スリランカフェスティバル 2018
本日より
『スリランカフェスティバル2018』がついにスタートしました！！
今年のブースはどんなカンジなのか？？
写真多めで紹介していきたいと思います。
まずは、多くの人が気になっているフードブースから。
各ブースのメニューはスマホで画像をクリックし、
指で画像を拡大（ピンチアウト）すると、それなりにわかると思います。
バナナリーフ（茨城県 土浦市）
ヘラディワ（茨城県 つくば市）
ランディワ（茨城県 常総市）
マハゲダラ（茨城県）
ホットスパイシー（千葉県 山武市）
タップロボーン（東京 南青山、門前仲町）
The Village（東京 国立市）
コートロッジ（東京 中野）
セイロンイン（東京 中目黒）
マンハッタン フィッシュマーケット。
スリランカ屋台。
ミーキリ（水牛ヨーグルト）のブース。
料理はワンプレートを出すお店は
気づけばスタンダードになってきていますね。
そして、かつてはめずらしかった、
バナナの葉っぱで包んだお弁当“ランプライス”も
色んなブースで見かけるようになってビックリ！！！！
コットゥロティ、デビル料理、ビリヤニ、エッグホッパー、
ロールス、カトゥレット、ロティ巻き、ワデetc.
フードブースエリアをぐるりと回ると、
食べたい料理はある程度GET出来るはず。
フードブースの数はそれほど多くはないので、
食べたい料理を見つけて思いっきり楽しんでみましょう！！
個人的には、
千葉から出店のホットスパイシーのワンプレートがヒット。
チキンカレー、フィッシュカレー、パリップ、キャベツ炒め、
パイナップルカレー、カシューナッツ炒め、ニンジンサンボル、
パパダムにレッドライスでお値段、800円！！
めちゃくちゃ暑いので、
南国感あふれるパイナップルカレーが絶妙なアクセントになって
暑さも吹き飛ぶ美味しさが楽しめて嬉しかったです！！
やはり、気温の高さがハンパないので、
中央にあるテントのイスは確保しておきたいところ。
スパイシーさんは、お友達がたまたまテントにいたので
ゆっくりくつろがせてもらうことに！！ラッキーでした！！！
料理を作る方も好きな方は
日本の南アジア料理研究の先駆者、
キッチンスタジオ ペイズリーの香取薫先生が手掛ける
スリランカの伝統的なキッチンを再現したブースがオススメ。
※場所はステージ向かって左側の突き当りになります。
かなりレアなものもたくさん揃っていて、
香取先生をはじめ、ブースの方が丁寧に
どうやって使うのか？？を教えてくれます！！！
香取先生と、ライターのはぴいさん（飯塚さん）と
ターバンをかぶらないスパイシーさんとでパチリ！！
SNS映えする記念撮影ができるフォトスポットでもあるので、
スリランカフェスの記念にぜひ向かってみましょう！！
ってか、
ブースの中はハンパない暑さになっているのに、
熱心に説明を続ける香取先生、スゴイなぁ！！！
エネルギーのかたまりですね！！
料理好きにはたまらないのが、スリランカ食材の販売ブース。
都内でもだいぶ買いやすくなってきてはいますが、
それでも、まだまだレア食材。
せっかくなので、まとめ買いしておきましょう。
アーユルヴェーダのブースも
にぎわっています！！
紅茶のブースもいろいろあるので、
紅茶ブースをピンポイントで攻めても面白いと思いますよ！！
クミンシードオイルという、興味深いオイル販売ブースがあったり、
スリランカフェスでは恒例の
ココナッツウォーターも気軽に楽しむことができます。
ココナッツだけでなく、ドリアンも！！
こちらのブースでもココナッツウォーターがいただけます。
そうそう、タップロボーンブースでは
オーナーのカピラさん自らがブースに立ち
作業しっぱなしなのですが、
あれっ？！？
カピラさんがいない！！！と思ったら、
メインステージでスリランカ料理の
クッキングステージをしているではありませんか！！！！
しかも、香取先生も一緒にレクチャーしているとは！！
これは、めちゃくちゃ豪華なクッキングステージですね！！！
ステージ上では、伝統的な踊りや
モダンな踊りが絶えず披露され、フェスに花を添えてくれます。
真夏のスリランカフェス、最高ですね！！！！！！！
明日も開催時間は10時～20時の予定。
プログラムは以下になります。
8月5日（日曜日）プログラム
10:00 - 10:05 開会の挨拶
10:05 - 10:20 チャンダナ ウイクラマシンゲさんの「カルチュラルショー」
10:20 - 10:30 スリランカ民族舞踊 ① （スリランカ舞踊団）
10:30 - 10:35 ご協賛会社様のご紹介 （司会者より）
10:35 - 10:50 スリランカ航空様によるツアー紹介
10:50 - 11:00 スリランカ民族舞踊 ②（スリランカ舞踊団）
11:00 - 11:10 ご協賛会社様による商品紹介
11:10 - 11:20 スリランカ民族舞踊 ③（スリランカ舞踊団）
11:20 - 11:30 ご協賛会社様による商品紹介
11:30 - 11:40 スリランカ民族舞踊 ④（スリランカ舞踊団）
11:40 - 12:00 スリランカ アーユルベーダのご紹介
12:00 - 12:10 スリランカ民族舞踊 ⑤（スリランカ舞踊団）
12:10 - 12:20 ご協賛会社様による商品紹介
12:20 - 12:30 スリランカ民族舞踊 ⑥（スリランカ舞踊団）
12:30 - 12:50 スリランカ風カレーのご紹介
12:50 - 13:00 スリランカ民族舞踊 ⑦（スリランカ舞踊団）
13:00 - 13:10 ご協賛会社様による商品紹介
13:10 - 13:20 スリランカ民族舞踊 ⑧（スリランカ舞踊団）
13:20 - 13:50 スリランカ紅茶のご紹介
13:50 - 14:00 スリランカ民族舞踊 ⑨（スリランカ舞踊団）
14:00 - 14:10 ご協賛会社様による商品紹介
14:10 - 14:20 スリランカ民族舞踊 ⑩（スリランカ舞踊団）
14:20 - 14:30 ご協賛会社様による商品紹介
14:30 - 14:40 スリランカ民族舞踊 ⑪（スリランカ舞踊団）
14:40 - 15:00 スリランカ航空様によるツアー紹介
15:00 - 15:10 スリランカ民族舞踊 ⑫（スリランカ舞踊団）
15:10 - 15:20 ご協賛会社様による商品紹介
15:20 - 15:30 スリランカ民族舞踊 ⑬（スリランカ舞踊団）
15:30 – 15:45 「ウイッキーさん」によるトークショー
15:45 – 15:55 スリランカ民族舞踊 ⑭（スリランカ舞踊団）
15:55 – 16:30 【 大抽選会 】
16:30 - 16:40 スリランカ民族舞踊 ⑮（スリランカ舞踊団）
16:40 – 17:00 チャンダナ ウイクラマシンゲさんの「ファッションショー」
17:00 – 19:00 チャンダナ ウイクラマシンゲさんの「カルチュラルショー Part-2」
< フェスティバル 終了 >
暑さも吹き飛ぶ楽しさと美味しさが待っているので、
渋谷方面に向かう方は、
ぜひスリランカフェスティバルに立ち寄ってみてくださーーい！！
スパイシ～～♪♪♪
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