代田橋 カレーと
カレーのご縁とはちょっと違うご縁で
アパレルブランド、SEVESKIG(セヴシグ)を手掛ける
安部さんにお会いすることがあったのですが、
お話をしてみるとカレーがかなり好きなことがわかり、
そのカレー感度の高さにビックリしたんですよね！！
そんな安部さんが、
なんと！間借りカレーを始めていたと知りさらにビックリ！！
※今年6月から間借りカレーをはじめたそうです。
日曜の昼のみ営業するお店がこちら。
代田橋の間借りカレー店、『カレーと』でーーす！！！
斬新すぎる店名の『カレーと』。
メニューはスパイスベースのカレーが3種。
あいがけもOKなので、
ポークとキーマカレーのあいがけ(1300円)で。
ライスは日本米かバスマティ米をチョイスできるので
バスマティライスでオーダーしてみました。
こちらでーーーす！！！！
わぁーーーーっ！！
昨今のスパイスカレーのエッセンスを吸収しつつも
オンリーワンな力強い佇まい！！！！
これはめちゃくちゃ楽しみですね！！！！
では、まずは、とろとろポークカレーから。
ぬぉっ！！
バランスの取れたマサラの香りと
ポークならではのパンチのある旨味がたまらない
トマトベースの美味なカレーですね！！
ってか、
あいがけカレーなのに、
分厚い豚肉がゴロンと入っている
男らしい、この感じが素敵すぎ！！！
アクセントのカスリメティの甘い香りもGOODな塩梅ですね。
逆サイドのキーマカレーはドライタイプ。
さっそく食べてみると、
なるほど！
こちらは爽やかなカルダモンの香りがフワッと広がる
モクバザやみのりんごに通じる美味しさがありますね！！
ドライ仕立てのキーマですが、
ほどよいウェット感を与える卵黄が良い仕事をしてくれまして、
ご飯がバクバクすすんじゃうんですよね！！！
副菜はマッシュポテト、お漬物、
そして、大阪のコロンビア8を彷彿させる
“しし唐”ってところも、テンションが上がっちゃいます！！！
カレーの美味しさやビジュアルだけでなく、
こういったコースターなどの小物や
メニュー表のデザインなど
さすが、業界の一線で活躍されているだけあって、
カレーの美味しさだけでなく、
随所でさりげなく光る
そのセンスの良さにもグッときちゃいました！！！
基本、日曜のみの営業ですが、
本業が忙しい時は営業できないようで、
今のところ、月に3～4回というペースとのこと。
もう少し力を入れると、
さらに広がりを見せるポテンシャルがかなりあるけど、
マイペースなスタンスってのが、これまたカッコいいよなぁー。
お店情報はInstagramのみ。
次回の営業日がすぐわかるようになっているので、
訪問の際は事前チェックをお願いします。
『カレーと』のInstagramアカウントはこちら。
カレーと
東京都杉並区和泉1-23-17 1F
日曜の昼のみ営業（営業しない日曜もあり）
12時〜OPEN
※月〜土は函館食堂shanshanというお店です。アクセスなどはshanshanの食べログページを利用してみてください。
スパイシ～～♪♪♪
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