2019年の記事です。
12/5(木)開催 優しく頭のよい子に育つ脳科学・味覚講座（午前は満席）の会場。
京都ゴマクロサロン様は、老舗ごま屋さん 山田製油さまのサロンです。
未来ある子どもたちと、育てるお母さんを守る
を理念とされ、社員さまの名刺にも刻まれています。
この理念に感銘を受け、深く共感したことをきっかけに、僭越ながら講座をさせていただくことになりました。
山田製油 3代目社長。
先日の密着番組、「京都知新」ご覧になりましたでしょうか。
ごま効果でお肌ツルツルの社長さん
環境問題、食品ロスなどの社会問題。子どもたちに安心安全な食を届けるために、お母さんに伝えたいことなど、いつお会いしても愛のある社長さんだなぁと尊敬しています。
ADAM ET ROPE'のセレクトショップや
百貨店はもちろん、全国で取り扱い店がありますね。
丁寧に焙煎したのち
ゴマクロサロンさま。烏丸御池駅から徒歩５分。
圧搾をするのですが
一番絞り製法にこだわっておられます。
スーパーでよく見かけるごま油は、通常何度か絞り、溶剤で薄めて販売されています。
何度も絞り、薄めることで価格を押さえているようですが、やはり味も風味も全然違います。
厳選したごまから抽出した、飲めるほど美味しい！エキストラバージンごま油。完成まで10年かかったそうです。
美味しいランチ！
講座では、ごまと旬野菜を使用した美味しいお弁当をお召し上がりいただけます。
こちらを製造スタッフの日々の研究の成果で
講座の途中休憩で、おやつタイムに用意してくださってます。（ゴマクロサロンさまからのサービスです
）
12/5(木)優しく頭のよい子に育つ脳科学・味覚講座では、どれにしようか悩む たくさんのごま油を
社員さんから製造秘話をききながら、みなさんでぜひお試しください。
私は山田製油さまのごま油を５種類＋ゴマプードルをお料理に合わせて使い分けています。
気がつけば毎日使ってますね！
我が家では欠かせないアイテムです
特にごま油は、みなさんがこれまで使ってきた方法とは違う使い方で、より栄養価を吸収しやすく、美味しい調理が可能となります。
（プロではないのでお料理は自己流ですw ）
アンケートでも、ごま油の使い方にびっくり！と書いていただくことが多いです
優しく頭のよい子に育つ脳科学・味覚講座
午前は満席！午後は残５名です。
受付は12/4(水)18時まで！
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みなさまのお越しをお待ちしております！
みなさまのお越しをお待ちしております！
どちらの会場も監視カメラあり、警備員がいます。
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