く度にどんどんお客様が増えているような…今回は外まで並んでました。夕食はこちらも久しぶりの福来成、町中華です。いつ行ってもおいしい。家族全員一致で大好きなお店です。翌朝、暖かいのに雲がかかっていました。午前7時半.、パーカーで居ても全く寒くない。散歩中のワンちゃんが水遊びしていました。この後私は人生初の酵素風呂へ。初紙ブラ、パンツも体験しました。じわじわ汗をかいてポカポカ、肌はしっとりスベスベになりました。おやつ時間になってしまった昼食はまるわ食堂、逗子海岸浪子不動近くにあります。お腹ぺこぺこなので、欲張って逗子定食揚げたてアジフライが2枚、しかもタルタルソースつき。お腹がはち切れそうな位、大満足です。週末の話でした。
14Nov
- 昨日、今日の話
  昨日は朝からのんびり過ごし夕方からお出かけ。日がすっかり落ちてイルミネーションが煌めく駅からの道を歩いてこちらへ行って来ました。少し早い妹のお誕生日祝いをしてきました。生ビールで乾杯🍻樽酒も🍶お刺身から始まり小鉢、茶碗蒸し、焼き物は銀ダラの西京漬け、焼きたて玉子焼き、そしてミニいくらうに丼写真は全くありませんが、握りは漬けマグロ、アジ、カワハギ肝付、穴子、鉄火巻、かっぱ巻き、ネギ手巻き…お腹いっぱいです。たくさんおしゃべりして呑んで、食べました。さて、今日は…若干頭が重たい気がしましたが、いつも通り起きて家事を済ませて、ビューンと車で朝一上映時間に行ってきました。うーん、難しかったなぁ。街はすっかりクリスマス🎄まだ1か月以上先なのに。KALDIで買い物してお昼には帰宅。昼食後オンラインミーティングをして、盛り沢山な1日でした。
12Nov
- おうちごはん・おあずけ今日の夕食と昨日の簡単夕食
  今日の夕食です。ごはん、わかめのお味噌汁、手作り干物(クロダイ、キビレ、アジ)、豚肉と野菜のオイスターソース炒め、きんぴらごぼう、ラディッシュ箸休め、ラディッシュ葉っぱと昆布のふりかけ夕食の準備は出来ましたが、まだおあずけ状態。早く帰って来ないかなぁ…。焼く前の干物本日の釣果を大切にいただきます。こちらは昨日の夕食焼きそば、わかめのお味噌汁、ソフト厚揚げスライスオニオンのせ焼きそばは簡単に作れて、手抜き料理と思われますが、家人の大好物。喜ばれるのです。
10Nov
- おうちごはん・湘南片瀬釜揚げしらすで
  今日の夕食です。ごはん、わかめのお味噌汁、湘南片瀬釜揚げしらす、鯛のお頭煮付け、ほうれん草バター炒め、きんぴらごぼう今日は月一のお楽しみ、鎌倉歩きに行って来ました。今回は江の島散策でしたので正確には鎌倉ではありませんが💦解散後釜揚げしらすを買いに濱野さんへ。生しらすの販売はありませんでしたが、釜揚げしらすとアカモクと湘南ひじきを買って来ました。長女が小学生の頃、藤沢在住のママ友に連れて行ってもらったこちらのお店。とてもおいしくて、それ以来近くに行くと寄っています。炊き立て新米にしらすと生卵をのせてお醤油を少したらしてムシャムシャと。今日もおいしくいただきました。
05Nov
- まるでライブのような、、、スポーツ観戦
  3連休最後の日はいいお天気、お出かけ日和でした。新橋からゆりかもめに乗って。青々した海、豪華客船や台場、フジテレビ社屋など眺めながらこちらの駅で下車。約10分歩いて、有明アリーナに着きました。人生初バレーボール試合、Vリーグ観戦です。高橋藍選手のいるサントリーサンバーズではなく対戦相手東京グレートベアーズの応援です。サンバーズのマスコット、意外と塩対応でした😀試合前からDJパフォーマンスあり、元気なMCトークで盛り上がっていました。ライブみたい。ウォーミングアップもゆっくり見れました。高橋藍選手は脚の不調で出場なし。スナック類で軽く腹ごしらえ⁈サントリー生ビールで乾杯🍻前日はグレートベアーズ勝利でしたが、この日は3ー0で負けてしまいました。新橋駅まで戻って立ち食い蕎麦屋さんでかき揚げ讃岐うどん。立ち食いかと思ったら着席式でした。ありがたい。出汁が効いておいしいおうどんでした。楽しいスポーツ観戦から一夜明け、今日は朝早くから仕事。今、帰宅中、電車の中です。疲れた〜。ほんと、グッタリです。
03Nov
- 小雨霧雨そして強風どしゃ降りの女子会
  昨日が今日のようなお天気だったらよかったのに…残念でしたが。小雨降る中女子会スタートです。なかよし3人と待ち合わせまずはランチいつ来てもどのパスタを注文しても熱々でおいしい‼️控えめにエビスビール小瓶をMちゃんと半分分け合って😀デザートはオーブンクレープお店を出た頃は薄日がさして雨がやんでいました。場所を移して女子会Part2いつまで女子会というの？と子供達に突っ込まれてしまいますが💦やはり女子会です😅ひと通り食べた後の写真ですが…鳥一の焼き鳥、唐揚げ、スパイス手羽揚げ、スズキヤのピザやフォカッチャ、そしてお持たせのCAVAなどでワイワイ🥂☕️🍸目黒蓮君ファンのMちゃんには晴れ風も🍻1か月遅れですが、Tちゃんのお誕生日を兼ねて珠屋のモザイクケーキを好きな厚さにカットして外が暗くなりそろそろお開きの時間になったら、外は強風、どしゃ降り。少し様子を見て、でもあまり変わらないのでしかなく解散となりました。楽しい楽しい女子会でした🎉さて、本日、私はこれから仕事😱頑張って来ます🏃‍♀️‍➡️
01Nov
- 沈む夕陽
  11月になりました。あと2ヶ月、健康に留意して過ごしたいです。仕事もちょっと気合いを入れないといけない状況…トホホ、、、さて、週の半ばに大人の社会科見学に行って来ました。帰りの駅シーサイドラインに乗りました。子供が小さい頃乗って以来だと思うので20年ぶり？それ以上前かも。新杉田方向に沈む夕陽、きれい。来た！来た！これに乗って帰りました。
28Oct
- おうちごはん・トマトパンチェッタパスタ、ほうれん草とシャウエッセンキッシュ
  今日の夕食です。トマトパンチェッタパスタ、ツナとレタスのサラダ、ほうれん草とシャウエッセンのキッシュ、インカのめざめのマッシュポテトほうれん草とシャウエッセンのキッシュは長女が作りました。タルト型は既製品ですが…。初めてにしては上出来でした。知っていると思っていたほうれん草の下処理と茹で方、今日キッチンに一緒に立ちレクチャー出来ました。次回、同じキッシュを作る時は大丈夫でしょう。
27Oct
- おうちごはん・手作りハンバーグと釣果アジ刺身、日曜日の私
  今日の夕食です。ごはん、冷蔵庫の色々野菜と豆腐のお味噌汁、手作りハンバーグ、アジ刺身、マカロニサラダ、フライドポテト豚挽き肉で手作りハンバーグはふっくらおいしく出来ました。北海道から届いたインカのめざめはフライドポテトにしてアツアツを楽しみました。さて、週末は雨や強風以外はほぼ釣りに行く大黒柱。今朝も5時前にいそいそと出かけ、こちらを持って帰宅しました。クロダイ狙いのはずですが…新鮮でしたので3枚におろしお刺身にしました。骨と頭は後日唐揚げにします。久しぶりにどこにも出かけず家から一歩も出ない日曜日でした。お天気もスッキリしない曇り空、暑くもなく寒くもない過ごしやすい気温。かと言って何かしたわけでなく、のんびりダラダラしていました。たまにはいいでしょう。明日からまた動きますから。
22Oct
- 芸術の秋、初歌舞伎舞踊公演
  こんな高層ビルがいつ出来たの？渋谷はいつ来ても迷いますが、久しぶり過ぎて、もはや異国に来たようです。こちらも最近出来た渋谷サクラステージ内のスタバにて今回の目的はセルリアンタワーホテル内能楽堂で初歌舞伎舞踊鑑賞です。今年二十歳を迎えられるそうで、将来を期待されている若手歌舞伎役者のおひとり。この舞台は5年前からされているとのこと。ということは十四歳から‼️開演前に演出構成振付、さらに出演もされる尾上菊之丞による解説を受けていよいよ開幕です。手を伸ばせば染五郎に触れられそう、目も合いそうなよいお席での鑑賞となりました。とてもおきれい、お声もよく通って目での演技も素晴らしい。雅な演奏にも聞き惚れました。さて、そのあとは若者に交じってZARAを物色。一見スエードなジャケットを購入。楽しい休日でした。
20Oct
- 釜揚げの湯気に癒されて、、、
  昨日の汗かく日が嘘のような日曜日になりました。午後から仕事で、終わって外に出たら吹く風が急に冬のような気がしました。最寄駅まで帰って来たのが18時前でしたが、かなり真っ暗で気が急いてしまいます。迎えに来てもらい車に乗ったら、「温かいうどん、食べたくならない？」と聞かれ(ということはあっ、食べたいんだなぁ)、丸亀うどんでさっと夕食になりました。復活メニュー　温鶏天タルタルぶっかけこれ、おいしいんですよ。昨年だったか⁈限定期間に何回も食べに行きました。寒くなると温かいものが食べたくなるのはみんな同じですね。丸亀うどんに続々とお客さんが来てあれよあれよと長い列、みんな釜揚げうどんの湯気に癒されているようでした。
18Oct
- おうちごはん・焼きそば
  昨日の夕食です。焼きそば、なめこのお味噌汁、手羽中塩焼き、柿とアボカドとブッラターブッラターはスーパームーン風の盛り付けにしてみました。今年初の柿、シャキシャキしておいしかった。就寝前にベランダから見上げた月は流れる雲の切れ間から見えては隠れ、また見えて。なかなかじっくり見えませんでしたが、青白く輝いていました。