昨夜の夕飯
やはり帰りの遅くなりそうなダンナさまに合わせた献立
メインは、かれいの煮付けです
お魚の煮付けの時は、この器をよく使います
今回の煮付けは、なんかアッサリな感じに仕上がったように思いますが、ダンナさまは「美味しい」と言ってくれました。前回、作った時もそうだったので、我が家はこのレシピで決定版のようです
もし、レシピ気になる方は、２０１０年６月３０日のブログにのせてありますので、見てくださいねリンク？とか出来なくてスミマセン
結構、煮汁多目のレシピです。あっさりめなので、お好みでお砂糖とかお醤油足してくださいね。今回はかれいの皮がちょっと剥けてますが、私がちゃんとした落し蓋を使っていないせいかと思われます
きゅうり・たこ・わかめの酢の物
ダンナさま、酸っぱいの苦手なので、お酢を減らしてほとんど出汁で作ったのに、それでも酸っぱいと言い、「もう一生、酢の物いらない
」とのたまい、２割残すと言う暴挙にでました
また作らせていただきます、、、必ず
そして、のせてみました桃屋のラー油をお豆腐に
ホントに、辛くなくてラー油じゃないようにマイルドですね＾＾
いつもの具沢山みそ汁＾＾
以上が、昨日のお夕飯でしたが、作っておけるものばかりなので、だんなさまの帰りの遅い時の夕飯に良いですよ
かれいの煮付けも、作っておいたら味もしみるし、後は温めればよいだけ
くれぐれも煮すぎないように注意点はそれだけです
今日は金曜ですね＾＾
明日からのお休み楽しんでくださいね
我が家は、ちょっとややこしいお休みになりそうです
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