先日、お家にやってきた 、コックしろさん の素晴らしきチョコレートの数々♪♪
もう本当にステキ過ぎて、食べるのもったいなく眺めてばかりいたけど・・・笑
美味しいものは美味しいうちに！ゆっくりじっくり味わっていただきました～！
どれもこれも美味しすぎて、食べるたびに唸っておりました＾＾
簡単に、ささっとですがご紹介しますね☆
今一度、そのチョコの全貌をどうぞ！
（コックしろさんが、ひとつひとつのチョコの紹介をしてくださってます☆ ）
まずは、こちらの２つ！
（品名にコックしろさんのレシピや関係する記事にリンクしてあります。）
Ｏｒａｎｇｅｔｔｅ ～オランジェ～
無農薬いよかんで作ったオレンジピールをダークスイートチョコでコーティング
オレンジピールまでお手製なのがスゴイ！
しかも、全部ではないんだけど、こうして転写シートでおめかしされていて、発見したときは嬉しくなりました♪
オレピの苦みとチョコの苦みと風味が大人なチョコレート☆
Ｏｒａｎｇｅ ｃｏｎｆｉｔｅ ～オレンジコンフィ～
ネーブルオレンジのコンフィをダークスイートチョコでコーティング
こちらは２枚いただいたのですが、１枚に転写シートでお化粧されてて・・・。
１枚目食べたときにはなかったから、これまた嬉しくなった♪
これもオレンジのほろ苦さとチョコの風味のバランスが最高！
オランジェットより、オレンジがセミドライでジューシーでまた違う美味しさ。
では、次からは個々のボンボンショコラのご紹介！
上段左→右 中段左→右 下段左→右の順で。
Ｃｏｃｋｔａｉｌ
～カクテル～
ビトウィーン・ザ・シーツというカクテルを閉じ込めたトリュフ。アルコール強めです
お酒・・・どうしようと思いましたが、ちょっとくらいならいいでしょ～と食べました＾＾
そしたら、結構きいててビックリ！ブログにもご紹介されてますが、本当お酒弱い人は無理かもってくらい。
とろとろでお酒のきいたガナッシュにビターチョコの組み合わせが大人なチョコレート♪
Ｔｈｅ ｅｔ Ｃｉｔｒｏｎ
～レモンと紅茶～
レモンと紅茶の２層のガナッシュをスイートチョコでコーティング
レモン＆アールグレイの紅茶のコンビ。
甘酸っぱいレモンが爽やかで、そこに香り紅茶のいい香りがたまらないです。
Ｃｏｃｏ ｅｔ Ｍａｎｇｕｅ ～ココナッツとマンゴー～
マンゴーコンフィチュールとココナッツガナッシュの組み合わせ
マンゴー＆ココナッツの南国コンビ。
マンゴーの爽やかな酸味と、ココナッツの甘みが大好きな組み合わせ♪
Ｖｉｎ ｅｔ Ｆｉｇｕｅｓ
～いちじくと赤ワイン～
たっぷりの赤ワインで煮込んだドライいちじくが入っています
ワインの風味と、その中に感じるいちじくのプチプチ感がなんとも言えない美味しさのガナッシュ。
滑らかな食感＆大人な風味に酔いしれてしまいます☆
Ｃａｍｏｍｉｌｌｅ
～カモミール～
カモミール風味のガナッシュをミルクチョコでコーティング
カモミールの爽やかなハーブの風味がチョコとピッタリ☆
Ｃｅｒｉｓｅｓ
～グリオットチェリー～
チェリーのコンフィチュールとガナッシュをスイートチョコでコーティング
見た目もすっごくステキ☆
ハート型なのはもちろん、パープルがかったラメの輝くにうっとり♪
チェリーの甘酸っぱさとチョコの甘さのバランスが良い！
Ｔｈｅ ｖｅｒｔ
～抹茶トリュフ～
甘いホワイチョコレートと苦みのある抹茶の組み合わせ
この組み合わせは間違いないですよね☆
ホワイトチョコのトリュフに苦みのきいた抹茶のコーティング。
Ｐｒａｌｉｎｅ ｅｔ Ｃａｎｎｅｌｌｅ
～シナモン＆プラリネ～
サクサクのクレープ生地とプラリネ、シナモン風味のガナッシュの２層
クレープ生地がとってもサクサク☆プラリネの風味もしっかりと。
シナモンもしっかり香ってます。
Ｍｅｎｔｈｅ
～ミント～
ミント風味のガナッシュをスイートチョコでコーティング
なんで２種類あるかというと、こちらコックしろさんが失敗されたらしく、ホワイトチョコバージョン、スイートチョコバージョン作られたようで。
ホワイトチョコの方はおまけで入っていました。
中身は一緒でもコーティングのチョコが違うと全然違った味に感じて２度美味しかったです♪
Ｙｕｚｕ ～ゆず～
有機栽培の柚子果汁と皮をたっぷり使ったガナッシュをホワイトチョコでコーティング
柚子の爽やかな風味にミルキーなホワイトチョコがバッチリの相性♪
Ｃａｒａｍｅｌｓ ａｕ ｍｉｅｌ
～はちみつキャラメル～
はちみつ入りのキャラメルクリームが入っています
食べるときは一口で
ラメラメパープルもカワイイ☆
一口で食べないとこぼれちゃうほど滑らかなクリームがたっぷりイン！
キャラメルのほろ苦い感じと、はちみつの甘さがビターチョコの甘さが最高！
Ｓａｋｅ
～日本酒～
にごり酒とミルクチョコのガナッシュ、辛口原酒と大工スイートチョコのガナッシュの２層
お酒どうしよう・・・って思ったけど、食べました＾＾
お酒がしっかり感じられて美味しい♪
日本酒の入ったチョコなんて珍しい。しかも風味がしっかりなのもなかなかないと思いました！
Ａｍａｎｄｅｓ ｅｔ Ｆｅｎｏｕｉｌ ～フェンネル＆アーモンド～
フェンネル風味のガナッシュとアーモンドキャラメリゼの入ったプラリネの２層
フェンネルの香りとカリコリ食感のアーモンド感じるプラリネの風味が、ミルキーなホワイトチョコに包まれてまとまってます。
Ｐｒａｌｉｎｅ ｅｔ Ａｎｉｓ ～アニス＆プラリネ～
サクサクのクレープ生地とプラリネ、アニス風味のガナッシュの２層
アニスのオリエンタルな香りとプラリネの風味が大人なチョコレート。
Ｃａｆｅ
～コーヒー～
コーヒー風味のチョコクリームを詰めました
食べるときは一口で
とろっと口で広がる滑らかチョコクリーム。
コーヒーの風味もしっかり感じれて、この一口でシリーズ（笑）お気に入り♪
溢れるクリームが最高！
大事に大事に味わっていただきました☆
毎日毎日減っていくチョコを見ると悲しくて、でも美味しいから次はどんな味だろう？？って早く食べたくてしかたなくて。
こんなにワクワクしながらチョコをいただくって、あまり感じたことないかも☆
美味しく、楽しく、目でも舌でも・・・楽しませていただけました。
貴重なチョコをどうもありがとうございました。
またいつかいただけることを夢見て・・・♪♪
ごちそうさまでした！