柴田真希です。
■7月22日(火)50歳以上限定!
さて、本題!
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20140703/06/makitchen/79/0c/j/o0480036012991660456.jpg?caw=800)
静岡県浜松市に7月20日オープン!
【coneri】はうなぎパイで培った職人の手業をいかし、職人による手作りにこだわったブランド。
国産小麦のオリジナルブレンド粉「こねり粉」を使用した、日本生まれの穀物を味わうパイです。
(↓試食でいただいたもの)
「パイ & ディップ」という新しいスタイル。
こちらのパイは浜松特産の三方原ばれいしょを使ったパイ。
奥は桜えびのタルタルソース。
甘いのを想像していたので、ちょっとびっくりしましたが、
濃厚で、うま!!でした。
手前が【五穀屋】ブランドでわたしも開発に携わった
黒米とお酒のおまんじゅうです。
五穀屋は
五穀×発酵×旬のくらしを提案した和の知恵菓子。
古来より日本人の食や健康を支えてきた
五穀をベースに、日常の食卓の味として親しまれている
味噌や醤油などの発酵食品を味わいとして加え
さらに季節の旬や四季の移ろいを感じながら
日々の生活を彩る和菓子のある美味しい暮らしを提案します。
パッケージデザインも本当に素敵で・・・
お持たせなんかに持って行ったら喜ばれること間違いなしです!
(わたしが絶対やろうと思っておりますっw)
静岡のnicoeに行ったら絶対に食べていただきたいのは
五穀まんじゅうの【いつくさ】
試食にあった、「黒豆酒」をはじめ
「たかきび塩糀」「きびみかん酢」「醤油香せん」「あわ味噌」
と行ったように五穀と発酵調味料をあわせたバリエーションになっております。
小さめなので、いろいろちょっとずつ食べたい女子にぴったりです。
開発もご一緒させていただき、本当に細かなところまで
調整してくださったイケメン和菓子職人さんが実演。
こちら、中にはもち麦ごはんがはいっております。
その他、赤米と玄米のバリエーションもあり。
イートインもありますので、
是非できたてを食べていただきたい!!
このプロジェクトには本当にたくさんのスペシャリストが携わっておりまして。
ブランディングプロデュースをトランジットジェネラルオフィス、
ユニフォームデザインを丸山敬太さんが担当していたり
今度伊勢谷友介さんのリバース・プロジェクトもnicoeと関わるとか!
そんな中、雑穀と言えば・・・とお声かけいただき1年間(これからも)
プロジェクトに参加できたことを、とても光栄に思っております。
発表会では美人過ぎる広報として注目を集めている山田ニナさんも参加。
滝川クリステルさんに似ていて、ちょっとびっくりでしたww
そんなnicoeは7月20日にオープン!
すぐに浜松にいけないわ!というあなた!!
インターネット販売もスタートしますのでおまちくださいね。
■nicoeクリエーターズ に掲載
■五穀屋ブランドサイト
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/108.gif)
以前塩レモンで掲載していただいた FYTTE (フィッテ) 2014年 06月号
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140424/08/makitchen/30/00/j/o0400026712918393366.jpg?caw=800)
![レモン](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/3355338.gif)
わたしは出ません。
わたしの料理した記事が接写で掲載されるそうです!
取り上げていただき嬉しいな♪
![shokopon](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/berryfountain/1639601.gif)
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![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/dr/droost-net/3364684.gif)
![マウス](https://emoji.ameba.jp/img/user/95/95823100/386914.gif)
![【美穀小町】厳選国産100%雑穀](https://stat.ameba.jp/user_images/20130708/20/bikokukomachi/af/7d/j/o0300025012603130174.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140618/22/makitchen/19/9f/j/o0300013512977290179.jpg?caw=800)
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柴田真希=著
発行:インプレス・コミュニケーションズ/デジカル
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