先週のﾚｯｽﾝ☆★
昨日東京から帰ってきました。
まずは先週のﾚｯｽﾝの様子をｱｯﾌﾟします。
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝのﾚｯｽﾝです。
成型は少し難しいのですが、皆さんうまくいきました
うまくいかないと下の生地と上のｸｯｷｰ生地がずれてしまったり、ひび割れてしまったりします。
今回はそういう事なく焼き上がりました
3名様のﾚｯｽﾝだったので4枚の鉄板全てﾒﾛﾝﾊﾟﾝです
次回はあんぱんですね。
楽しみにお待ちしております
次はｼﾌｫﾝｹｰｷのﾚｯｽﾝの様子です
ﾒﾚﾝｹﾞがとても大事なｹｰｷなのですが、ｺﾂさえ掴めばとても簡単にできます
慣れてきたのかお二人ともすごく手際よくﾒﾚﾝｹﾞを作られてました。
回転台で生ｸﾘｰﾑをﾅｯﾍﾟして頂いて巨峰とｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰとｷﾙｼｭのｾﾞﾘｰを
好きなように飾って頂きました
ﾅｯﾍﾟも苦戦しながらなかなか綺麗にできました。
試食にはｱｰﾙｸﾞﾚｲの茶葉入りのｼﾌｫﾝｹｰｷを食べて頂いたのですが、
茶葉を入れたり2種類の生地を混ぜたり色々ｱﾚﾝｼﾞができるｹｰｷです
次回もお待ちしております
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano