こんばんは！
元パティシエールが丁寧に教えるアイシングクッキーとお菓子の教室ソライロシュガーの橋口ゆうこです。
今日はつるぴかクッキーレッスンでした。
名古屋のピッピとプップ先生ご考案のレシピを薄力粉400ｇ分作成し、ソライロシュガーのレシピの開示、それに私が今までに勉強した製菓理論や材料のお話をたっぷり座学でお話するレッスンです。
今回は珍しく、サイド光で撮影。
最近の写真の中で一番のお気に入りとなりました。
つるっつるで、とっても可愛いクッキーに焼き上がりました！
是非おうちでも沢山クッキーを焼いてくださいね。
本日お越しになられたのは２月から当教室でJSAアイシングクッキー認定講師講座を受講されるひろみさん。
とても熱心な方で「アイシング可愛いですね！やりたいものがいっぱい！」とおっしゃっていて、胸を高鳴らせていらっしゃるのが凄く伝わってきました
なんと、４月開講のアイシングミニパーツ三日間コースも本日ご予約いただきました。
ありがとうございます！
アイシングは学べば学ぶほど奥が深く面白いです
土台となるクッキーのレッスンもご受講いただけたら、より楽しいアイシングクッキーライフが送れると思うのでぜひぜひオススメさせていただきたいレッスンの１つです。
見て可愛い！食べて美味しい！が最高だと思います
ソライロシュガーのアイシングクッキーは
「本当に美味しかったです！」
「アイシングクッキーの概念が変わりました！」
「今まで食べた中で一番美味しかったです！」
「食べてますますハマりました！」
「子どもが夢中で食べて、私の分がなくなっちゃいました！」
と、生徒さま方から嬉しすぎるご感想をいただいております！
４月以降の募集となってしまいますが、是非ソライロシュガーにアイシングクッキーの土台となる美味しくてキレイ、そして何故そうなるのか分かる製菓理論の座学つきのクッキーレッスンを受けに来てくださいね
ひろみさん、本日はありがとうございました！
２月から認定講座頑張りましょうね♪
全力でサポート致します！
それぞれのレッスンの詳細情報は以下のリンクからご覧ください
ソライロシュガーのレッスンは平日午前スタートです。
土日祝のレッスンはレンタルルーム使用となりますのでルーム料金が発生します。
その際、ルーム料金は3時間900円を人数割りとなります。
土日祝レッスン及び、お子様同伴のレッスンは4月末で終了致します。
クッキー焼成レッスン（つるぴか、クッキー缶）はレンタルスペースが火気厳禁＋オーブンがない為、お子様のご同伴、土日祝の開催は不可となっております。
よろしくお願い申し上げます。
皆さまの「好き！」「可愛い！」「やってみたい！」が形になる。
そんなお手伝いがしたいと思っています。
大阪 北浜 アイシングクッキー教室
SorairioSugar（ソライロシュガー）
橋口ゆうこ
