こんにちは！
大阪市中央区北浜駅すぐのアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」講師の橋口ゆうこです♪
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
🐱猫のクッキー缶レッスンレポ🎁
予約待ちの大人気レッスン！
今日は、大人気「猫のクッキー缶レッスン」 のレポートをお届けします！
「予約してから、長いなぁと思ってたけど、やっと順番が来たー！」
そんなお声をいただきながら、
ワクワク感いっぱいの レッスンスタート🐱💕
🍫 まずはチョコのメレンゲクッキーから！
最初に作るのは クーベルチュールチョコレートのメレンゲクッキー🍫
実は、メレンゲとチョコレートの相性って悪い ってご存じでしたか？
なぜなら…メレンゲは油分が苦手！
メレンゲ（卵白）は、泡立てることでフワフワになりますが、
そこに 油分（チョコレートやココア）を直接混ぜると、泡が壊れてしまう んです💦
でも、ソライロシュガーのレッスンでは 「こう混ぜると失敗しない！」 というコツをしっかりお伝えしています✨
今回のレッスンでも、
「あー！なるほど！こうすればいいんですね！」と 納得の声が続出👏
綺麗なメレンゲができると、それだけでテンション上がりますよね💖
🥚 卵黄クッキーは「切って混ぜる」って？
次に作るのは 卵黄クッキー🍪
ここで出てくるお菓子作りの 専門用語「切って混ぜる」 とは…？
本やレシピに 「切るように混ぜます」 ってよく書いてあるんですが
「切るって何？？」
「どうやったら切れてる状態になるん？」
って思ったこと、ありませんか？
私はレッスンで、
「ゴムベラを立てて、数字の１を書くように混ぜる」
とお伝えしています😊
これが 「切る」混ぜ方！
👉 この動きをすることで、
生地のグルテンが必要以上に発生せず、サクッとしたクッキーに仕上がるんです✨
「なるほど！これは本読んでも分からんかも！」
と、生徒様も説明しながらのデモを見て納得の表情😊
こういう細かいコツを知ると、お菓子作りが もっと楽しくなりますよね💖
🎄 クッキー缶がどんどん完成！
焼き上がったクッキーを ワイワイ楽しく詰める時間🎁
「この並べ方可愛い〜💕」
「え、これめっちゃ美味しい！つまみ食いが止まらへん🤣」
と、笑顔が絶えません💖
💡レッスン中の洗い物はすべて講師が担当！
計量済みの材料を使うので、面倒な準備＆後片付けも不要♪
「洗い物ありがとうございます〜〜！！」と、生徒様の声が聞こえて「いえいえー！」と私
…って、実はこれ、レッスンの人気ポイントかも🤣✨
🎁 手作りクッキー缶をプレゼントに！
レッスン後、生徒様から 嬉しいご報告が🎵
「お友達にプレゼントしたら、めっちゃ喜ばれました！」
「見た目も可愛いし、美味しいし、また作ります✨」
こういうお声、本当に嬉しいんです🥹💕
手作りのクッキー缶って、見た目も華やかで、開けた瞬間「わぁ💖」ってなる！
贈る側もワクワクするし、
何より 「自分で作れるようになった！」という達成感✨
「クッキー缶、作れるようになりたい！」
と思ったら、ぜひ 次のレッスンにご参加ください🎵
📢 クッキー缶レッスン、5月以降受付中！
📅 現在、5月以降の日程で受付中！
「作ってみたい！」と思ったら、
お気軽に 公式LINE からご連絡ください😊
📩 公式LINEはこちら → 
可愛くて美味しいクッキー缶、一緒に作りましょう🐱💕
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
次回のレッスン情報＆お知らせ
ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。
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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン
・アイシング初心者さん応援コース（全4回）
・アイシングステップアップコース（全5回）
・アイシングエキスパートコース（リニューアル中）
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🔷アイシングクッキー1dayレッスン
・3月限定ミモザアイシングキャンバスレッスン(5/27にも開催）
・5月限定アネモネお花絞り1dayレッスン（準備中）
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🔷アイシングお花絞りレッスン
・春夏秋冬お花絞りコース（全4回）
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🔷メレンゲクッキーレッスン
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🔷クッキー缶レッスン
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🔷動画販売しているレッスン
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🔷お役立ち記事リンク集
・生徒様とのお約束ごと（キャンセルポリシーなど）
最後に
ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう！
お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
