●食べ物の力で自然治癒力を引き出し、風邪を撃退!オススメは、あの「根菜」



こんにちは。
こじらせダイエット専門
マクロビコーチの
鈴木麻里です^^



最近は、気温の変化が激しいせいか、
体調を崩しがちですよね>_<


インフルエンザにかかる方も
いらっしゃるみたいなので、
お気を付けください!



=========


副作用もあるし、
薬はできるだけ避けたい。


日頃の食事で、
風邪の予防ができたらいいなぁ。



=========



こんな方も多いのでは?


それに、
ダイエットをこじらせてしまうと、
添加物に過敏になる方も多いので、
薬もできるだけ避けたいんですよね。




薬って確かに、
眠くなったり、のどが乾燥したり、
何かしらの副作用があるので、
飲まないで済むなら、その方がいい♪



先日は、のどの痛みには、
「はちみつレモン」がおすすめと
お伝えしましたが、


今回は、根菜の代表


れんこん


をご紹介いたします^^



蓮の花 れんこん
▲これは、蓮の花。
きれいですよね♡



余談ですが、私、
ベトナムの蓮茶が大好きなんです♪


安眠、美肌、ダイエット効果が
期待できるんですって^^




れんこんは、昔から
生薬として用いられている位、
栄養豊富な食べ物。


肺に潤いを与えるので、
せきやのどの痛みに効き、
肌の乾燥も防いでくれます。




「ビタミンC」は、
なんと、レモン並み!

意外ですよね!


ビタミンCは熱に弱いのですが、
れんこんの場合、
でんぷん質に覆われているので、
加熱しても失われないんです♡



他にも、
「ガラクタン」(ネバネバ成分)も
多く含まれています。


のどや鼻の粘膜を潤してくれるので、
免疫力もアップ。



「タンニン」という栄養素には、
消炎作用も。



だから、特に、
乾燥する秋冬にぴったりですよね。


風邪の予防はもちろん、
風邪のひき始めにも、
摂っていただきたいなぁ^^




***



酢の物、きんぴら、煮物などにしても
おいしいのですが・・・
(きんぴら大好き(笑))



ぜひ「おろし」て、
汁物に入れてみてください♪



すりおろすと、
消化、吸収が良くなりますし、
とろみも付くので、
体の芯からポカポカに♡
 



おろし生姜も加えると、
さらに温まりますよ^^



皮にも栄養が詰まっているので、
むかずに、丸ごとすりおろすのが◎



味噌汁に入れたり、
洋風、中華風のスープに入れたり、
雑炊に入れたり。


バリエーションは、
たくさんありますよね♪



スープボウル



鼻や気管支を通す力もあるので、
花粉症にも効果的です。



薬に頼らず、食べ物の力で、
「自己治癒力」を引き出し、
不調を改善しましょう^^




☆・・・・・・・・・・☆



食材が持つ自然の力で、
体の不調を治したい方、


食習慣を見直して、
体の中からスッキリ、
キレイになりたい方など・・・


体にやさしく、
安心して食べられる料理を学べる、
こちらのレッスンに、
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★お申し込み・お問い合わせの際は、
こちらもご確認くださいますよう、
よろしくお願いいたします。




☆・・・・・・・・・・☆



・本当はお腹いっぱい食べたいけど、
太るのが怖くて、食べることに罪悪感がある


・食への執着から抜け出せず、
いつも食べ物のことで頭がいっぱい


・過度の食事制限、偏った食事、
ドカ食いなどから卒業して、
おいしく楽しく食べられるようになりたい


・自分でコントロールできずに、
過食してしまう


・食習慣を見直したい


・健康的でキレイなボディラインを作りたい


・満足感はあるのに、
太らない食事が知りたい


・リバウンドとは無縁の、
代謝が良く、太りにくい体になりたい



このような方には、


罪悪感なく、安心して、
おいしく楽しく食べられるようになる、
お腹いっぱい食べても、
太らず、スッキリ、キレイになれる♡



そんなノウハウが学べる、


拒食や過食による
「こじらせダイエット」を克服!
5日間無料メールレッスン



読んでいただくことを
おすすめします^^




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有料級で、即実践できる内容ですよ^^


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*なのか*代表

こじらせダイエット専門マクロビコーチ 
鈴木麻里




これまで、柏市、我孫子市、松戸市、流山市、
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習志野市、印西市、市原市、八千代市、
香取市、つくば市、つくばみらい市、取手市、
牛久市、土浦市、越谷市、八潮市、荒川区、
江東区、北区にお住いの方に
お越しいただいています^^



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●【レッスン開催レポ】濃厚でおいしい♡マクロビオティックの概念が覆されました!

 



こんにちは。
こじらせダイエット専門
マクロビコーチの
鈴木麻里です^^



先日、


=========



食べるほどに、
スッキリ、キレイになれる♡
クリスマス限定の
特別イベントレッスン



=========


を開催いたしました。




ご参加くださったのは、
リニューアル前のレッスンに
ずっと通っていただいていた生徒さん。


肌のために、
動物性食材や油を控えている方、
14年前から、
ヴィーガンを実践されている方など。


マクロビオティックやヴィーガンって、
まだまだマイナーな料理だと思っていたけど、
取り入れていらっしゃる方が増えて、
すごく嬉しいなぁ^^



久しぶりの再会で、大盛り上がり♪


お話していたら、
時間が経つのを忘れてしまい、
レッスン時間がオーバーしてしまうほど(笑)


女子会みたいで、楽しかった♡




ウェルカムティーを飲んでいただきながら、
レシピについてお伝えし、
その後、実習スタート!


ちなみに、今回のウェルカムティーは、
オーガニックチャイ。


いろんなスパイスが入っているので、
香りもいいし、体がポカポカに^^



 

クリスマス料理レッスン 生徒さん 記念撮影

 

 

 
食材の下準備をひと通り終えて、
グラタンを焼いたり、
スープを煮込んでいる間に
テーブルセッティングを。


テーマは、クリスマスなので、
サンタさんやツリーも登場*´艸`


できたものから順に
盛り付けたら完成です。

 

 

 

クリスマス料理レッスン スッキリ キレイ ヘルシー

 

 

 

クリスマス料理レッスン スッキリ キレイ ヘルシー

 

 

 

クリスマス料理 マクロビオティック

 

 

 

自家製ベシャメルソース 野菜グラタン ごま豆腐チーズ


◆自家製ベシャメルソースの野菜グラタン
~ごま豆腐チーズで~



一般的なものとは、ちょっと違う、
創作グラタン。


本来、ベシャメルソースは、
バターや乳製品をたっぷり使いますが、
こちらは、少量のオリーブオイルと
豆乳で作るので、とってもヘルシー♪


そして、
チーズは、なんと!ごま豆腐で。


チーズに近付けるために、
特製調味料を塗るのがポイント。



「本当にチーズみたい!不思議!」


「おもしろい組み合わせ!」


「マクロビオティックって、
あっさりして、物足りないものが多いけど、
これは濃厚でおいしい♡」



と、みなさん、びっくり。




料理って、ただおいしいだけじゃなくて、
こういうワクワク感を味わうことも
大切ですよね^^




楽しんでいただけて良かった♪

 

 

 

里芋サラダ クリスマスツリー風


◆里芋のクリスマスツリー風サラダ


里芋は、芋類の中でも、
カロリーが低め。


コレステロール値を下げたり、
肥満を予防したり、
便秘、ムクミを予防する効果などが
期待できます!



おいしく仕上げるための
細かいコツもお話させていただきました。

 

 

 

キャベツスープ クミン とろとろ


◆キャベツのとろとろクミンスープ


じっくり、コトコト煮込むから、
キャベツがとろとろに。


体もあったまる~♡


クミンには、
体脂肪燃焼効果があるんですよ^^



食欲もそそられます。

 

 

 

スパークリングジュース ノンアルコール 赤ぶどう


バゲット、
赤ぶどうのスパークリングジュースと共に
いただきます♪



***



野菜は、8種類も使用!


かぼちゃ、里芋、炭酸など、
お腹に溜まる食材がたっぷり(笑)



満腹感はありますが、
油も控えめですし、
デトックスや美肌効果のある食材を
たくさん使っているので、
スッキリ、キレイになれますよ♡




「クリスマス本番に作ってみます♪」


「楽しくて、料理熱が上がりました!」



といった、
嬉しいお言葉も♡



レシピ通りではなく、使う食材を変えれば、
バリエーションもどんどん広がりますよ^^


旦那さんやお子さんも一緒に食べるなら、
肉など動物性食材を入れて、
ボリュームアップさせたり。


そのアレンジ法もお伝えしました。



テーブルセッティング、
料理の盛り付けを工夫したり、
普段はしないような、
食材の組み合わせに
チャレンジしてみたり。


あとは、音楽をかけてみたりとか。


五感で楽しめるように工夫してみると、
おいしく楽しく食べられますよ^^

 

 


***


 

「このような特別レッスンって、

今後も開催しますか?」

と、ご質問をいただいています。


ありがとうございます!



2月上旬に、



たくさん食べても、
安心&太りにくい♪
バレンタイン限定の
特別スイーツレッスン




を開催いたします。



本番とレッスン日が近いですし、
ラッピングもちゃんとするので、
早めのバレンタインとして、
そのまま渡していだだけますよ♡


体にやさしく、
ヘルシーなスイーツを
大切な方にプレゼントしませんか?

 

 

告知は、
12月下旬にさせていただく予定です。



レッスンに興味がある!という方は、
メールレッスンでも告知いたしますので、
ぜひ登録をしてお待ちください♪






メールレッスンにご登録いただくと、
特典もありますよ^^


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こじらせダイエット専門マクロビコーチ 
鈴木麻里




これまで、柏市、我孫子市、松戸市、流山市、
船橋市、鎌ヶ谷市、市川市、野田市、千葉市、
習志野市、印西市、市原市、八千代市、
香取市、つくば市、つくばみらい市、取手市、
牛久市、土浦市、越谷市、八潮市、荒川区、
江東区、北区にお住いの方に
お越しいただいています^^



***

・本当はお腹いっぱい食べたいけど、
太るのが怖くて、食べることに罪悪感がある

・食への執着から抜け出せず、
いつも食べ物のことで頭がいっぱい

・過度の食事制限、偏った食事、
ドカ食いなどから卒業して、
おいしく楽しく食べられるようになりたい

・自分でコントロールできずに、
過食してしまう

・食習慣を見直したい

・健康的でキレイなボディラインを作りたい

・満足感はあるのに、
太らない食事が知りたい

***

このような方のサポートを
させていただいています^^




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●カロリーが気になる方に!コーヒーや紅茶に入れる、おすすめヘルシー食材



こんにちは。
こじらせダイエット専門
マクロビコーチの鈴木麻里です^^



=========


カロリーが気になるから、
コーヒーはブラック、
紅茶はストレートで飲んでいます。


でも、いつも同じ味で飽きちゃうし、
本当は、砂糖やミルクを入れて
飲みたいんだけど・・・



=========



ダイエットをこじらせてしまい、


太るのが怖い、
カロリーを摂りたくない



と思っていらっしゃる方は、
こんなこと、ありませんか?



砂糖=太る
というイメージがあるので、
できるだけ入れたくないですよね。


甘くすると、
確かにおいしくはなりますが、


白砂糖は、
「中身(=栄養)のないカロリー」といわれ、


免疫力を下げたり、
体を冷やす効果があるので、
なるべく摂らない方がいいですよ>_<



ミルクに関しても、
よく見かける、ポーションタイプのものは、
食品添加物がたっぷり。


体に悪影響を及ぼすので、
避けてくださいね。



では、代わりに、
どんな食材をプラスすれば、
罪悪感なく、おいしく、
飲めるのでしょうか?


おすすめの食材を5つ、
お教えしますね♡



 
カフェラテ カプチーノ 無調整豆乳
 

 
無調整豆乳

 


吸収速度が牛乳と比べて緩やかなので、
満腹感を持続させることができます。
だから、食べ過ぎも防げるのです。



また、腸内環境を整え、
便秘を改善する効果も!



そのまま入れるのではなく、
軽く温めて、泡立てると、
カプチーノ風になりますよ^^


余談ですが・・・
私は、スタバなどに行くと、
ソイラテをよく頼みます(笑)


カスタマイズで、
シナモンパウダーをかけると、
豆乳の甘さが引き立っておいしい♡


ぜひお試しください♪

 

 

 

ドライフルーツ、フルーツジャム、フルーツジュース

 


フルーツは、ビタミン、ミネラルなど、
栄養が豊富。
しかも、自然な甘味を楽しめますよね。



ドライフルーツなら、
アプリコット、プルーン、レーズン、
いちじくなど。


油、砂糖、漂白剤などが
添加されていなものを
選んでくださいね。


ジャムとジュースは、
りんご、オレンジ(マーマレード)、
いちご、ぶどう、桃など。
無糖のものを。


これらは、紅茶に合いますよ^^
コーヒーには、ちょっと微妙かなぁ。。。

 

 

 

甘酒(米、米麹が原料のもの)

 


甘酒コーヒー、
甘酒紅茶。


意外かもしれませんが、
とっても合うんです♡


ストレートタイプより、
水で薄める、濃縮タイプがおすすめ。


甘さもしっかりとしていて、
満足感もあり♪


飲む美容液、点滴といわれる位、
栄養が豊富!



おいしくて、ヘルシーだなんて、
嬉しいですよね^^



☆・・・・・・・・・・☆



いかがでしたでしょうか?


これだけバリエーションがあれば、
飽きずに、楽しく、
しかも、どれも体にやさしいので、
罪悪感なく、安心して飲めますよね。


ただし!コーヒーも紅茶も
カフェインが含まれていて、
体を冷やす力が強いので、
飲み過ぎにはご注意ください。



今回は、飲み物に入れる食材として、
5つご紹介しましたが、


上記の食材は、
スイーツや料理にも
活用できるんですよ^^


マクロビオティックでも、
よく登場します。


たとえば、

 

 

 

柏サロン こじらせダイエット マクロビ バーニャカウダ クリーミー練りごまソース

 


こちらのバーニャカウダは、
ソースに豆乳を使い、
煮詰めてとろみを出します。

 

 

 

柏サロン こじらせダイエット マクロビレッスン 甘酒プリン いちごジャムソース

 


こちらのプリンには、
甘酒、豆乳、無糖いちごジャムを
使用しています。


どちらのメニューも、
レッスンで作ります♪




☆・・・・・・・・・・☆



体にやさしく、ヘルシーな食材を使い、
罪悪感なく安心して食べられる
料理を知りたいという方!
まずは1dayレッスンがおすすめです♡

詳細は、こちらです。
 

 

 

マクロビオティック 1dayレッスン こじらせダイエット克服 食事法  

 



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よろしくお願いいたします。




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過食してしまう


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・健康的でキレイなボディラインを作りたい


・満足感はあるのに、
太らない食事が知りたい




このような方は、
ぜひ無料メールレッスンを

お読みくださいね^^



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