三越前 そばよし

この日は三越前駅付近。

欧風カレーのガヴィアル、

ちょっと歩くとパキスタン料理のナワブ

カジュアルなスリランカカレーのポンガラカレーも行けたりしますが

たまには変化球で蕎麦屋のカレーを！

この界隈では有名な立ち食い蕎麦屋さん「そばよし」でーーす。

鰹節問屋直営の立ち食い蕎麦のお店ってことで、

こちらのカレーは鰹出汁がめちゃくちゃ効いているんだとか。

カレーそばも食べたいところですが

クラシックなビジュアルに惹かれるカレーライス(450円)にしてみましょう。

券売機で買った食券を店員さんに渡し、

列の最後尾に並んで注文したものを受けとるシステムのようです。

列に並びしばらく待っているとついにご対面。

こちらが「そばよし」のカレーライスになりまーーす！！

細長いステンレス器に盛り付けられた

粘度の高い黄色っぽいカレーライス！！

クラシックなその佇まいに思わずうっとりしちゃいますね。

ではさっそくいただきます。

わぁーーっ！！！

カレーの香りとともにブワッと広がる強めに効いた鰹の風味！！！！

鰹節問屋直営という看板は伊達ではないのですね！！！

自分はスーパーに売ってる鰹節粉を使って

和風カレーを作ったりしますが

鰹節粉だけでは作れない

深みと奥行きのある見事な鰹風味で

カレー粉とのバランスが秀逸なのであります！！！！

具は玉ねぎと細かくカットされた豚肉？くらいのシンプルなものですが

濃いめの味付けでライスの盛りもたっぷりなので、

食べ終わる頃にはお腹もいっぱいに。

鰹ダシの効いた蕎麦屋さんのカレーは

日本人のDNAを揺さぶるというか、

他のカレー料理にはない旨さがあるよなぁ！！！と再認識。

蕎麦屋さんにて良きカレータイムとなりました。

スパイシ～～♪♪♪

そばよし
東京都中央区日本橋本町1-1-7 本町山崎ビル 1F
03-3241-0884
[月〜金]
7:30～20:00
定休日 土日祝
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13006306/

スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。
marushu1101@gmail.com

公式facebookページもぜひ！ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいです。http://www.facebook.com/spicymaruyama

著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！Amazon、楽天、iBooks(電子書籍版)、Amazon(電子書籍版)

スパイシーさんのレシピでワンランク上のカレーを作ってみよう！ココナッツチキンカレー(カレー粉)、パクチーカレー(カレー粉)、簡単スパイスカレー、簡単手作りナン

2018年のカレーの傾向(トレンド)についてまとめてみました。

https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12340320342.html

南インド料理を多くの人に楽しんでもらうべくまとめた『東京 南インド料理店一覧』。

https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12390045247.html

食べログマガジンで注目のインド料理“ビリヤニ”についてたっぷりと紹介しています！https://magazine.tabelog.com/articles/47790

日テレ「シューイチ」に登場！東京の最新個性派カレー店を紹介させていただきました。https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12394941868.html

テレビ東京「車あるんですけど…？」に再び登場。“カレー食べ尽くしドライブ”を決行しました！https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12395054170.html

TBS「王様のブランチ」に2回目の出演！注目のインスタントカレーTOP10を紹介しました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12296185485.html

テレビ東京「イチゲンさん」カレー対決で優勝！日本一のカレーマニアの称号をGETしました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12246851692.html

テレビ東京「ソレダメ！」に出演。ソレマルなカレー新常識をお届けしました！https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12345091806.html
 

カレー×HIPHOPな活動もしています。シングルCD「CURRY RAP～作れマハラジャ～」発売中！タワーレコード、Amazon、楽天

いろいろな商品を無料で価格比較できる便利なサイト『スマート ショッピング』のカレー特集記事にてコメントで登場してます→カレールー・カレー粉・レトルトカレー

暮らしにまつわる様々なモノやサービスを紹介するサイト「mybest」でオススメのレトルトカレーを紹介させていただきました！

https://my-best.com/lists/348

インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら。

旨辛調味料ソースコ×スパイシー×音楽のカレーレシピサイト「Wild Spice」はこちら。

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。(諸事情により本名で登壇)http://curry-m.jp/

朝日放送・探偵ナイトスクープに奇跡の2回目の出演を果たしました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12207656770.html

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html

石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53