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元パティシエールが丁寧に教える
アイシングクッキーと洋菓子の教室
ソライロシュガー
大阪市中央区のレトロな建築と川沿いの可愛いカフェの街
京阪・大阪メトロ「北浜駅」から徒歩1分
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ソライロシュガーは自宅教室です。
ミニチュアダックスが1匹、教室内にいます。
ご了承ください。
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おはようございます！
ソライロシュガーの橋口ゆうこです。
昨日はつるぴかクッキーのオンラインレッスンでした！
ご参加くださったのは
サエコさんとお子様たち
事前にレジュメと、おうちになくてソライロシュガーでご用意できる器具をお送りさせていただきました！
オンラインレッスンではレジュメや材料などを着払いで生徒さまに受け取っていただき、事前にZOOMというアプリをダウンロードしていただいてレッスン致します
ZOOMの参加方法はとっても簡単！
どなたでも、スマホ一つあればご参加いただけるんですよ～！！
クッキー作りのレッスンは当教室でも大人気のレッスンなのですが、
現在教室をクローズしているためオンラインで開催することになりました。
教室で私と沢山お話しながら作るのも楽しいのですが、オンラインだともっといいかも！？と思ったのが私の率直な感想です！
それは何故かというと
ご自宅のハンドミキサーやボウル
それにオーブンなど
実際にいつも使っているものを使いながらレッスンが出来るので再現性が高いからです。
私自身が生徒として受けたメレンゲのレッスンでもそれはとても感じました。
教室ではできたのに
どうして家では同じようにできないんだろう
オンラインレッスンでは、それをクリアできる！！！と、強く感じました。
昨日ご受講くださったサエコさんは、おうちのオーブンの火力などに悩まれていましたが一緒に考えてお答えし、とってもキレイなクッキーを焼いてくださりました！
焼きたてのクッキーをお子様が「食べていい？」
と、横から手を出していて
「いいよ」と言われていて、とても微笑ましかったです
また分からないことがあれば、いつでも聞いてくださいね！
この度はご受講ありがとうございました
それぞれのレッスンの詳細情報は以下のリンクからご覧ください
皆さまの「好き！」「可愛い！」「やってみたい！」が形になる。
そんなお手伝いがしたいと思っています。
大阪 北浜 アイシングクッキー教室
SorairioSugar（ソライロシュガー）
橋口ゆうこ
