恵比寿 シャナイア
ランチのピーク時前の、
11時台に恵比寿でフリータイム。
恵比寿はなんだかんだカレー選択肢がけっこうありますが、
せっかくなので、ピーク時だと入りづらいお店に向かってみようかな。
恵比寿ガーデンプレイスを越えて
さらに歩くと見えてくる看板を曲がり、
住宅地をしばらく歩いていくと
見えてきました！！
猫のオブジェが目印の
恵比寿の人気スープカレー店「シャナイア」です！！！！
※入口の雨除けのため、この日は猫ちゃんがあまり見えませんでした。どうでもいいですが、この雨除けは“オーニング”というものなのですね。詳しくはこちらやこちら。
もともと人気のあるお店でしたが
人気TV番組「孤独のグルメ」で紹介されて以降、
さらに人がやって来るようになり、恵比寿を代表する行列店に。
お店の外には、スムーズにお客さんを案内するべく
タッチパネル式の“待機管理システム”も完備されているんですよね！
テレビの影響力が低下し、
人気番組で取り上げられても
お客さんの入りにそれほど影響がなかったりする昨今、
ジャンルを問わず、「孤独のグルメ」の影響力は絶大。
ホント、稀有な番組ですよね。
11時30分オープンなのですが、この日は11時40分到着。
一頃の行列ピークは落ち着いたようで、
並ばずにすんなり入ることが出来ました。
オーダーはベタですが、
定番のチキンと野菜のスープカレー(1450円)で。
未トライのエビスープも気になるところですが
オリジナルスープのあの美味しさを再確認したかったので
オリジナルスープをチョイスし辛さは4辛でお願いしてみました。
こだわり抜いた一杯を提供するため
提供されるまでは10～15分はかかるスタイルなのですが、
美味しいスープカレーが待っているので15分なんてノープロブレム。
待っているとやって来ました。
こちらでーーーす！！！！！
わぁーーーーっ！！
シャナイアのスープカレーは、やはりカラフルで美しいなぁ！！！！
このままじっくり眺めていたいところですが(笑)
ペコペコの胃袋も待っているので(笑)、さっそくいただくとしましょう。
久しぶりにオリジナルスープをパクリ！
イエッス！！
パンチのあるコクとほのかな甘味が印象的なスープは
まさにオンリーワン！！！！
久しぶりに食べたけど、やっぱり旨いっすね！！！！！！！！
他のスープカレーでは感じられない、
ややクセのある香りがあって、この風味も絶妙なアクセント。
ナンプラーっぽくもあるのですが、
この香りはお店のHPに書いてある黒酒なのでしょうか？？
黒酒の経験が全くないのでわかりませんが、
他店にはないパンチのあるコクがたまらなく、
ライスがめちゃくちゃすすみますねーーーー！！！！
スープカレーの醍醐味の1つの野菜は
レンコン、ナス、ズッキーニ、ニンジン、サツマイモ、カボチャ、
ジャガイモ、キャベツ、カイワレ、ブロッコリー、ゴボウ、
大根、マイタケやエリンギなどのキノコ類etc.
現地の札幌スープカレー店に負けない、
クオリティーの高い野菜がたちがドッサリ！！！
どれも妥協のない見事な美味しさで、
野菜好きのハートをロックオンしまくりなのです！！！！！
黒酒で一晩熟成させたという人気の熟成チキンレッグは、
口に含むだけで綺麗にほぐれる、じっくり丁寧に仕込まれた逸品。
下味がしっかりしていて、めちゃくちゃジューシーで
ホント、完璧な仕上がりなんですよね！！！！！！
なんとなくオーダーした4辛の辛さ加減も
この日の気分にバッチリハマって
うまい！！！！！！
ウマイ！！！！！！！！！
美味いですねーーーー！！！！！！！！
久しぶりのシャナイアのスープカレーでしたが、
初めて食べた時に衝撃を受けた妥協なきこだわりが
変わらずに、随所に散りばめられていて、
タッチパネル式“待機管理システム”を導入するくらいまで
人気店になったのも納得なのであります！！！！！！
11時台入店だったのでスムーズ入れましたが、
食べ終えて外に出ると、やはりそこには行列が。
ディナータイムは予約しないと入れない日も多いようで、
確実に食べたい人は夜なら予約してから向かった方が無難かと。
ランチは予約はできないので、
今回のように、ピーク時前の11時台に向かうのが◎ですね！！
それにしても、
スープカレーにスポットライトがあまり当たらない東京の、
しかも都心部で、ここまでの人気店が出てくるとは！！！
20代の頃、札幌でスープカレーまみれになっていた身としては
なんだか嬉しくなっちゃいます。
スパイシ～～♪♪♪
薬膳スープカレー・シャナイア （Shania）
東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと
050-5594-3939
［火～土］
11:30～15:30（L.O.14:30）
18:00～22:00（L.O.21:00）
定休日 日曜、月曜
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13149675/
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