ココイチ 大人のスパイスカレー チキベジ
ちょっと前にBSジャパン(テレ東系)「TVチャンピオン極」の
“ココイチ王 決定戦”に出場したのですが、
出場に向けてココ練（食べることですww）をしていたら、
それ以降、ココイチに向かう回数がかなり増えています(笑)
※人生の初バイトがココイチ（25年前ですがww）。毎日カレー生活を教えてくれたのもココイチ。ディープにインド料理に向き合うようになった今でも体が欲する思い出の味なのでした。
今回は期間限定メニューで登場している
ココイチが手掛けるスパイスカレーの第二弾
『大人のスパイスカレー THEチキベジ』（890円）にしてみました。
おっ！！
スパイスカレーの雰囲気がちょっと変わりましたね。
第一弾はもっとシャバシャバしていて、
カレーはちょっと黒っぽい色をしていましたが
今回はほどよいトロミがあり赤みがかったカレーになっています。
※こちらが第一弾の写真↓↓
味は変わっているのかな？？
では、さっそく、パクリ。
ぬぉっ！！
一口目でフワッと鼻腔を駆け抜ける
カルダモンを軸としたエッジの立ったスパイスの香り！！！
辛さをアップしていないのに、それなりに唐辛子の刺激があって
この辛さもまた絶妙なバランス。
すごい！！！！
ココイチのスパイスカレー、めちゃくちゃ進化しちゃってますね！！！
今回もスパイスカレーをオーダーすると
香りをさらにアップさせる特性ガラムマサラが運ばれてくるのですが、
今回は追加ガラムマサラを加えなくても十二分に美味しい
見事な香りの立ち具合！！！！！
※第一弾はガラムマサラを加えた方が美味しいと感じてました。
チキン煮込みカレー用のチキンと
カレーとの相性も抜群なオクラ、アスパラ、ナス、ミニトマト。
今回はカレー自体にもほどよい酸味があるのですが、
具材のミニトマトのフレッシュな酸味がさらに心地よい刺激となって
このスパイスカレーをさらに美味しくしているんですよね！！！
マニア嗜好の人はココイチのカレーを敬遠する傾向がありますが、
そんな人にこそ食べてもらいたい驚きの完成度！！
ココイチの冬の定番“スープカレー”と同じように
毎年夏になると登場する季節の定番になると嬉しいですね！！！
『大人のスパイスカレー THEチキベジ』は8月末までの限定メニュー。
この夏はお近くのココイチで
スパイスの刺激を堪能しまくってみてください。
スパイシ～～♪♪♪
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