さて今回からは新しいテーマ
「サービス」についてです。
この中には、
・商品、サービス自体
・値段設定
・接客
が含まれます。
まず、あなたが提供する
「商品、サービス自体」について。
「商品、サービス」そのものにアドバイスするコンサルタントもいます。
１つの業種に特化した場合が多いですね。
そのことについて、
そのコンサルタントのスタイルについては全く異論はありませんが、
私はやりません。
多くの時間とお金と情熱をかけて
あなたが惚れた技術や商品を獲得し、
人生を賭けて勝負したもの自体に
部外者である私が軽々しくアドバイスなどできません。
例え
それがどんな評判のモノでも…です。
ちょっと厳しいかもしれませんが、
もし商品・味・サービス自体についてアドバイスを欲しがるなら、
商売辞めたら？
なんて思ってしまいます。
本気で商売を行っているあなたなら分かっていただけると思いますが、
もしサービス自体にアドバイスをされたら、
じゃあ、あなたがやれば？
となりますよね。
でも、実際に
飲食専門の経営コンサルタントと称して
クライアントの店で飲み食いして味にちょっとダメ出しをして帰る…
そんな話も実際に聞きます。
本当に（怒）！
なので、
私は商品やサービス自体ではなく、
今あるメニューの組み合わせや違う見せ方を
提案させていただいています。
今回はこのへんで。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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◆お店の集客に必要な方程式シリーズ◆
お店の集客に必要な方程式①
お店の集客に必要な方程式②
お店の集客に必要な方程式③
お店の集客に必要な方程式④
お店の集客に必要な方程式⑤
お店の集客に必要な方程式⑥
お店の集客に必要な方程式⑦
お店の集客に必要な方程式⑧
お店の集客に必要な方程式⑨
お店の集客に必要な方程式⑩
お店の集客に必要な方程式⑪
お店の集客に必要な方程式⑫
お店の集客に必要な方程式⑬
お店の集客に必要な方程式⑭
お店の集客に必要な方程式⑮
お店の集客に必要な方程式⑯
お店の集客に必要な方程式⑰
お店の集客に必要な方程式⑱
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