浅草橋 美味キッチン

美味しいバングラデシュ料理を求めて今度は浅草橋へ！

注目度上昇中のお店、『美味キッチン』に向かってみました。

『美味キッチン』。

ハンバーグやスパゲッティが人気の洋食店のような店名ですが、

こちらのお店は、バングラデシュ人のシェフによる

バングラデシュ料理がいただける本気のバングラデシュ料理店。

 

9月オープンの新店ながら、

昼夜問わずリーズナブルに

本気のバングラデシュ料理がいただけるってことで

南アジア料理好きの間で話題になっているんですよね！！

バターチキン＆ナンなどのインド料理は一切なし。

セットメニューが基本のバングラ定食食堂といったところでしょうか。

日替わりのバングラデシュ料理のセットに加え

ベジ料理セット、層状パンのポロタセット、エビ料理のセットがあり

その中から選びます。

この日の日替わりはキチュリとマトンカレーだったので、

オプションのオムレツとボルタも付けてオーダーしてみました！！

※オプションありだと1200円。なしだと900円。

わぁーっ！！

こういう本気のセットが

ランチタイムから気軽にいただけるのは嬉しいなぁー。

まずはキチュリかいただくとしましょう。

先日訪問した神谷町トルカリのキチュリ同様、

お粥スタイルではなくドライな仕上がり。

このスタイルがバング式キチュリなのですね。

では、さっそくパクリ。
 

ぬぉっ！！

このキチュリ、美味しいですね！！！！

米と豆で炊き上げたほっこりした料理なのですが、

このキチュリは味と香りの輪郭がハッキリしていて、

ほっこりながらもインパクトがしっかりあるんですよね。

米と豆だけでなくインゲンとジャガイモも入っていて、

これだけでも満足度が高い一品ですね。

しかも、

この美味なキチュリはお代わり可というからビックリなのです！！！

こちらはマトンブナ(カレー)。

日本人に媚びない、オイルをたっぷり浮かせた

現地スタイルが嬉しいっす！！

羊の香りがほどよく強めに出たワイルドな仕上がりで

羊好きにはたまらない旨さ！！！！！

たっぷり浮いたオイルも美味しく感じるから不思議なんですよね。

こちらはジャガイモのボルタ(ボッタ)。

※ボルタは食材をマッシュしてマスタードオイルやスパイスで和えた料理。

マスタードオイルが強めに効いて、

辛味もほどよく強くある刺激的なジャガイモボルタで

バングラデシュ人のご主人に、

「このボルタすごく美味しいですね！！」と、伝えると、

サービスでお代わりをいただいちゃいました。

ラッキー！！！！

バングラデシュ式のオムレツは

玉ねぎとネギが入った、いわゆるオムレツ。

南アジア料理らしさはありませんが

(そもそもそういう料理なのですが…笑)

素朴なビジュアルで家庭的な雰囲気でいただけるのが嬉しいですね。

ちなみにサラダもいわゆるサラダでした。

さて、

『美味キッチン』の嬉しいところが、

これらの料理が昼も夜も同じ価格で食べられるということ！！！

定食屋さん感覚で昼でも夜でも

1000円ちょっとで

気軽にバングラデシュ定食が楽しめちゃうから素敵すぎなのです！！

日替わりセットは各曜日どれも魅力的で

近所なら制覇するために通っちゃいそうです。

せっかくなので全曜日を紹介してみましょう。

ブレイン料理が気軽にセットに付いてきたり、

テハリという、食べたことのないお米料理もあったり

魅力的なメニューばかり。

ベジ料理セットはバジが3種も付いてくるし

※バジは炒め料理。サブジのような感じでしょうか。

パンメニューのポロタ(パロタ、パラタ)セットにもブレインが付いてくるし

エビ料理のセットも魅力的ですね！！

ただ、心配なのは、

これだけ魅力的なメニューだらけなのに、

お昼ピークの12時50分訪問ながら、

お客さんの入りが・・、全然だったんですよね。。。

南アジア料理好きの間ではそれなりに認知度があるので

それなりにお客さんの入りがあるかと思ったのですが、

マニアックに南アジア料理を攻めている方は

そもそものパイが少なく・・

色々なお店に分散してしまうわけで。。。。

うーむ。。。。

魅力的すぎるお店なのに、もったいない。。。

この喜び、もっとたくさんの人に届かないかなー。

ナンで食べるスタンダードなインド料理から

ミールスなどの南インド料理の魅力に目覚めた方は

インド周辺国の本気の料理を食べてみると、

さらに新しい扉が開けてきますよ！！！！

定食屋さん感覚でフラッと気軽に入れる雰囲気なので、

新たな扉を開けるべく、ぜひ浅草橋駅に向かってみてくださーーい。
 

スパイシ～～♪♪♪

美味キッチン

東京都台東区浅草橋3-1-3 竹中シャルムビル１F

03-6231-8440

11:00～15:00 / 18:00～22:00

定休日　無休

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13225540/

スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。
marushu1101@gmail.com

公式facebookページもぜひ！ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいです。http://www.facebook.com/spicymaruyama

著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！Amazon、楽天、iBooks(電子書籍版)、Amazon(電子書籍版)

スパイシーさんのレシピでワンランク上のカレーを作ってみよう！ココナッツチキンカレー(カレー粉)、パクチーカレー(カレー粉)、簡単スパイスカレー、簡単手作りナン

2018年のカレーの傾向(トレンド)についてまとめてみました。

https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12340320342.html

南インド料理を多くの人に楽しんでもらうべくまとめた『東京 南インド料理店一覧』。

https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12390045247.html

食べログマガジンで注目のインド料理“ビリヤニ”についてたっぷりと紹介しています！https://magazine.tabelog.com/articles/47790

日テレ「シューイチ」に登場！東京の最新個性派カレー店を紹介させていただきました。https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12394941868.html

テレビ東京「車あるんですけど…？」に再び登場。“カレー食べ尽くしドライブ”を決行しました！https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12395054170.html

TBS「王様のブランチ」に2回目の出演！注目のインスタントカレーTOP10を紹介しました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12296185485.html

テレビ東京「イチゲンさん」カレー対決で優勝！日本一のカレーマニアの称号をGETしました！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12246851692.html

テレビ東京「ソレダメ！」に出演。ソレマルなカレー新常識をお届けしました！https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12345091806.html
 

カレー×HIPHOPな活動もしています。シングルCD「CURRY RAP～作れマハラジャ～」発売中！タワーレコード、Amazon、楽天

いろいろな商品を無料で価格比較できる便利なサイト『スマート ショッピング』のカレー特集記事にてコメントで登場してます→カレールー・カレー粉・レトルトカレー

暮らしにまつわる様々なモノやサービスを紹介するサイト「mybest」でオススメのレトルトカレーを紹介させていただきました！

https://my-best.com/lists/348

インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら。

旨辛調味料ソースコ×スパイシー×音楽のカレーレシピサイト「Wild Spice」はこちら。

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。(諸事情により本名で登壇)http://curry-m.jp/

朝日放送・探偵ナイトスクープに奇跡の2回目の出演を果たしました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12207656770.html

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html

石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53