ﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾚｯｽﾝ！！
今日は手ごねで2種類のﾊﾟﾝﾚｯｽﾝをしました。
少し遠い所から来られる生徒さんで、せっかく来るのなら一度に2種類習いたい
というご希望だったので
少しばたばたしましたが、手ごね2種類しました
時間配分もうまくいき、成型や分割など、それぞれ全く重なることなくｽﾑｰｽﾞに進みました。
分割も丸めも2回するので上達が早かったです。
一度に覚えたいという生徒さんにはとてもｵｽｽﾒです
ばたばたしていたので写真撮り忘れてました
発酵中の休憩はなくなるんですが、お持ち帰りの時には結構いっぱいあるのでﾃﾝｼｮﾝがあがると思います
いっぱいだったので、子供の所に持っていこう
とうきうきして帰られました。
次回も2種類のﾚｯｽﾝですね。
ばたばたするので少し疲れますが頑張りましょうね
お待ちしております
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
ごちそうさまでした！！
今日は旦那様のご両親とお姉ちゃんとご飯を食べに行きました。
自分たちではなかなか行けない鰻をごちそうになりました。
おいしかった～
薄味で肉厚でいつも皮は残すのですが食べれました
美味しいと食べれるんです
ごちそうさまでした
また連れて行ってくださいね～
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
親子3人♪♪
今日は友達のお姉ちゃんが体験ﾚｯｽﾝに来てくれました
かわいいお子様2人連れです。
男の子2人めっちゃかわいいんです
一緒に手ごねしました。
成型もして、上にのせるごぼうも切ってくれたのですがこんな形になっちゃいました。
左上です
味にはかわりがないのでそのまま焼きました
おいしいと食べてくれてよかったです。
出産話で盛り上がりました
また来てね～
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
泉北堂
昨日はすごく天気が良くて気持ちの良い一日でしたね。
気持ちいいので外でお昼ご飯食べました。
お昼ご飯と言ってもﾊﾟﾝとたこ焼きです
泉北堂。ちょっと前から色々雑誌に載ってたりして有名なﾊﾟﾝ屋さんみたいです。
家から車で3分程のところにあります。
いつも行くｸﾘｰﾆﾝｸﾞ屋さんに冬物の毛布とこたつ布団を出してそのついでにちらっと寄ってみました。
以前行った時はﾊﾟﾝがほとんど残っていないのにｽﾀｯﾌの方は喋ってﾊﾟﾝを作っている様子がなく、
残念なﾊﾟﾝ屋さんというｲﾒｰｼﾞでした
今回もお昼過ぎだというのに種類がすごく少なかったです
ﾊﾟﾝって色々いっぱい買いたいのに選べないのは残念です。
その残っている中から3つだけ買いました。
白ﾊﾟﾝとﾒｰﾌﾟﾙﾒﾛﾝﾊﾟﾝとﾌｨﾚｵﾌｨｯｼｭ＆ﾎﾟﾃﾄﾄﾞｯｸﾞです。
味は、普通でした
食ﾊﾟﾝが有名らしいので次回は食ﾊﾟﾝに期待します
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
あんぱんまん。
今日のﾚｯｽﾝもあんぱんです
最初はすごくべたつきこれがﾊﾟﾝになるのかというぐらい扱いにくいのですが、
ここを乗り越えるとおいしいﾊﾟﾝになります
特に暖かくなってきていますので水の温度や油脂に気をつけて下さいね。
だんだんまとまってくるので一次発酵へ。
今回もｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝを作って頂いたのですが、やっぱり楽しいですね。
ねじる成型も人気です
粉もお持ち帰り頂いたのでぜひお家で作られるの期待してます
わからなければすぐﾒｰﾙ下さいね。
次回のﾍﾞｰｸﾞﾙもお待ちしております
昨日友達のｹｰｷ屋さんの焼き菓子を頂きました。
その子の子供にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをあげたのでそのお返しとの事です
かわいい
しかもおいしいんです
夫婦でお店をしているのでとても大変そうですが羨ましいです。
奈良県にありますのでお近くの方はぜひ行ってみて下さい
お店の名前はRicheです。
私も近々遊びに行きたいです
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano