焼肉
昨日夜10時前に焼肉を食べてしまいました
家に帰ってからも中ﾊｲを飲み、お菓子を食べ、今朝起きたら顔がﾊﾟﾝﾊﾟﾝでした
やってしまいました。。
それでなくても最近体重が増え気味で気をつけてたんですが、夜のお肉はﾀﾞﾒでした。
でもおいしかった
大人になると量より質になり、いいお肉を少しだけ食べるのがいいです
ｸﾗｼﾀのﾛｰｽというのがめちゃくちゃおいしかったです
これからはもう少し早い時間に食べようと思います
あと家に帰ってからも何も食べないようにします。
今日から少し調整しないとほんまにやばいです
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
今週のﾚｯｽﾝ
今週は色々なﾚｯｽﾝをしました
まずはﾄﾘｭﾌのﾚｯｽﾝです。
ｶﾞﾅｯｼｭを作りﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞをしてﾄﾗﾝﾍﾟをします
つやつやのｶﾞﾅｯｼｭ
ｼﾝﾌﾟﾙに仕上げたいとのご希望でしたのでとてもｼﾝﾌﾟﾙに。
外はぱりっと中はやわらかく仕上がりました。
一度もﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞが外れることなく大成功でした
とても丁寧に作業されてました。
次はﾊﾟﾝのﾚｯｽﾝです。
体験さんと初回ﾚｯｽﾝの方の様子です。
体験さんは同じ会社の同僚さんでした。
たまに家で作られてるそうで捏ね方などは慣れた様子でした
いつ見てもこの黄色い生地かわいいです
少しお家が遠いですが、次回もぜひお待ちしております
ｴﾋﾟ作りましょ
初回ﾚｯｽﾝはﾊﾑﾛｰﾙとﾏﾖﾈｰｽﾞﾊﾟﾝをします。
ｷﾋﾞ砂糖を使用しています。
このﾚｯｽﾝでは麺棒の使い方を覚えて頂きます。
簡単に伸ばせるように見えるんですがちょっとしたｺﾂがいるんです
この成型の仕方を覚えて頂ければ色々ｱﾚﾝｼﾞができます。
今回はﾂﾅとｵﾆｵﾝをのせました。
お二人ともうすぐ旅行に行かれるそうで羨ましいです
次はｶﾞﾄｰｼｮｺﾗのﾚｯｽﾝです。
親子ﾚｯｽﾝでした。
義理のお母さんの誕生日にあげるそうです
こういう風にその月のﾒﾆｭｰでなくてもこういうのが作りたいというご希望で
可能であればﾚｯｽﾝをしています。
お子様もﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで卵黄を泡立てたり粉をふるったりしてくれました
4歳になったばっかりだそうでめちゃくちゃかわいい
おばあちゃん喜んでくれますように。
皆さん今週もありがとうございました。
来月もお待ちしております。
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
3月のﾒﾆｭｰ決まりました
3月のﾒﾆｭｰが決まりました
まず初級のﾊﾟﾝですがｶﾚｰﾊﾟﾝをします
野菜たっぷりのｶﾚｰを包んで頂きます。
初回ﾚｯｽﾝのあんぱんで包む作業を練習して頂いて、初級ではちょっと包みにくい
ｶﾚｰに挑戦です
お肉は入っておらずきのこたっぷりのｶﾚｰです。
ｶﾚｰﾊﾟﾝと言えば揚げた少し油っぽいｲﾒｰｼﾞがあるのですがmanoのｶﾚｰﾊﾟﾝは
焼きます
ちょっとｶﾛﾘｰが高めなﾊﾟﾝも工夫次第でﾍﾙｼｰにできるんです
ｹｰｷｺｰｽはﾌﾙｰﾂのﾀﾙﾄです
黒糖を使ったﾀﾙﾄ生地を作って頂きます。
ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑも炊いて頂きます。
このｸﾘｰﾑを覚えれば色々ｱﾚﾝｼﾞできてお菓子作りが楽しくなりますよ
いちごがおいしい時期になってきたのでたっぷり使います。
ﾌﾙｰﾂの切り方や盛り方次第でとても豪華に見えるんです
ちょっとしたｺﾂだけなんですけどね
これから春にむけてお祝いやﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄやみんなで集まる機会が増えると思います。
そんな時に是非いかかでしょうか？？
お1人様一台ずつお持ち帰り頂きますのでそのままﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄして頂けます
皆様
今月もぜひお越し下さいね。
お待ちしております。
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
大忙しの一日
昨日は朝から大忙しの一日でした。
まずはﾏｻﾞｰﾌﾟﾗｽさんの出張ﾚｯｽﾝです
ちょっと遠いのが難点なんですがわくわくしながら行きました。
今日は枝豆のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです。
枝豆がたっぷり入った体にいいお菓子です
風邪が流行っておりｷｬﾝｾﾙが出たのですが、代わりにｽﾀｯﾌさんが受けて下さいました。
楽しんで頂けたようでよかったです
枝豆の皮と薄皮を剥くのがちょっとめんどくさいのですが、とっても簡単なので
お家で簡単に作れます。
枝豆を黒豆に変えたり、卵の一部をすりおろした人参やほうれん草にしてもおいしいです
お子様も一所懸命がんばってます
これだけ並ぶとお菓子には見えません。
焼きたてを試食して頂いたのですが、一日置いた方がおいしいので今日はもっとおいしく
なってます
枝豆がたっぷり入っているのですが、お子様もおいしい～って言ってくれてよかったです
その後は自宅で体験さんのﾚｯｽﾝをしました。
またまた同じ年のご近所さんでした。
見かけはとっても女の子らしいんですがご本人が言うにはとても男っぽいらしいんです。
これから見つけていきたいと思います
ふわふわの生地
ほんまかわいいです。
焼きたてのﾊﾟﾝをかなり喜んでくれて嬉しいです。
次回のﾚｯｽﾝもお待ちしております～
ﾚｯｽﾝとﾚｯｽﾝの間に甥っ子と姪っ子にも会えました
めっちゃかわいいです。
子供ってちょっと会わなかったらめっちゃおっきくなってるからびっくりです。
妹の方も1月に生まれたのですがかわいかったです。
しゃべれるようになったらもっとかわいいんやろなぁ。
癒されます
堺市パン・ケーキ教室 mano
ひきこもり
昨日は1歩も外に出ませんでした。
外の空気を吸ったのは洗濯物を干した時だけ
家にひきこもってﾚｯｽﾝしました。
まずはｷｬﾛｯﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞの体験ﾚｯｽﾝです。
本当にこのﾊﾟﾝ食べてます
同じ年のご近所さんが来て下さいました。
やっぱり年齢が同じだと微妙な年のとり方の感じ方が似ていて
おもしろいです
ﾊﾟﾝを作った事がないとおっしゃってたんですが、丸め方がかなりうまかったです。
次回のﾚｯｽﾝもお待ちしております
次はﾛｰﾙｹｰｷのﾚｯｽﾝです
小学4年生のお子様も一緒にﾚｯｽﾝしました。
1人でお家でお菓子を作るそうです
中学生のお子様が2人いるお母さんでお子様の話とかめっちゃ面白かったです。
もう一人の生徒さんと最近の中学生は。。。
ってめっちゃおばちゃんのような感じで聞いてました。
生地の合わせ方、泡立て方やｴﾙﾊﾟﾚｯﾄの使い方、ｺﾂを知っているのと知らないとでは
全く仕上がりが違います。
今回はふっくら膨らむｺﾂを覚えてもらえたのでよかったです
顔出しNGという事なのでこういう写真になっちゃいました。
親子さんです
次回はﾌﾙｰﾂのﾀﾙﾄですね
楽しみにしています
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano