最近
朝ごはんの
牛乳の代わりに
豆乳にしたんだけど
高いね。。
豆乳買う時は
大豆の成分が高いのにしているけど、
べらぼうに値段が高いのは避ける。。
Alproの豆乳は大豆成分8%
バニラの香りはついていない。
あまり甘くない。。
豆乳の匂いを
バニラの匂いでカバーしてるの
多いんだけど
バニラの匂いあんま好きじゃない。。
甘すぎるのも多い。。
このメーカーのはイイ感じだけど
お値段チョイと高め。。
2.85ユーロで約453円
で、付加価値税(IVA∶VAT税)を見てみると
22％
牛乳は４％なのに。。
(ちなみに業者(例∶ケーキ店、ジェラート店)に
向けて販売するときは１０％)
でも、加工されてると
付加価値税は
１０％に上がるとな。。
豆乳は色々なプロセスを
経るので4%の税をつけて
売れないにしても
せめて10%にして。。
流石に高いので
コープスーパーブランドの
豆乳にしてる。。
味はイマイチいだけど。。
大豆の含有率は７％。
更年期真っ最中なので
気休めに
豆乳で
植物性エストロゲンでも
取るか。。
と思い
豆乳を買ってみることにしたけど
長女も美味しい
って言って飲むように。。
消費量ハンパない。
高いし、まだ更年期じゃないんだし
大人しく牛乳飲んでおこうよ。。
(私は豆乳に完全に切り替えたのではなく
普通に飲むよ。)
理想を言えば
毎朝豆乳より
納豆食べたいね。。
カルシウムの含有量は圧倒的に
牛乳のほうが勝るんだけどね。。
カルシウムを添加してる
豆乳もあるけどね。。
ずっと前働いてた某研究所で
大豆に含まれる
植物性エストロゲン
(イソフラボンもそのうちの1つ)が
更年期や骨粗鬆症を和らげるのを
証明する研究をしていて
大豆クッキーを
被験者にボソボソ食べてもらう
実験もしていた。
プラシーボ効果を
防ぐために
大豆入れてないクッキーを用意して
別のグループの被験者に
食べてもらっていた。
結果は植物エストロゲンの効果アリ
だったと覚えているけど
調子にのって
大豆ばっかり食べてると
害になることもあって
ほどほどに
バランスよく
いろんな食材を食え
っていう結論だったような。。
ま、
何事もそうだよね。。
