☆★野菜ｿﾑﾘｴ★☆
少し遅れましたが野菜ｿﾑﾘｴの資格とれました
結構勉強したので不合格ならかなり落ち込むなぁ。と思ってたのですがよかったです
思ったより点数もよく大満足です。
秋頃に野菜ｽｲｰﾂのｺｰｽのﾒﾆｭｰを発表しますので楽しみにお待ちください
その際にちょこっとずつでも野菜の事をお話できたら。と思っています。
体に良いｽｲｰﾂ目指します
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
○●7月のﾒﾆｭｰ○●
7月のﾒﾆｭｰが決まりましたのでｱｯﾌﾟします。
初級ﾊﾟﾝとｹｰｷのﾒﾆｭｰです。
ﾓｰﾝﾛｰﾙ
ふわっとした生地に黒けしの実とﾀﾞﾏﾝﾄﾞを巻きました。
少し酸味を効かせたﾖｰｸﾞﾙﾄのﾑｰｽです。ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｼﾛｯﾌﾟがｱｸｾﾝﾄになっています。
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
USJ☆★
ﾁｹｯﾄを頂いたのでUSJへ行ってきました
平日はやっぱり空いていてかなりよかったです。
待ち時間も最大15分ぐらいで結構色々乗れました。
行く度に色々内容も変わっていてすごいなぁ。と思います。
今までになかった夜のﾊﾟﾚｰﾄﾞもきれいでした。
残念ながら写真がないんです
お昼は暑かったんですが夕方ぐらいから少し寒くなり少し早目に帰ってきました。
それから夜ごはんを食べに。
私の大好きな梅くらげとｻｰﾓﾝのｶﾙﾊﾟｯﾁｮです
今日も一日満喫しました
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
東京
友達の結婚式の為に東京へ行ってきました
1人で2泊しました。
最初は自由で嬉しいって思ってたのですが初日から寂しくなってしまいました
青山のﾚｽﾄﾗﾝﾘﾋﾞｴﾗで行われた結婚式です。
ｼｪﾌ自らﾏｲｸを持って料理の説明をしてくれる結婚式は初めてでした
さすが料理はおいしかったです
結婚式は何度参加してもいいもんですね
幸せ満開の彼女を見て幸せをわけてもらえました。
大阪から来ている唯一の友達はその日に帰ってしまったので私もそのままﾎﾃﾙに帰りました。
ﾀﾞﾌﾞﾙﾍﾞｯﾄﾞの部屋だったので広すぎて余計寂しかったです。
次の日は朝から準備してまず自由が丘のｽﾌﾟｰﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞへ。
生徒さんにとても不思議なﾊﾟﾝがあると教えて頂いたカフェです。
ﾎﾟｯﾌﾟｵｰﾊﾞｰという左下のきのこみたいなﾊﾟﾝです。
ﾊﾟﾝというかｼｭｰ生地というかとても不思議な食感でした。
B.Pなどは一切使わず、卵の力だけでｽﾌﾚの様に焼きあげているものらしいです。
そのまま自由が丘ﾛｰﾙへ。
15分ぐらい並んで買えました
近くの神社で試食
味は期待しすぎていたせいか普通でした
でもやっぱりｾﾛﾊﾝから下の紙から箱から紙袋まですべてﾓﾁｰﾌのうずまきが描かれていて
さすがだと思いました。
それから15分程うろうろしてﾄｲﾚに行ったのですがそこで鏡を見てびっくり
左下の唇にｺｺｱがついたままでした。
恥ずかしい～
右はﾀｶｷﾞのﾏﾄﾞﾚｰﾇです。
ｸｵｶのｼｮｯﾌﾟでｸｯｷｰの型を買い、目黒のﾎﾟﾀｼﾞｴへ。
駅から結構歩いた古い商店街の中にありました。
ここでも食べました。
ｽﾎﾟﾝｼﾞにはｺﾏﾂﾅﾊﾟｳﾀﾞｰが入っているﾄﾏﾄのｼｮｰﾄｹｰｷです。
あっさりしていて思ったほどﾄﾏﾄも気にならずぺろっと食べれました。
ｺﾏﾂﾅのｽﾎﾟﾝｼﾞは少しにおいが気になりました。
焼き菓子は左はごぼうとｺｺｱのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷで右がさつまいものｶﾞﾚｯﾄです。
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷは袋を開けた時はごぼうのいい匂いがしたのですが、
少しぱさぱさぽろぽろしていました。
私はしっとりした食感が好きなので少し残念。
しかもお値段がめちゃくちゃ高いんです
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷはこんなに小さくて\270だったと思います。
そりゃ期待しますよね
満腹になったので代官山まで歩く事に。
私の大好きな雑貨屋さんや古着屋さん、ｾﾚｸﾄｼｮｯﾌﾟがいっぱいあって楽しかったです
代官山から電車にのって一度は行きたかったH&Mへ。
日曜日だったので人が凄かったです
隣のFOREVER21は整理券を配ってました。
ちょっと早めにﾎﾃﾙに戻りご飯を食べてゆったりしました。
ﾊﾟｿｺﾝもないし、雑誌を買うぐらいで1人では何もする事ないですねぇ
次の日は原宿、代々木上原、東京駅へ行き品川から帰ってきました。
東京の大丸にしかないと思っていたのでわざわざ行って買った和楽紅屋の和ﾗｽｸが
品川にも売っていたのはｼｮｯｸでした。
こちらもいいお値段。
ﾗｽｸ10枚入りで\1300
話題のものという感じでした。
家に帰ったのが20時過ぎだったので着いた時はぐったりでした。
やっぱり我が家はいいですね。
ぐっすり眠れました
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
先週のﾚｯｽﾝ☆★
昨日東京から帰ってきました。
まずは先週のﾚｯｽﾝの様子をｱｯﾌﾟします。
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝのﾚｯｽﾝです。
成型は少し難しいのですが、皆さんうまくいきました
うまくいかないと下の生地と上のｸｯｷｰ生地がずれてしまったり、ひび割れてしまったりします。
今回はそういう事なく焼き上がりました
3名様のﾚｯｽﾝだったので4枚の鉄板全てﾒﾛﾝﾊﾟﾝです
次回はあんぱんですね。
楽しみにお待ちしております
次はｼﾌｫﾝｹｰｷのﾚｯｽﾝの様子です
ﾒﾚﾝｹﾞがとても大事なｹｰｷなのですが、ｺﾂさえ掴めばとても簡単にできます
慣れてきたのかお二人ともすごく手際よくﾒﾚﾝｹﾞを作られてました。
回転台で生ｸﾘｰﾑをﾅｯﾍﾟして頂いて巨峰とｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰとｷﾙｼｭのｾﾞﾘｰを
好きなように飾って頂きました
ﾅｯﾍﾟも苦戦しながらなかなか綺麗にできました。
試食にはｱｰﾙｸﾞﾚｲの茶葉入りのｼﾌｫﾝｹｰｷを食べて頂いたのですが、
茶葉を入れたり2種類の生地を混ぜたり色々ｱﾚﾝｼﾞができるｹｰｷです
次回もお待ちしております
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano