マークのごきげんバンコク生活

アメンバー限定記事bristle「剛毛」「（ブラシなどの）毛」

老舗のお粥屋さんと近代的ショッピングモール

今日は電車を乗り継ぎ、BTSサパーンタクシン駅まで来ました。目的は、ミシュラン掲載のお粥屋さんです。お店の名前は「Jok Prince（ジョーク・プリンス）」。ジョークとはタイ語で「お粥」のことです。かなりの老舗です。元々この辺り一体は下町というかローカルの屋台や商店街が多く、道行く人もご年配の方々が多いです。朝一は混みそうだったので、11時前という中途半端な時間に行きました。それでも店内は7割くらい埋まっていました。厨房と反対側の壁には表彰の額がずらり。豚肉、モツ、半熟卵、ピータンの入ったお粥を注文。日本のお粥のような白米を煮た感じではなく、米粉を入れたスープのような感じです。生姜の千切りが生々しく、かなりガツンときます。お粥自体の味付けは薄めなので、少し胡椒を足してちょうど良い感じになりました。豚肉の団子とモツ、ピータンはしっかり味がついていて美味しいです。最終的に半熟卵が良い感じに混ざってきて、最後の一杯まで美味しくいただけました。食べていくほどに味わい深くなる、そんなお粥でした。ミシュラン掲載も納得です。でもお値段はローカル価格のままです。種類にもよりますが、一杯60〜75バーツでした。もし近所にあったら通いたくなるお店です。本当にこの辺りは食べ物の選択肢が豊富で羨ましいです。この辺はコンドミニアムがあまりないのですが、この辺に住めたら食事に困ることはなさそうです。腹ごしらえができたらサパーンタクシン駅に戻り、無料のシャトルボートでアイコンサイアムへ。アイコンサイアムの存在は前々から知っていたのですが、今回初めて訪れました。かなり開放的な店内に、主要どころのブランドがほとんど揃っています。また、高島屋もかなりのフロアを占めているので、日本人のツボを抑えた感じのショッピングモールになっています。G階にはSookSiamと呼ばれるタイの名産品を集めたフローティングマーケット的なエリアがあり、屋台村的な感じで楽しめます。また、休憩できるスポットも多く、特に7階のスタバがかなり開放的で、居心地がいいです。この記事もスタバで書いています。テラスにも出ることができ、そこからチャオプラヤ川を挟んで高級ホテル群やサトーン界隈の街並みが一望できます。さて、夕食は何にしようか思案中です。朝は健康的なお粥だったので、夜はちょっとジャンクなものを食べたい気分です。アイコンサイアムはサパーンタクシン駅からシャトルボートで来ることもできますが、BTSジャルンナコーン駅にも直結しています。帰りはこちらの方法で帰ってきました。BTSジャルンナコーン駅は「ゴールドライン」と呼ばれるできたばかりの路線です。ラビットカードは使えますが、通常のチケットはシーロム線と合わせて買うことができず、乗り換え駅のクルントンブリ駅まで。16バーツです。そこからシーロム線のチケットを買い直し、帰ることができましたが、ちょっと不便ですね。無料のシャトルボートの方がワクワク感があって良いです。アテンドは色々と新たな発見が面白いです。それではまた。

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今日はローカル飯

一昨日からお客様をアテンドしていますが、連日ミシュランの名店にお連れしたので、今日はド・ローカルなタイ料理店に行きました。スクンビットソイ23の「Ung Jia Huad（黃正發）」という、ガイドブックなどにはあまり載っていない普通の路肩のお店です。ちょうど昼時に行ったので、お店のおばちゃんが忙しそうに走り回っていました。看板メニューはやはりガパオライスです。普通に「ガパオムー（豚肉のガパオ）」と伝えたところ、細切れの豚肉が出てきました。挽肉のガパオがお好みの場合は「ガパオムーサップ（豚挽肉のガパオ）」と伝えないといけません。これはお店によりますね。「ガパオムー」というだけでも挽肉で出てくるお店もあります。目玉焼きを乗せたい場合は「カイダーオ（目玉焼き）」と言えばOKです。ガパオ2皿頼むのも味気ないので、もう一皿は「ラートナー（あんかけ麺）」にしました。さすが評判の美味しさです。特にガパオライスの味付けと辛さが絶品です。ラートナーはちょっとパンチがない感じがしましたが、それでも香ばしくて美味しかったです。そのまま近隣のショッピングモールをブラブラしたあとは、フットマッサージへ。駐在中によく来ていたマッサージ屋さんですが、コロナ中は休業していて、また再開したので、久しぶりに来てみました。フットマッサージが250バーツから300バーツと、50バーツ値上がりしていましたが、今のバンコクの物価を考えれば仕方ないですね。腕がいいマッサージ師が揃っているのと、タイガーバームの匂いのするクリームを使って揉んでくれるので、血行が良くなる感じがします。ふくらはぎからくるぶしまでポカポカして来ます。1時間しっかり揉んでもらいました。これで1,200円なので、750円で受けれた5年前からするとかなり高くなっていますが、まだまだ日本に比べたら安いです。足取りも軽くなったところで、腹ごしらえです。ちょっとコッテリしたものが食べたくなったので、日系のラーメン屋さんに行きました。「鶏そば七星」さんです。スープはどろっとこってりしているんですが、鶏なので見た目よりあっさりしています。お腹も満足したところで、今晩はzoom面談が1件入っているので早めに解散としました。今日も良い1日でした。コープクンクラップ🙏それではまた。

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連日のミシュラン店

昨日、美味しいパッタイを求めてたまたま行った店がミシュラン掲載店だったので、その関連情報として目に入ってきたのが、同じくミシュラン掲載店の、「Here Hai」というカニチャーハンで有名なお店です。チャーハン好きな私は早速行ってみたいと思い、本日のアテンドコースに盛り込みました。営業時間がかなりシビアで、10:00〜15:00、16:00〜17:30となっていました。夕方とお昼時は行列必至が想定されるので、朝一で行くことにしました。毎日朝活しているため、朝は早いので、早めのランチと考えれば10時台にガッツリ食べることも抵抗ありません。バイクで行こうかとも考えましたが、その後の行動も考え、路線バスで行くことにしました。10時過ぎにバスに乗り込むと、朝の通勤ラッシュは終わっていて、渋滞はそれほどでもなく、順調に10:45頃にお店に着きました。11:00前にも関わらず、店内はほぼ満席でしたがまだ順番待ちのリストには名前は書かれていませんでした。店内を覗いてみると、スタッフがすぐに案内してくれて、ちょうど奥に1テーブルの空きがありました。早速看板メニューのカニチャーハンを頼みます。もう一品はカニオムレツにしました。完全なタイのローカルレストランなのに、カニチャーハンのスモールサイズでも300バーツ（1,200円）超えという強気なお値段です。でも運ばれてきたチャーハンはとても「スモール」とは言えない、十分な大きさでした。欲張ってMサイズにしなくてよかったです。もう一方のカニオムレツもしっかり白米が詰まっています。緑色のタレが程よい辛さで酸味もあり、クセになります。どちらもメチャメチャ美味しいです！さすがミシュラン掲載店です。私のバンコクチャーハンランキングが塗り替えられました。値段は高いですが、間違いなくバンコクで一番美味しいです。蟹肉はこれでもかというくらいしっかり乗っていますし、チャーハンのパラパラ具合、オムレツのとろとろ具合、どちらも最高でした。あまりのおいしさに夢中になってあっという間に食べてしまいました。まだ11:00過ぎにも関わらず、炭水化物でお腹がかなり膨れました。その膨れたお腹を休ませる暇もなく、空いたお皿はすぐに下げられ、何も言わなくても会計を迫られます。タイのお店では珍しく超効率的に回転率を上げています。料金は2皿+水で730バーツ。ローカルのタイ料理にしてはめちゃめちゃ高いですが、量と質を考えたら妥当です。外に出ると、すでに行列ができていました。やはり11:00過ぎから人が集まってくるようです。朝ごはんを抜いて、10時台に来店されることをお勧めします。昨夜に引き続き美味しい店を開拓できました。今後の来客時に案内できる店がまた増えました。食後はご当地バッグがお土産として人気の「Dean & Deluca」にご案内し、ゆっくりとくつろぎました。今日もゴキゲンな1日です。それではまた。

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今月のアテンド

今日から10日間、お客様のアテンドです。10月、11月、年末年始、2月に続いて3月と、だいたい月に1度のペースでアテンドが入ります。1人で暮らしていると、ついつい引きこもりがちになるので、こういったアテンドが定期的にあると、街に出るいい機会になります。早朝から空港にお迎えにあがり、ちょっと早めのランチは定番のカオンマンガイです。大抵のお客様は「ピンクのカオマンガイ」にお連れするのですが、最近は同じ並びにある、「緑のカオマンガイ」にお連れすることも多いです。ピンクのカオマンガイは蒸し鶏しか選べないのですが、こちらの緑のカオマンガイは揚げ鶏も選べます。私はいつもお気に入りの、蒸し・揚げミックスの「カオマンガイ・パソム」をいただきます。蒸し鶏には辛味噌生姜ダレ、揚げ鶏にはスイートチリソースがつきます。お値段は普通のカオマンガイと同じ50バーツ。定番スポットのエラワン祠やワットパクナムにご案内して、夕食はパッタイの名店に向かいました。タイ人の友人に教えてもらった、パッタイクンチュー「Chuさんのパッタイ屋」をGoogleマップで調べて、店舗までは行けたのですが、そこはちょっと違ったオシャレな店になっていました。以前はこの店とコラボで営業していたようですが、パッタイクンチューの文字やメニューはどこにも見当たりませんでした。他にいい店はないかと再度Googleマップを見ると、すぐ近くにパッタイ専門店がありました。Baan PhadThaiというお店です。街の屋台や食堂より少し高めですが、なんとこの店はミシュランに毎年掲載されている名店でした。パッタイムーヤーン「豚肉グリルのパッタイ」とパッタイグン「川海老のパッタイ」を頼みました。なかなかインパクトある盛り付けです。大きな具の下に隠れているパッタイは普通でした。でもこれだけ具が大きいと嬉しくなりますね。かなりお腹いっぱいになりました。ちょっとパッタイ自体の味付けが安っぽいケチャップのような感じでしたが、ボリュームもあり、美味しかったです。お店はタイ料理レストランというよりは、欧米のバーみたいな雰囲気です。普段は質素にコンビニやデリバリーで済ませているので、たまにはこうしてしっかりとレストランで食べたいですね。それではまた。

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久しぶりの雨。

今朝は朝からいい勢いで雨が降っていました。最近ちょっと面倒に感じているウォーキングに行かなくて済むからラッキー、と思ってしまってる自分がいます。朝のウォーキングは気持ちがいいのですが、英語のシャドーイングも同時にやっているので、これがちょっと面倒に感じています。ただ、継続の効果が確実なことも知っているので、雨さえ降らなければ毎日やっています。シャドーイングは発音や喋るためのトレーニングと思われがちですが、実はリスニング力向上のためにやっています。ネイティブの真似をして自分の口から喋ることで、ネイティブの発音が聞き取れるようになります。実際、このシャドーイングを毎日30分、半年間続けてTOEICリスニング満点を取りました。効果はかなりあると思います。TOEICにはスピーキングテストはないので、今は喋るトレーニングはほとんどしていません。でもこのシャドーイングのおかげで、発音の知識も身につき、リスニングには自信がつきました。実際に英語コーチングの仕事で発音添削もやっていますが、生徒さんの苦手な発音もすぐに分かるようになりました。なので、発音矯正のコーチングもやろうかと考えています。やっぱり正しい発音で喋れるとカッコいいですよね。そんなことを考えながら今日もコツコツ仕事をしていました。雨季はまだ先なので、4月いっぱいまでは暑い時期が続きますが、今朝は朝の雨のおかげで涼しい1日でした。それではまた。

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食事の選択肢が減ってきた

バンコクの生活では自炊は一切しないので、毎回外食なのですが、現在住んでいるのは駅から少し離れた場所なので、屋台やレストランはあまり多くありません。1月にタイの運転免許を取得しバイクを買ったので、気軽にどこでも行ける、と思っていたのですが、実際は面倒になってあまり出ていないのが実情です。2~3日に1回はGrabデリバリー、それ以外は屋台かコンビニかフードコートというルーティンです。なので、かなり食事メニューのバリエーションが減ってきました。いつも同じようなB級グルメを食べています。あまり健康的とはいえませんが、できるだけ低糖質・高タンパクな食事を選ぶようにしています。また、タイでは気軽に格安で新鮮なフルーツが食べられるので、主にパイナップルやパパイヤを屋台で買ってきてよく食べています。来週は来客があるので、色々と食べに行くことができそうです。バンコクは本当に色々な選択肢があるので、街に出ていけば飽きることはないです。ただ、基本的に引きこもって仕事をしているので、ついつい出不精になってしまいます。最低限の筋トレとウォーキングはしていますが。6月には一時帰国する予定なので、そこからまた戻ってきた時にはもう少し都心に住みたいと考えています。とは言え、いま住んでいるこのアパートは静かでかなり快適なので、6月まではここでの生活を満喫したいと思います。それではまた。

アメンバー限定記事over the past week「ここ1週間で」

英語が面白くなってきた

現在、英語コーチとして仕事をしながら、私自身も英語学習を続けているのですが、ここ数週間、英語がまた面白くなってきた感じがします。もう言葉の壁はなくなる時代がすぐそこまで来ています。AIの進化で、翻訳アプリも発音も日に日に精度が高まっています。さらにChatGPTの登場で、翻訳業務も簡単にできるようになってきたので、単純な翻訳業務はもう仕事がなくなるでしょう。それ以外も、AIの可能性は無限大です。こんな時代なので、もう英語を学ぶ必要がないという世の中になっていくと思います。だからこそAIなしで生の会話ができる人の価値が高まると考えています。AIが進化しても、言葉のルールが変わらない限り、また、言葉を介さずに思考をやり取りすることにならない限りは、日本語と英語の壁は存在し続けます。その壁がある限り、英語学習の楽しさは続くと考えています。と、ちょっと固い文章になってしまいましたが、私はシンプルにTOEIC990点満点を取りたいし、英語コーチングの仕事で生徒さんのお役に立ちたいと思ってます。将来どうなるのか確信はありませんし、TOEICや英語コーチがこの何十年も続くとは思いません。だからこそ今一生懸命になれる仕事や目標があるのはありがたいな、と思えるようになってきました。TOEICの勉強をしていると、いまだに知らない言葉や勘違いしていた意味など、発見が毎日あります。林修先生の名言で、「嫌なら辞めなさい。勉強は贅沢なんだから。」という言葉がありますが、今こうして学べる環境が本当にありがたいと思います。TOEIC満点を取ったら、英検1級にも挑戦したいし、タイ語も2級を目指したいです。学べるって幸せですね。さらにその学びを仕事にして大好きなタイで生活できてるのは本当に幸せ者です。それではまた。

アメンバー限定記事warrant「保証」「権限」「正当化する」

「Aki塾第1期」完走。

本日3/10で、共同ホストとして参画している「Aki塾第1期」が無事終了となりました。TOEIC満点インフルエンサーのAkiさん(Twitter: @mikorino)が主催するオンラインサロンです。こちらのオンラインサロン内で、1/10より2ヶ月間、TOEIC対策やタイ現地情報などの発信を担当させていただいておりました。2ヶ月振り返ってみると、記事の執筆や発信をすることで私自身も学びを得られたし、TOEICに対するモチベーションも高まりました。元々2ヶ月の期間限定サロンでしたので、それが予定通り本日終了したわけですが、すでに「Aki塾第2期」の募集が始まっています。 【お知らせ】オンラインサロン「Aki塾第2期」募集開始いたします。来期は「願望実現、人生を変える」にも注目し濃密なコンテンツをお届けします。心機一転したい方、英語を学びたい方（初学者OK、レベル不問）お待ちしております。https://t.co/X1PvWfaeHU@5oyajinoibasho5@markenglish09#Aki塾— Aki (@mikorino) March 5, 2023第1期に引き続き、第2期も共同ホストとして参画させてもらえることになりました。第2期ではコンテンツをより充実させ、第1期から継続する方も、第2期から継続する方もきっと満足していただけるない内容となっております。英語学習に取り組む方のためのオンラインサロンではありますが、英語の習得レベルに関わらず、初学者から上級者までお役に立てるコンテンツが揃っています。個性豊かなホストが3人で運営していますので、参加される皆様それぞれのレベルや好みに合うチャンネルをお楽しみいただけると思います。また、第2期は特に英語だけでなく「人生を好転させたい」「自由で幸せな人生にしたい」という、英語を身につけて、その先の願望を叶えるための発信をしていきます。このブログではお伝えできない、クローズドのコミュニティならではの話題もどんどん開示していきますよ。4/1スタートです。お申し込みはお早めに。それではまた。上記のAki塾とは別に、私自身も個人のオンラインサロンを運営しております。↓↓↓

アメンバー限定記事entail「必然的に伴う」

暑くなってきた

ここ数日のバンコクはすっかり乾季も終わってしまった感じで、かなり暑くなってきました。最低気温26℃、最高気温34℃、湿度は時間帯にもよりますが高い時で85%くらいです。早朝のウォーキングの時間帯でもすでにモワッとした空気が体にまとわりつく、そんな感じです。暑がりな方は慣れないと厳しい環境かと思います。私は逆に、ちょっと汗ばむくらいがちょうどいいので、ウォーキングでしっとりと汗をかきつつ、新陳代謝を心がけています。そんな中、TOEICの勉強をしていると、知恵熱なのか、エアコンをつけていてもかなり暑さを感じるようになります。なかなか集中力が続きません。ここ数日試しているのが、「勉強時間の分割」です。1時間2時間がっつりやるのではなく、最大で30分程度を朝夕数回に分けてやります。ポモドーロテクニックの応用編とも言いますか、とにかく短時間で回数をこなします。勉強というとどうしても「しっかり机に向かって時間をかけてやるもの」というイメージが先行してしまいますが、集中できずにダラダラやるより、小刻みに集中したほうが効果的と考えています。今日もこの後コツコツやろうと思います。早く990点満点を取って頂点からの景色を見てみたいものです。それではまた。

アメンバー限定記事subsequent「次の」「その後の」

昨日のリベンジ

昨日は小アリ退治や予定外の仕事が次々と入ってしまい、全く捗らない1日でしたが、今日はそのリベンジに勤しみました。まずは母体となるTwitterのスライド作成です。どんなツイートが伸びるか全くわからないここ数ヶ月ですが、こういう時こそ粘り強く試行錯誤をしていきたいところです。合間に英語コーチングの生徒さんとLINEのやり取りをしつつ、自分自身もTOEICの勉強を少しづつ進めています。毎日、どうやったら効果的に勉強できるか、こちらも試行錯誤を繰り返しています。最近また新しい勉強法を試しているので、結果が見えてきたらシェアしたいと思います。そして、今日のメイン業務だった「朝活ルームリニューアルのお知らせ」とその関連リンクの整理をしました。現在無料で開催している朝活ルームを、オンラインサロンに組み入れ、有料化するとともに、メタバース会場も加えてリニューアルするという告知ページを作りました。ご興味ある方はぜひオンラインサロンおよび朝活ルームにご参加ください。私自身もつい先日メタバースを初体験してみたのですが、ドラクエ10の経験があるので、スムーズに入っていけました。将来的にこの中で色々なイベントや仕事が行われていくと思うと、今からしっかり対応しておきたいですね。機械音痴の年輩者にはなりたくない。そんな思いで、朝活ルームとメタバースを組み合わせました。オンラインサロン入会者には、メタバースの入り方、アバターの作り方などレクチャーしながら一緒に成長していきたいと思ってます。リアルは世界中のあちこち好きなところに移り住んで、集合場所はいつものメンバーがいるメタバースで。そんな未来がすぐに来るでしょうね。それではまた。