堺市片蔵 野菜ソムリエの自宅教室パン・ケーキ教室 mano -312ページ目

オグルニエドール☆★

日曜日は弟の試合を見る為にお母さんと京都へ行ってきました。

少し肌寒かったですが天気が良く気持ちよかったですニコー

西向日というとっても田舎な駅から徒歩15分ぐらいの所に試合会場があります。

試合も勝ったしよかったですビックリマーク

やっぱりなんでもライブはいいですね。

その帰りに河原町まで行き錦市場へ行ってきました。

お漬物を買ってオグルニエドールへkirakira
堺市 泉ヶ丘駅から徒歩5分             自宅パン教室・ケーキ教室 mano
以前行った時より店内が広くなっててすっきりしてました。

夕方に行ったのでショーケースの中にはもうあまりケーキが残っておらず

焼き菓子も欲しかったのですが2種類程しかなかったです涙

その中から選んだ2つです。
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ミルフィーユとチョコとケッパー、ナッツのケーキです。

おいしかった~うしし!

帰りは旦那様が車で迎えに来てくれたんですが、渋滞を避けようとして

裏目に出て結構時間がかかりました顔

お疲れ様、ありがと~スマイル


パン・ケーキ教室 mano


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ハムロールレッスン♪

ハムロールレッスンの様子ですスマイル

4月上旬に出産予定のお母さんと初回レッスン1回目の生徒様です。

お子様の話題でもちきりkirakira

楽しかったですねぇ。

ハムロールもとっても捏ねやすくとてもスムーズでした。

ハムを巻いてハートにもできるんですハート

ツナや玉ネギの他、じゃがいもや卵、ピザソースやカレーをのせても

おいしいです。

色々アレンジしてみて下さいね。
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同じ生地でマヨネーズとブラックペッパーのみで仕上げます。

生地の甘さや香りがすごくわかりとってもおいしいんですスマイル
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アッシュの焼き菓子を買ってきて下さいました。
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とってもシンプルでおいしかったですハート

ありがとうございました。

出産後落ち着いたらまたお待ちしてますね。

元気な赤ちゃん産んで下さいね腕。

次回も楽しみにしてますドット


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カレートマトブレッド&ココアブレッド&いちごショートケーキレッスン♪♪

ココアブレッドレッスンをされたいという事で急遽今月のメニューと合わせて2種類しました。

もう一人の方は先月受けられたので今回は見るだけ。のはずが

私の手違いで2人とも2種類レッスンを受けられる事に。

2種類だとかなりばたばたしますがうまくいきましたにこ

慣れている方々だったので捏ねる時間は少し短めにしました。
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レッスンを一緒に受けられるのは初めてでしたがめちゃくちゃ

楽しかったですねスマイル
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お菓子もありがとうございます。

次回も楽しみにしてますドット


夜はショートケーキレッスンです。

焼き時間が短いという事に驚かれていましたね。

何回かケーキレッスン受けられていたので混ぜる作業も

慣れていて綺麗に膨らみました。

スポンジの重ね方もコツがあるんですニコー

生クリームの固さなども気をつける事があるんですが

細かい所さえ気をつければうまくいきますビックリマーク

生クリームを塗る作業は苦戦されてましたが何回かすると

さすが、うまくいきましたねうしし!
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次回も楽しみにしていますドット


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いちごショートケーキ♪♪

昨日の夜はショートケーキレッスンでした。

お仕事帰りありがとうございましたにこ

今まで色々ケーキを作ってきましたがこれぞ定番のケーキですね。

材料はとてもシンプル、工程もとてもシンプルなんですが混ぜ方、焼き加減で

すごく変化するケーキです。

流し入れる時、オーブンに入れる時、オーブンから出した後、気をつける事で

焼き縮みが防げます。

チョコレートの飾りを作り生クリームでデコレーションをします。

レッスンでは回転台を使うのですがお家でされる場合はお皿の裏を使って

ナッペして下さいねスマイル

この作業になかなか苦戦されて、お一人はランダムなナッペをされました。

いちごを飾りチョコを飾りピスタチオを飾るとできあがりkirakira

写真めちゃくちゃ撮られてましたね。
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次回も楽しみにお待ちしておりますドット


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カレートマトブレッド☆★

カレートマトブレッドレッスンの様子ですにこ

来年1年生のお子様連れのレッスンでした。

寒い中ありがとうございます。

カレー粉とフレッシュのトマトを練りこみ、玉ねぎとピーマンをのせます。

お子様も一緒に捏ねました。

何日か前から楽しみにしてくれてたらしく楽しそうに捏ねてくれて

もう一人の生徒さんとめちゃくちゃ癒されましたスマイル
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ソーセージとちくわを巻きますうしし!

ちくわとパンの組み合わせは初めて~とおっしゃっていましたが

おいしい~っと食べて下さってよかったですkirakira
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お子様とパチリkirakira

幼稚園での将来の夢の絵でパンを作るところを書いてくれたみたいで

嬉しかったですハート

次回も同じメンバーですね、楽しみにしてますドット


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