横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜

久しぶりのソロ活、ミュージカル梨泰院クラス

久しぶりのソロ活して来ました。ファンクラブサイトでは購入出来なかったのですが、一般販売で購入成功。暑い暑い日の1番暑い時間帯の外出でした。池袋は全くと言っていいくらい行ったことがない😓Googleマップを頼りにキョロキョロして…着きました。ジャスミンに混じってフォトスポットに並びこちらは劇場内のフォトスポット、並びましたよ。私の前ふた列は演劇関係者⁇年配のおじ様が何人も座っていました。席がとてもよくて前から数えて9列目、しかもほぼセンター席。オペラグラスを忘れてしまいましたが、のんちゃんのお顔がよく見えました。本家韓流梨泰院クラス(TV朝日六本木クラスも)を観ていないので、あらすじだけ読んで。韓流ドラマはシリーズが長いのが苦手、あと、ドロドロした感じも年齢と共に苦手になってます。のんちゃんもよかったですが、お父さん役浅野雅博さんがとてもよかった。息子を包み込むような歌声が素晴らしかった。終演後、池袋駅東武デパートでお土産を購入。通勤時間帯に重ならないようにさっさと帰宅。京橋千疋屋のフルーツケーキ。これなら暑い中持ち帰っても形が崩れることを気にしなくてよさそう。フルーツが1番下までしっかり入っていました。やはり観劇は楽しい‼️そして、歌いたくなった😆

おうちごはん・スペアリブ

今日の夕食です。ごはん、わかめのお味噌汁、スペアリブ、レタスとベーコントマトサラダ、タコ入りポテトサラダ(イタリア風)、ひたし豆、キーマカレー風そぼろ、きゅうりのぬか漬け以前母が住んでいたマンション敷地内の紫陽花。この色がとてもいい‼️今日は特に何もしなかったのになんだか疲れたー。しばらくお仕事をお休みしていたのですが…すっかり慣れてしまい仕事に戻りたくない病発病中😷あぁー。明日から仕事だわ😢

おうちごはん・半身揚げ

今日の夕食です。ごはん、半身揚げ、グリーンサラダ目玉焼きのせ、冷奴、小松菜胡麻和え、イカの塩辛、野沢菜しょうゆ漬け朝急遽逗子へ行くことになり、意外と早く出発出来たのですが…狩場を過ぎたあたりから横横が大渋滞でした。2箇所で事故、いつもより3倍くらい時間がかかってしまいました。鳥一で半身揚げを買って夕食のメインにしました。電子レンジで温めてからオーブントーストでカリッと焼いたので、皮がパリパリに復活してとってもおいしかったですよ。

おうちごはん・荻野屋峠の釜めし

今日の夕食です。軽井沢からの帰路中、横川サービスエリアで峠の釜めしを購入。楽したいのとお留守番の長女へ旅のお裾分け。ほうれん草もやしオクラのお味噌汁を添えて。期間限定牛めしも買ってみました。電子レンジで温める容器入りの釜めしも売っていましたが、陶器入りにしました。駅弁は冷めていてもおいしいもの。だから昔ながらのものにしました。別容器の箸休めお漬物も5〜6種類入っていて、しかもすごくおいしい。味わっていただいた夕食でした。

軽井沢へ行かれる方へ、軽井沢うなぎ四代目菊川

軽井沢での食事というと、、、蕎麦、フレンチ、イタリアン…が頭に浮びますが、ホテルのダイニングでなくどこかないかしらと探していたら、鰻屋さんが見つかりました。こんなお店あったかしら？と思いながら、当日電話で予約。まだ明るいうちに入店しました。オープンして1か月程とのこと。真新しく、木の香りがほのかにする店内は気持ちがいいです。ガラス張りの厨房では職人さんの作業がよく見えます。イチオシの一本重を注文。蓋付きの器は特注。こだわりを感じます。関東風の蒸して焼くのと違い、関西風の鰻は皮が香ばしくおいしい‼️弾力があります。旧軽井沢銀座通りの奥、つるや旅館の少し先です。軽井沢へ行かれる方、お食事の候補のひとつに是非。

6月になりました。プチ旅行

おはようございます。6月になりました。今日は横浜開港記念日、確か横浜市公立小中学校は休校だと思います。お天気もまあまあ、開港記念花火大会も開催されそうですね。さて、ぎっくり腰も驚異的な回復をし日常生活に戻ることが出来ました。まだ寒いころに計画した旅行に来ています。新緑美しいリゾートでのんびりする、のが目的だから朝風呂に入って、まだパジャマのままダラダラしてます。ホテルのお庭　夜編ホテルのお庭　朝編野鳥の鳴き声が心地よい、天然BGMです。

5月最後の週、振り返り、あと2日で6月

このところ、週末は雨が多いですねー。今日は雨、しかも寒い。4月上旬の気温とか。朝だけファンヒーターをつけました。2日すれば6月‼️早いなぁ。今週は人生初のぎっくり腰で始まりました。起床時ベッドから起き上がれず😭激しい痙攣のような痛み。本当に辛かった。出勤前の長女が作ってくれた朝食兼昼食。ポットには温かいコーヒーが入っています。お手洗いにも一苦労。こんなものまで用意してくれましたが😓使いません‼️必死に、正に必死に這って行きました。その夜はちょっとしたお祝いの予定で、長男もやって来て食卓を囲むつもりが、私は何も出来ず、長男と長女で買い物してささやかな夕食となりました。普段あまり接点のない兄妹、でも、仲良く準備してくれて嬉しかった。翌朝も起き上がれず、長女が朝食を置いて出勤。その後少しずつ痛みが和らぎ動けるようになったので施術に通い、５日目にして家の中の事は大体出来るまでに回復しました。ぎっくり腰の原因は色々あるでしょうが、朝突然、というパターンもあるみたい。「疲れが溜まっているんじゃない。」と言ってくださる方も多く、やはり過労と加齢かと。情けない。来週はお楽しみがあるのでさらに回復に努めます。

アメンバー限定記事よりによって何故今日⁇

おうちごはん・餃子

今日の夕食です。ごはん、新玉ねぎと新じゃがいものお味噌汁、餃子、冷奴、冷やしトマト、キムチ、タコチャンジャー冷蔵庫にキャベツとにらがあったので、豚挽肉と餃子の皮を買って餃子を作りました。半分くらい包んだところで長女が仕事から帰って来たので残りを包んでもらいました。長女は餃子を包むのが上手。助かりました。久しぶりにBrunoを出して32個、残り18個はフライパン、計50個を焼きました。ホットプレートで焼いた方が皮がカリカリしておいしく感じました。大黒柱がいただいて来たアレンジメントビタミンカラーで元気が出ます。

逗子花火大会

起きた時は曇り空でしたが、日が出てきました。でも、昨日に比べるとひんやりかなぁ。さて、昨日は逗子花火大会でした。ポスターには雨天決行となっていましたが、雨は降らず午後から薄日が差し暑くなりました。武蔵小杉での仕事を終え、電車に飛び乗り(湘南新宿ラインホームが遠くて、改札口からすごく歩くんです。乗りたい電車の時間が迫ってきてまさに飛び乗る感じ)、仕事の疲れか⁇うとうとしていたら逗子に着きました。改札口出てびっくり‼️駅からすでに花火大会、祭り、って感じ。人は多いし、警備員もたくさんいて、わさわさしていました。17時過ぎの海岸、人が増えてきてます。まずは腹ごしらえ。お昼ごはんを食べる時間がなくてお腹ぺこぺこです。水分もとっていなかったので、500mlお水を1本一気飲みしてからのビール🍺19時30分、花火大会スタートです。写真では美しさがお伝え出来ません😢昨年より、より豪華、パワーアップして圧巻の大会でした。余韻に浸る間もなく渋滞になる前に帰宅しました。

おひとりさま気ままなお出かけ、日本大通り→山下公園→関内

動くとうっすら汗をかく日差しが眩しい日でした。用事で日本大通り駅から山下公園方面へゆっくり歩いて。日傘を持って来てよかったと実感しました。用事は意外と早く済んだので、山下公園内を散策。ただいま横浜地区では横浜ガーデンネックレス2025と題してフラワーイベントが開催中。山下公園は薔薇をメインに様々なお花が見頃でした。お友達同士や家族連れ、外国人、団体さんなどそれぞれが楽しんでいらっしゃいました。もちろん、おひとりさまの私も大満足、薔薇の高貴で甘い香りに癒されました。またぶらぶら歩いて日本大通り方向へ。途中、タリーズで休憩。練乳アイスコーヒーで糖分も補給。持って行った本を半分くらい読ませていただいてから、ランチ場所を検索。関内駅前の老舗天麩羅店、天吉へ。ランチメニューの中から天丼を選び、半熟卵天ぷらを追加しました。古い建物ですが、手入れが行き届いています。さらに気持ちいい接客、おひとりさまでもそうでなくても丁寧で優しい言葉に感心しました。さて、我が家でも薔薇を育てています。鉢植えはあまり上手く行かなかったので昨年花壇に植え替えました。これは2週間前の写真、いい香りがしますよ。根をのびのび伸ばせたのか、蕾をたくさんつけて順々に咲いています。

おうちごはん・海老フライ

今日の夕食です。ごはん、キャベツのお味噌汁、海老フライ千切りキャベツ手作りタルタルソース、マカロニサラダ、ひじき、煮豆、豚胡麻味噌、昆布と梅干し今日は長女とお休みが一緒だったので、長女の運転でららぽーと横浜へ行って来ました。お買い物のお供のつもりが…1軒目のZARAからテンションが上がりあれもこれも欲しくなり、H&Mでも色々試着。プチプラやリーズナブルなお店をたくさん巡りました。昼食を挟みクールダウンして、ZARAでニット、H&Mでパンツとバックを購入しました。私以上に長女もテンション↑↑↑パンツ、ワンピース、ブラウスを買ってました。ちょっとストレス発散してスッキリしました。

お楽しみ鎌倉歩きと母の日の話

前日の雨が空気をきれいにしてくれたような爽やかな風が気持ちいい日曜日でした。月一のお楽しみ、鎌倉歩きに行って来ました。　今回は鎌倉の谷戸歩き。可愛い⁈モリアオガエル🐸にも遭遇。桜の季節が過ぎ新緑が美しい。山に入ると甘い香りが漂って来ますが、これはスダジイの花の香りと初めて知りました。こういうちょっとしたことを知ることが出来るのも嬉しいです。遥か先に円覚寺と建長寺が見えます。さて、解散後二手に分かれてランチへ。私はブラッスリー航へ。テーブル席がいっぱいでカウンター席になりました。アボカドピューレのエクレアセットお隣りのアルジャーノ航はスイーツ店です。お土産としてこちらの母の日限定人気の5点セットを購入しました。サービスで母の日プレートがつきました。せっかくだからプレートをのせて。夜遅く帰宅した長女から貰いました。ありがとう❤️

GW長女とWEST.横浜アリーナ

GW期間は特に遠出することがなく大黒柱と近場をウロウロしていましたが、唯一長女と一緒に楽しんだのはWEST.コンサートです。会場は横浜アリーナなのでこちらも我が家からは比較的近く、近場をウロウロとあまり変わりません。生憎の雨、入り口付近がいつもに増して混雑していました。昨年東京ドームは長女が当てて、とてもいい席でしたが、今回は、私が当てて…やはりいい席でした。(ファンサーもいただきました。)テープも無事ゲットしました。12本も…(そんなにいらない⁉️)軽く歌ったり踊ったり、いつもとは違う楽しいことを満喫してきました。

GW美味しいもの備忘録

カレンダー通りのGW、後半が終わります。この期間に買いだめていた本を読破する目標は達成出来ず持ち越しです。あと4冊残ってる…。さて、いよいよ明日から平常生活に戻ります。が、その前に美味しいもの備忘録です。気持ちいい青空の下、「乾杯🍻」高菜鯖太巻き、脂がのっていて美味しい‼️夕食は亀八飯店にて。筍の唐揚げは山椒塩で、サクサクしてたまらない。油淋鶏も👍黒炒飯タンメン翌日は足を伸ばして横須賀までドライブ。せっかく来たのだから横須賀海軍カレーを食べることに。待ち30組くらい、1時間くらい待ちました。マスコット、スカレー横須賀海軍カレーの定義は、ヘッドを使ってカレー粉と小麦粉を炒める、玉ねぎにんじんじゃがいもを使う、肉は牛か鶏、牛乳とサラダとチャツネを添える、と決められているそうです。お昼にカレーを食べて、おやつに横須賀で買ったポテチパンやあんバターパンを食べたので夕食は軽めに、ということで。夕暮れ散歩がてらJR逗子駅駅そば「いろり庵きらく」でサクッとお蕎麦をすすりました。寄り道して大黒柱はアイスクリームを。翌日も気持ちいい青空、散歩日和です。海岸をぶらぶら歩いてからランチはこちらで福井そばをいただきました。天ぷらおろしそばとろろおろしそばそばつゆにたっぷり大根おろしが入っています。おそばにつゆが絡んで美味しい。年齢のせいか、3食しっかり食べることがきつくなってきて、特に外食をするとその次の食事は軽めかまたは食べなくてもいい感じになってきました。なので美味しいものをお腹いっぱいエンドレスに食べられないのが残念です。

味はビクトリアケーキ、見た目は⁇

カレンダー通りのGWです。今朝ラッシュ時間帯に電車に乗ったら空いている。乗り換えもらくらく。やはり世間は連休中なのですね。さて、昨日の話。思い立ってビクトリアケーキを焼く決意をしました。が、型がない。パウンド型で対応したら真ん中が異常に膨らみカットしたら、変な出立ちになってしまいました。未確認飛行物体みたい。デコレーション用の粉糖もなくスッピン。冷凍ミックスベリーでジャムを作り、クリームも水切りヨーグルトを加えた軽めの仕上がりです。脇雅世先生のレシピだからおいしいんですよ。

おから味噌熟成中です

4月半ばにママ友とおから味噌を作りに行ってきました。この写真は今日の状態。少しずつ気温が上がってやや茶色になり始め、たまり(水分)が出てきました。こちらは仕込み完了の写真作業の後は先生手作りランチをいただきました。韓国料理づくし韓国旅行の話、おからの話、豆腐の話などなど、たくさんの楽しい話題に初対面の方とも打ち解けてあっという間のレッスンでした。大豆を使った味噌作りは経験ありですがおからは初。どんなお味噌になるのか半年後が楽しみです。

おうちごはん・朝食のような夕食

今日の夕食です。朝食のような夕食でした。我が家はGWはカレンダー通りなので今日はお休みですが明日は仕事(私はお休みですが)。近場をウロウロです。久しぶりに大船で回転寿司を食べようと出かけましたがその前に寄り道。こちらでパンを買いました。意外と道路は混んでいなくてスイスイ大船へ到着。お久しぶりに豊魚へ。お魚屋さんがやっている回転寿司で回っていますが、目の前で握ってももらえます。食い意地が張って食べ過ぎてしまいました。なので、夕食は朝食のような感じ。でも、パンってカロリーはお高め。軽めに見えますが高カロリーだと思います。

おうちごはん・キングサーモンバターソテー

今日の夕食です。一部ですが。キングサーモンバターソテー、葉山キャベツガーリックオイル焼き、冷奴新玉ねぎおかかのせ写真はないですが、ごはん、わかめとかぶのお味噌汁、かぼちゃメープルシロップ煮、焼き鳥、韓国海苔、しらすときゅうりキングサーモン、葉山キャベツ、新玉ねぎは昨日逗子葉山で買って来ました。サーモンはバターでさっと焼き白ワインをかけたシンプルなひと品。素材がいいのでとてもおいしくいただきました。

週末、初夏を満喫

日曜日、どんより曇り空です。珍しく長男が来て「葉山ブレ・ドールのぶどうパンがあるよ。」と大黒柱が言ったら、朝食を食べ、用件を済ませてさっさと帰って行きました。近くのスーパーに全くお米がない、と言うのでうちにある残りわずかな分を持たせました。で、今お米を買いに行ったら大きなスーパーには全くなく、慌てて少し小さいスーパーに行き購入できました。ホッとしました😌令和の米騒動だわ😓土曜日の朝、逗子海岸を散歩。この日も霞んでいて、目を凝らすと江ノ島は見えますが富士山は見えませんでした。近場用に買ったスニーカーが軽くてフィット感がありしかもお安い。軽々歩けます。ブランチ時間に葉山ブレ・ドールへ。モーニングキャンセルがあれば店内で食べたかったのですが、やはり満席。焼きたてを買って帰りました。桜は散ってしまいましたが、来年の為に穴場スポットを確認しながら散歩。まだ、少し残っていて花筏を見ることができました。住宅地にあるお蕎麦屋さんも2軒発見。いつか行ってみたいです。6,000歩位歩いたところで休憩。大好きなandsaturdayへ。この後、さらに海岸線を3,000歩ほど歩きました。逗子海岸は来週から映画祭が始まるのでその準備が進んでいましたよ。　ビーサン🩴サングラス🕶️率が高くなってきました。初夏ですねー。さて、日が傾き始めた時間に早めの夕食。海を眺めながら食事ができるレッドロブスターへ。山々の様々な緑色の若葉を眺め、燕の飛行姿を楽しみ、のんびり初夏を満喫してきました。で、今日はこれから仕事です。雨が降りませんように。