ヴェヌス (錦糸町) 南インド料理

この日は錦糸町。

バングラデシュ料理店は少なくなりましたが

ディープな店構えのアジアカレーハウス健在だし、

南インド料理の人気店のヴェヌスはあるし、

十条にあったカレーリーブスは錦糸町に移転してきたし

今も南アジア料理の選択肢が充実しまくりなんですよね。

この日は南インド料理の気分なので

ものすごく久しぶりにこちらに向かってみることに。

2015年オープンの

錦糸町の人気南インド料理「ヴェヌス」でーーす！！

※店名のヴェヌスはビーナス(Venus)のインド読みではないです。正式名称はVenu's South Indian Dining。お店を立ち上げたのがヴェヌ・ゴパールさんという方で、ヴェヌさんの南インド料理店という意味になります。

オープン直後は

手作りっぽい温かさと

モダンな雰囲気の印象がありましたが

時間の経過とともにインドの食堂のような味のある空間に。

お店にいるだけで、

テンションが上がってきますね！！

ディナータイムってことで、

チキン、マトン、シーフード、ベジの

種類豊富なアラカルトのカレー料理、

ティファンやビリヤニなど

たくさんのメニューが並びますが

1人訪問ってことで

いろいろ食べられるターリー(ミールス)で。

※ヴェヌスはミールスではなくターリーというメニュー名になります。

肉料理よりも体が野菜を求めているので

オーダーはベジターリー(1800円)に決定。

プーリー/チャパティ/ナンで選べるパンは

チャパティにしてみました。

最初に運ばれてくる

ミニラッシーを飲みながら待っていると

お待ちかねのベジターリーが到着。

こちらになりまーーす。

以前は丸型のターリー盆でしたが

長方形のターリー盆に変更になったのですね。

とはいえ、内容は以前と同じで

バスマティライスが入る白い器も一緒です。

ほどよく掛け合わせ楽しむ前に

各料理をしっかり味わっていきましょう。

まずはサンバルから(画像右)

※サンバルは南インドで日常的に食べられている豆と野菜のカレー。地域や作る人によって味が少し変わってきます。

豆感強めのグレーヴィーは

ややコリアンダーが立ったサンバルパウダーが香る

コクも香りも楽しめる中濃スタイル。

下に沈んでいて見えないですが

大きくカットしたトロトロのナス、

ニンジンもゴロっと入っていて具材感でも楽しませてくれます。

画像左はラッサム。

※ラッサムは酸っぱくて辛い南インドの胡椒スープ。

タマリンドとトマトの酸味、

ガーリックやヒングのコク、

ブラックペッパーと唐辛子の強めの辛味でまとめた

キレのあるパンチで攻める流石の美味しさですね！！

汁系のラッサムなのですが、

トマトが強いわけでも、

ガーリックがかなり強いわけでもないのに、

ガツンとくるインパクトがあって、

このラッサムだけでライスがバクバク進みそうです。

新鮮だったのが画像右の

キャベツとひよこ豆のカレー。

グレーヴィーがほとんどない

セミドライタイプの料理なのですが

スターアニス、シナモンが

ノンベジ料理のように力強く香る

アロマティックな仕上がりにサムズアップ！！

単体でも美味しいですが、

サンバルやラッサムに少し加えると

良きアクセントとして活きてくる一品でもありますね。

ラストは画像左のベジクルマ。

スパイスよりもココナッツの香りが軸になった

ココナッツミルクをたっぷりの南国テイストで

インゲンなどの具材もたくさん入った具だくさん仕様。

ココナッツ好きにはたまならい逸品です。

各料理を味わったあとは

チャパティが冷めないうちに

サンバルやベジクルマのグレーヴィーで楽しみ

ペロッと完食。

この日の揚げ物のミニサイズのワダも

サンバルでいただきまーーす。

長方形のターリー盆だと

スペースがたくさんあるので

カトリ(カップ)をターリー盆から外さなくても食べられるのが良いですね。

※パパドは事前に砕かなくてもOK。自分はこの方が食べやすいので砕いているだけです。

サンバルやベジクルマを

まずは単体でお米と楽しみ、

良きところでキャベツとひよこ豆のカレーを混ぜ込み堪能。

ラッサムをライスにぶっかけ

パパドを加えて楽しんだり、

キャベツとひよこ豆を加えたり、

途中、サンバルとラッサムのお代わりもいただき

しっかり追加ライスももらって

お腹パンパンでフィニッシュ！！

タピオカとヴァミセリが入った

ほどよい甘さのインドスイーツ(パヤサム)でシメて

満足、満足、大満足ーー！！

久しぶりのヴェヌス錦糸町店の南インド料理を

お腹いっぱい楽しませていただきました。

ディナーはアラカルトや

ミールスなどのセットメニュー中心ですが

昼はハイレベルの南インド料理が食べたいだけ食べられる

ビュッフェスタイルで提供中の錦糸町のヴェヌス。

夜のミールスが美味しすぎたので

久しぶりにランチビュッフェも食べたくなっちゃいましたね。

※ヴェヌスは御徒町にも支店がありますが、御徒町のランチはビュッフェではなくミールスなどのセットメニュースタイルになります。

スパイシ～～♪♪♪

ヴェヌス サウス インディアン ダイニング 錦糸町店

東京都墨田区錦糸2-6-11

050-5890-9967

月～日
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00

定休日　無休

https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13183010/

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