横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -23ページ目

横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -23ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

21May
- またまた中華、一品香
  のんびり朝を迎え、予定が特にないのでららぽーと横浜にでも行こうかとなりました。最近はつい一品香に立ち寄ってしまいます。私、完全に昼呑みのメニュー💦レバにら、焼き雲呑合い盛り(肉と海老)、そして生ビール🍺鉄不足は貧血だけでなく疲れやすかったり風邪ひきやすかったり…だから時々は鉄を意識しないとね。おいしかった、ごちそうさまでした。
20May
- おうちごはん・2日分
  今日の夕食です。牛すじ入りキャベツ焼き、焼き焼売、その他色々残り物を並べて。買い物に行っていないので、冷蔵庫の中を覗いてお好み焼きというよりキャベツ焼きを作りました。牛すじの歯応えがたまらない‼️昨日の夕食は、ごはん、パラタ、プルコギ、野菜(トマト、新玉ねぎ、赤かぶ、大葉)、きゅうり糠漬けパラタの皮が2枚だけ残っていました。プルコギと野菜を巻いてパクリ‼️皮がサクッとして大好き。おいしくいただきました。
19May
- おうちごはん・お粥、焼き鮭
  昨日の夕食です。ごはん、お粥、焼き鮭、青梗菜と椎茸炒め、冷奴、ウインナー餃子皮巻き、キムチ、納豆、はちみつ梅干しお腹は空いているが食欲がない⁇と言われお粥のリクエスト。土鍋でコトコト炊きました。お粥に合う梅干しも並べました。出汁に漬けた？と思う様な上品な塩鮭もおいしくいただきました。さて、昨日は午前は実家へ。午後は手芸品作製。前日もう作りたくない、と思いましたが、気が変わりチャレンジ。ただ…丈が少し短かったなぁ。売れるかなぁ。
18May
- おうちごはん・ごはんに合うおかず
  昨日の夕食です。ごはん、豆腐と青梗菜のお味噌汁、焼売、トマトファルシ自家製ツナ詰め、ひじき、オクラとみょうが塩昆布和え、納豆やっとお米を買ったのでごはん。ごはんに合うおかずを並べました。焼売は挽き肉ではなく薄切り肉を包丁で叩いて作りました。美味さがアップします‼️ひじきも久しぶりに煮ました。ホッとするおかずです。今日も朝から日差しが眩しいです。貴重な平日丸々1日休み🙌のんびりしたいところですが、実家へ行ってきます。
17May
- 昨日の夕食と今日の私
  湿気はないですが、日差しが強く気温も高い。気づかないうちに水分不足になりそうです。昨日の夕食、焼きそば、豆腐と青葱のお味噌汁、冷やしトマト、キムチ、残りもののチキンステーキ、自家製ツナとスライスオニオンマリネお米が少なくなっていることに気づかず、さらに買い物にも行っていなくて、昨晩は焼きそばで凌ぎました。仕事終了時間が通勤時間に重なり、電車で全く座れず1時間。帰宅後はそのまま夕食の支度。家族揃って食卓を囲むことができました。今日の私は…午前リモート会議後、お米を買いに行ってきました。買い物後、スタバで休憩。ジャーン、メロンオブメロンフラペチーノこのあたりで頭がキーンとしてきましたが、めげずに楽しみました。帰宅後は苦手な手芸品に取り掛り、悪戦苦闘して体操服袋、やっと出来上がりました。ふたつ目作製は無理そう💦
16May
- 母の日、雨の日曜日
  3週続けて雨の日曜日、逗子へ。午前中に用事が済み、久しぶりに森戸海岸魚佐でお昼ごはんにしました。ふたり共朝ごはん抜きだったので、お腹がぺこぺこでした。お刺身(5点盛り)定食フライ3種(海老、鯵、鰯)定食新鮮なお魚はとにかくおいしかった。食後、少しだけ森戸海岸を歩き、三角屋根でパンを買おうとしたら、売り切れでした。すごく残念。途中で立ち寄ったインテリアショップで自分用に購入。夏用ルームシューズそしてこちらはル・ボスケでオリーブオイルを購入。帰宅したら、母の日のプレゼントを貰いました。花より団子…ですね。ありがとう💕味わっていただきます。
15May
- おうちごはん・2日分
  今日の夕食です。ごはん、豆腐とねぎのお味噌汁、チキンステーキ焼き青梗菜と椎茸添え、納豆、いか明太、塩島らっきょう、搾菜いか明太がおいし過ぎる‼️コリコリして、今までこんな歯応えのいか明太を食べたことがありません。昨日の夕食です。昨晩はブログアップが出来なかった…(不具合だったのかしら⁇)海老とズッキーニのパスタ、コーンスープパスタの仕上げにこちらをたっぷりかけて。葉山のル・ボスケでオリーブオイルを買ってきました。サラダやパスタにサッとかけて食べるのが楽しみです。
14May
- パスタが食べたいよ〜
  午前の仕事を終え1時過ぎに帰宅。ひと足先に帰宅していた大黒柱、午前だけ出勤し着替えたところでした。「パスタ、食べに行こうよ。」先日、母と長女とこちらでランチした話をしたら行きたくなったみたいです。ファミリーレストランですからリーズナブルでおいしいので色々食べたくなってしまいます。必ずフライドポテトは注文します。カリカリでおいしいのです。お腹がいっぱいになりグラスワインも呑んだので、帰りの車中で既に睡魔が…。帰宅後、リビングでうとうとしてしまいました。
12May
- 急遽近場でお外ごはん
  夕食の支度をしていたら…嬉しい知らせが届き、急遽近場でお外ごはんに行くことになりました。近いのに一度も行ったことがなかったしゃぶ葉。嬉しいからビールも🍺(そうでない時も呑むけれど…)。注文の仕方がよくわからないので長女にお任せ。野菜モリモリ食べてたらすぐお腹がいっぱいになってきちゃいました。胃が苦しい、、、。でも、甘いものをちょっと食べたい。ソフトの巻き方、上手くない？昔々、モスバーガーのバイトでよく巻き巻きしていました。昔取った杵柄です。ほんと、胃が苦しい。
- ささやかな楽しみ、を見つけて…楽しむ
  金曜日、少しお疲れモード。昨晩も何だか疲れちゃって夕食の後、お風呂に入ってバタン。朝までぐっすりのつもりですが…スカッとした感じではないなぁ。今日も午後から仕事。午前中はのんびりしています。プランターのパセリとイタリアンパセリの花が咲きそうなので、活けてみました。伸びたオレンジミントも。ちょこっと飾るだけで気分が変わり、楽しい‼️お金のかからない楽しみです。このドイリーもこのすずらんのドイリーもSeriaのもの。プチ過ぎるプチプライスで楽しめます。Seriaにふらっと行っていろいろ見ながら、想像するのも好き。これもささやかな楽しみです。
10May
- おうちごはん・チキンライス、プレーンオムレツ
  今日の夕食です。チキンライス、島らっきょうと長芋のお味噌汁、プレーンオムレツ、もやし味覇炒め、島らっきょうとウィンナー炒め、豚しゃぶサラダ生島らっきょうをいただきました。どうやって食べようかなぁ…。実？根？の部分の半分は塩漬け、残りは薄く切ってウィンナーとサッと炒め塩味で仕上げました。茎の部分はお味噌汁に入れて。おいしくいただきました。今日はお休み。今月は平日休みが3日しか無くて…。今日がその1日。のんびり、そして親孝行的なこともして過ごしました。長女の運転で実家に行って、母を誘いオリーブの丘でランチ。おいしかったし、楽しかったわ。でも疲れたわ。と母。元気でもやはり高齢なんですね。
09May
- おうちごはん・牛すじカレー
  今日の夕食です。牛すじカレー、にんじんたくさんサラダ、エリンギガーリックソテー、搾菜、キムチ、みかん缶GW中に牛すじ1kgを買ったので朝から圧力鍋で下処理し、牛すじカレーを作りました。水は少なめにして玉ねぎの水分やたっぷり赤ワインで煮込み、最後にルーを入れて出来上がり。すじが柔らかくなりコラーゲン？が溶けていい感じです。
- おうちごはん・昨日、一昨日の分とWi-Fiが使えなかった話
  昨日の夕食です。ごはん、いろいろ残り野菜のスープ、卵、味噌のせ奴、鶏ひざ軟骨カレー炒め、とろろ、トマト、納豆、青搾菜胃に優しい、さっぱりごはん。中華街で買った青搾菜をみじん切りにして卵かけごはんにのせたり、納豆にのせたり…いいアクセントになってとてもおいしい。一昨日、GW最後日曜日の夕食です。鉄板焼き☞ステーキ肉、牛ホルモン、ホイル焼きエリンギとにんにく、最後はキャベツ焼きそば赤かぶときゅうりのサラダ、ラディシュバター添えも。平松洋子「肉とすっぽん」を読んでいたら、肉や内臓系が食べたくなって、少しだけ買って鉄板焼きにしました。気のせいかもしれませんが、翌日、肌が少しツヤっとしたような…。GW前半からWi-Fi繋がらず、TVも観れず、固定電話も使えず…不自由な生活を先程までしていました。Wi-Fiが使えないとPC❎、携帯電話は4Gでなら大丈夫ですが不便。TVがつかないと静かだけど、ニュースや天気予報が観れないのはやはり不便。いかにそういうものに頼っているか…しみじみ感じました。連休中は修理に来てもらえず、先程やっと直してもらいました。今、TVが元気よくニュースを放送してくれています。ありがたい。午後から仕事に行ってきます〜。
07May
- 妹の家へGO
  昨日は都内の妹の家へ長女と行ってきました。初秋に妹と旅行を計画していて、そのエアーやホテル予約を一緒にしました。ネット予約は不安…でも、長女がサポートしてくれて、無事予約完了です。お楽しみが増えました。ランチは妹の手料理社会人と大学生の甥っ子と5人でワインもいただきながら、のんびりランチ。おいしく楽しく、いい時間でした。食後のお茶も和洋中甘味が並び、お腹がいっぱいです。3ヶ月遅れの義弟の還暦祝いのバラ🌹60本、この日に届くように手配。これから開花していくようです。
06May
- おうちごはん・GW後半2日分
  昨日の夕食です。サラダそうめん、野菜たっぷりに豚しゃぶをのせて。一昨日の夕食は、ミニ豚玉、長芋をたっぷり入れたのでふわふわでモチっとした食感に仕上がりました。GW後半もお天気に恵まれていますね。昨日、一昨日は仕事。駅構内でスイーツを売るお店があって、ちょうど今は北海道生ドーナツを売っています。一昨日仕事帰りに買ってみたら…おいしい‼️カロリー高いだろうなぁ、と思いながらパクパクお腹の中へ。その味、食感が忘れられず昨日も仕事帰りに買ってしまいました。おいしかった。だから夕食2日間、ちょっと少なめ？な仕上がりです。昨夜から風が強くてゴーゴー言っています。今日は長女と妹の家へ遊びに行って来ます。
04May
- 春休み・福岡旅行④
  ゴールデンウィーク後半、気温高めですね。約1ヶ月前に行った福岡もこんな気候でした。福岡旅行の続きです。1泊2日の駆け足旅、夕方のANAで戻ります。その前に福岡空港で遅めの昼食は飛行機を見ながら居酒屋で、九州産直角打ちしらすくじら福岡空港店。長女は日向夏サワー、これがすごくおいしかった。私は生ビール→日本酒へ。ごまさば、おいし過ぎる‼️お刺身盛り合わせ、アジフライも👍自宅用のお土産はめんべい、あご出汁、たまごかけ醤油、パンにかける醤油、そして明太子。少しお高めの卵を買って醤油チャレンジ少し甘めの醤油でした。お天気に恵まれ暑過ぎる2日間でした。いい春休みになりました。
03May
- おうちごはん・餃子
  今日の夕食です。ごはん、餃子、納豆、青搾菜、冷やしトマト今夜は簡単に餃子メイン、いえ餃子だけの夕食です。外出から戻り一息着く間も無く、一生懸命作りました。青搾菜は今日中華街で買って来ました。「みじん切りにして納豆に混ぜてもおいしいわよ。」と店主。みじん切りにはしませんでしたが、納豆と一緒にごはんにのせて食べてみました。合う〜。餃子にはビールですが、昼間呑んだので止めておきました(笑)
02May
- おうちごはん・焼きそばと… ほぼカニ
  今日の夕食です。塩焼きそば、青菜と絹さやのお味噌汁、おつまみ(ほぼカニ、スティックきゅうり、スライス新玉ねぎ、搾菜、いぶりがっこタルタル)、キムチ、バナナクリームほぼカニを情報番組で観た家人。食べてみたいと。前に食べたことがあるのに忘れてる…。シンプルにそのまま、お好みでタルタルソースでどうぞ。今日はよく働いた。明日は朝寝坊する！
01May
- おうちごはん・麻婆豆腐と卵かけごはん
  今日の夕食です。ごはん、わかめと新玉ねぎのお味噌汁、生卵、麻婆豆腐、野菜サラダトマト、いか塩辛、松前漬け昨日葉山ステーションで買った三浦産卵を炊きたてごはんにかけて、カッカッカと掻き込みました。卵の味がしっかりしていました。旭屋精肉店で買ったのはポテトサラダでなく野菜サラダというネーミング。家族みんな大好きな味です。麻婆豆腐には新玉ねぎのみじん切りをトッピング。これ、とてもおいしいので是非お試しください。今日は通勤時間帯の電車、空いていました。やはり連休にしている方が多いのでしょうか。意外だったのは大学生風の人が多かったこと。大学はお休みではないのかもしれません。ちなみに我が家の大学生は8連休です。
30Apr
- ゴールデンウィーク2日目
  4月30日、ゴールデンウィーク2日目雨音で目が覚めました。部屋から見えるなぎさ橋珈琲の駐車場、6時半位から1台、2台、また1台、と車が入って来ます。慌てて支度して7時の開店に間に合いました。が、30人位並んでました。モーニング後お宿に戻りゴロゴロ。チェックアウト後は森戸海岸の三角屋根へ。焼きたてパンをいくつか買って。旭屋精肉店ではコロッケや野菜サラダはもちろんのこと、必ず買う牛すじも調達。葉山ステーションへ移動。夕食はそこで調達したお弁当でした。ストロベリーママ。さんお勧めのお弁当にしました。半分位食べたところで粉末お吸い物をかけお湯を注いでお茶漬け風にします。近場で過ごしたゴールデンウィーク前半はあっという間に過ぎてしまいました。明日から5月。カレンダー通り、平日は仕事。ゴールデンウィーク後半もお仕事があります。そろそろ就寝して明日に備えます。