小6息子に

 

 

これお母さんも美味しいよ!

食べてみて!!

 

 

と言われ、

「アーン」

で、食べさせてもらえて幸せ・・・

 

 

しかも、この状況をを次男に

撮ってもらうっていう・・・(笑)

 

 

 

 
 
面白さハリケーン級お片づけサプライズ!
整理収納アドバイザー藤井真由美こと
まゆげぼん です唇
プロフィール

 

 

防災対策!ポリ袋でチキンライスと蒸しパンを作ってみたら

 

前回、ポリ袋クッキングを初体験して

失敗した事を書いたら

めっちゃウケると反響を

いただき、

至福のまゆげぼんです。

 

 


今回、いよいよ

江川佳代先生のオンライン俱楽部で

ポリ袋クッキングの本番。

 


 

今回作るのは

親子丼から派生?した

<チキンライス>です。

 

 

まゆげぼんは

インコを飼っているのに

鶏肉料理ばかりで

何だか心苦しいですが

生きるために作ります(笑)

 



 

 

材料(2~3人分)

  • 生米 1合
  • 水 100ml程度
  • 焼き鳥缶詰(タレ) 1缶
  • コーン缶詰 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ1
 
お米は我が家は無洗米で
調理の1時間前くらいから
浸水させました。
 
 
 
①ポリ袋に浸した
お米に焼き鳥缶を入れて行きます。
ここまでは前回の親子丼の時と
同じ作り方!
 
image
 
私は冷凍した玉ねぎが
あったので
それも大さじ2くらい
入れてみました。
 
 
 
②次にケチャップ大さじ1と
塩コショウを投入。
③もみもみして
混ぜます・・・
 
 
 
ハイ、調理終わり~
という事で、今回はデザートも同時に♥
簡単<蒸しパン>を
作っていきます!
 
 
参考にしたのは
こちらのサイト↓
 

材料(1人分)

  • ホットケーキミックス 50g
  • 水 50g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
 
私は
森永のを使いました。

 

 

 

一袋に150g入っているので

容器にポリ袋をかぶせて

50gずつ粉を測りました。

 

image

オンラインの皆さんが見える~(笑)

 

 

ちなみに、
江川先生は
この粉と酵素抹茶を
混ぜて作っておられましたよ~
 
ここで注意!!
もし4人分作るなら
4人分で×4の材料を
投入したくなりますが
袋をケチっちゃダメ~!
 
 
 
1人分ずつ入れる方が
失敗は少ないようです!
 
 
 
※オンライン倶楽部のメンバーさんの中にも
2人分でなかなか中まで火が通らず
苦戦しておられました!
 
 
 
 
作り方はいたって簡単!
材料を全てポリ袋に入れて
もむだけ。
 
 
コツとしては
なるべく材料を袋の下の方に
集めるといいようです!
 
写真
 
そして、なるべく空気を抜いて
上の方で結ぶ。
その方が味もよく染みるみたい。
 
 
お鍋に
直接袋が当たるとこんな風に
破けます・・・
 
image
 
ので小皿をセット。
今回は袋が
直に鍋底に当たらないよう
気をつけました(笑)
 

 
そして、
グツグツ沸騰したお鍋に
チキンライスと蒸しパンを投入~
 
image
 

吹きこぼれしないように

グツグツさせつつ

たまにひっくり返したりして

待つこと20分くらい・・・
 
 
 
こんなになっちゃうので
素手ではやらず・・・
 
image
 
お箸やトング、スプーンなどで
取り出してみてみます。
ガクシュウシタヨ
 
お湯がキレイなまま余っていたので
ブロッコリーも
ついでに茹でてみました。
 
image
 
そして、約30分で
チキンライスと蒸しパンが
完成~!
 
image
 
チキンライスは・・・
 
image
 
始めはちょっと柔らかい感じが
したけど
時間が経つと、いい感じ!
 
 
子供たちにも好評!



 

さらにコーンやツナが入っていると
もっと美味しいかも!
って言ってました。
たしカニ―🦀次はそうしよー!
 
 
蒸しパンは・・・
 
image
 
おおお!
ちゃんと蒸しパンになっとる!
出来立てだからか、
味も美味しい!
 
 
江川先生は
 
タカキベーカリーの
陳さんの蒸しパンのよう!

 

と大絶賛されていましたよ!

 

陳さんの蒸しパン|ロングセラー菓子パン|商品紹介|TAKAKI BAKERY|タカキベーカリー

HPより画像お借りしました

 

 

 

わが家は朝食がパン派なので

5年保存が出来るこんなパンを

備蓄しようと思っていました↓

 

 

でも、場所も取るし・・・
 
 
なんて、躊躇してました。
それに1缶あたり500円くらいで
お値段もまあまあ・・・(笑)
 
 
 
これなら、普段から
ホットケーキミックスを使って
ローリングストック
(日々消費しながら備蓄する方法)
でいいじゃない!
 
 
 
しかも、いつも
食べ慣れていれば
災害時でもきっと
ホッとすると思います。
 
 
 

私が今回使った

道具はコチラ↓

  • ポリ袋(加熱対応のポリエチレン製)

 

  • お鍋(水は半分くらい)
  • ガスボンベ

 

※新品を使って

30分使用しましたが、

まだもう1回出来そうなくらい

残ってました。

 

  • コンロ
  • テーブル

 

 

 

  • お鍋の中に敷いた小皿

 

 

今回の

オンラインクッキングで

みんなでやってみたら

それぞれの材料やお鍋で

出来上がりが少し変わる事が

分かりました。

 

 

 

なので、

お宅にあるお鍋やよく使う材料で

一度体験してみられる事を

おススメ!


 


2回目で私も

ポリ袋クッキングがどんなものか、

よく分かりました!



 

これがいざという時の

安心に繋がりますようにハート

 


 

ではでは

今日もいい1日を爆笑

ボンボンルンルン

 

image

 

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