週末おうちディナー ボージョレー・ヌーボー・ディナー
昨夜の週末おうちディナーは、ボージョレー・ヌーボー・ディナーまずは、ウェルカム・テーブルぶどう色（っていうのかな＾＾）を効かせたテーブル・コーディネートにしてみました真っ白じゃない、ちょっとクリーム色のクロスを敷いて、ぶどう色の模様のブリッジ・ランナーをかけましたそして、ぶどう色の小物を所々に配してみましたよ 黄緑をアクセント・カラーに、ぶどうのモチーフや、ランチョンに キャンドル・ホルダーも、ぶどう色です そして、主役のボージョレー・ヌーボー毎年、同じのを買う傾向にあるので、今年はエノテカで買いましたエノテカが長年契約している作り手さんだそうです。強すぎない酸味で、美味しかったです お料理ですヌーボーに合いそうな献立を考えましたが、どうでしょう。。。 グラスには、白いんげん豆とツナのトマト煮 砂肝コンフィのサラダ砂肝が柔らかくて美味しく出来ましたこれについては、後ほど詳しくアップしたいと思います メインは、豚肉のベーコンロール豚ヒレに、ベーコンを巻き、モツァレラ・チーズをのせて焼きました付け合せはクレソンのソテーです。 ローズマリー・ポテトoisixのインカのめざめをベーコンの切れ端と、にんにくと、ローズマリーでソテーしました＾＾インカはやっぱり美味しい 最後にチーズで、ゆっくり残りのワインをいただきましたこれは、カルディで買ったアソートちょっとずつ、いろいろ食べれて、ちょうど良かったです 以上が、昨日のヌーボー・ディナーです長くなりましたね、スミマセン後記事で、テーブルのグッズや料理についてもアップしたいなと思っていますよろしければ、また見てくださいね土曜ですね～。火曜もお休みだし、４連休の方もいらっしゃるのかな。どうぞ、良い週末をもしよろしければ、クリックお願いいたします今日も、ご訪問ありがとうございました にほんブログ村
