パンイチ！終了いたしました☆

おからマフィン専門店Macoまことです。

お天気ももちまして、先日吉祥寺「パンイチ！」終了いたしました。
１部９：００～２部も引き続き販売させて頂きまして、
１３：００終了前にお陰様で完売いたしました（‐＾▽＾‐）

大行列の人気イベントでございましたが、パンが主役のイベントでしたので、
出だしはマフィンの前を通り過ぎて行かれてしまいました・・・（汗）
ですが、まだまだなじみのない「おからのマフィン」

試食をして頂き、商品の説明をしっかりお伝えしていく販売をいつものようにさせて頂きましたましたo(^▽^)o

直接お顔をみてお話させていただける機会は（イベント）は貴重な時間ですね！



私の実家から比較的近い吉祥寺♪懐かしの友人にも案内をしまして、
ツインズを連れて遊びに来てくれたHちゃん一家～～～☆
本当にありがとう！




また１０年以上？ぶり位に中学の同級生Sちゃんも来てくれました！
写真撮れなかった～（泣）本当に嬉しかった！ありがとう！

中には千葉習志野からという地元つながりのお客様ともお話ができたり
実り多いイベントでございました。
主催者様の準備や説明など、開催の運びもとても丁寧だったと感じてます。
スタッフの皆様本当にお世話になりました。
ありがとうございます！










★苺＆クランベリーが大人気でした☆多めにご用意して良かったです～♪

また自家製酵母のパン教室の裕子（ひろこ）さん
も遊びに来てくれました！久しぶりにお会いできて嬉しかったです☆周りのお客様におからマフィンの魅力も語って頂いて！
感謝感謝でございます☆


また２部ではお友達の美味しいアメリカンケーキの
シスターズマークスさんや柏の美味しいベーグル屋さんぱんごはんさんもご一緒でした♪



朝が早かったので・・・助っ人長男はやや脱力ぎみではありましたが(;^_^A
なんとか頑張ってくれました。

春休みもそろそろ終盤なので、お手伝いを兼ねた社会勉強も一時終了ですかね。
お疲れ様でした！

イベントが続きますが・・４月１日（水）は工房近く、みつわ台でのマーケットがありますので
ぜひ遊びに来てくださいね！

本日も最後まで読んで頂きありがとうございました。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

～よろしければこちらもご覧ください～

◇はじめましての方はコチラ⇒★☆★

◇おからマフィン専門店が出来るまではコチラ⇒前編・後編

◇材料についてはコチラ⇒その①全体
⇒その②食物繊維
⇒その③グレープシードオイル


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

イ ベ ン ト 情 報
★４月１日（水）ゆず葉ワンデイマーケット
１０：００～１６：００　ゆず葉さんのアクセス
★４月２６日（日）柏神社：ての市エントリー中
★５月６日（水・祝）ベジたべるマルシェ１０：００～１５：００
千葉市富田郡市農業交流センター
ベジたべるFBページ

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

4/1 吉祥寺パンイチ！ラインナップ★春は酸味のベリーがおすすめ！

おからマフィン専門店Macoのまことです。

いよいよ本日になりました！吉祥寺のイベント「パンイチ！」
初めてのイベントはやはり緊張しますね～・・・
遅刻をしてしまう夢をみました（笑）
朝早いのでがんばります！

今回も定番４種に季節のマフィン２種をお持ちいたします☆







・小松菜＆バナナ
・塩トマト
・にんじん＆レーズン
・グリーン（青汁）＆あずき

・苺＆クランベリー
・桜

の６種です。

フレッシュ感たっぷりの「苺＆クランベリー」を少し多めにお持ちする予定です！



薬膳で勉強したのですが、春の不調には酸味をプラスすると良いといわれています。
苺やクランベリーの酸味がぴったりだと思います♪
季節のおすすめ一押しマフィンです☆

まさにお花見シーズン♪桜マフィンも外せませんよ～




お天気が心配ですが、お気をつけてお越しくださいませ！

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イ ベ ン ト 情 報
★３/２９（日）パンイチ！吉祥寺：９：００～１１：００（１３：００）
★４月１日（水）ゆず葉ワンデイマーケット１０：００～１６：００
　ゆず葉さんのアクセス

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

美味しくのために【できるだけ・・・】を意識している理由。

おからマフィン専門店Macoのまことです。

最近日がずいぶん伸びまして明るいので・・・次男を保育園のお迎えに行っても
まっすぐ帰ってくれません～(｡＞0＜｡)（お迎えは１８：００前くらいです）

園庭の遊具にダッシュ！激しく遊び倒す、または園の途中の坂道で日が暮れるまで
走り倒す・・・きつ～い(´□｀｡)

夕方までに仕事が終わっているようないないような状況なもので
もちろん夕飯の支度はできておらず、遊び倒して帰ってみれば「お腹すいた～！」
攻撃ですよ（/TДT)/　

ちょ～と体調も万全でない感じの母、今日はさすがに
イライラしちゃいまして、次男泣いちゃいまして、夕飯時には長男に
「なんでそんなに機嫌悪いの？」と言われる始末・・・⇒反省・・・。
アラフォー母。が、頑張ります！

＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、前置き？が長くなりました（笑）

最近つくづく思うこと。食の安全、もちろん意識していきたい！

私自身も安全な食材を使って、こだわりのおからマフィンを提供しているわけですが、、
あんまり偏るのは無理かな～って感じています。

たとえば、豆乳なども好きなのですが、無調整をストレートでぐびぐびとは飲めません･･･ワタクシ。かといって調整豆乳ではちょっと甘すぎるかなと。
なので無調整を買いますが、自分なりの甘みを足します。（はちみつ、メイプル、オリゴ糖などで）

豆腐クリームを作るときもしかりです。うま～い具合に風味や甘みを足して、甘すぎない
ベストな美味しさを作り出す感じでしょうか。

玄米などもいつもいつもは食べられないとか・・・白いごはんが美味しいって思っちゃいます（笑）
そんな風に、イメージとしてマクロビ的な感じまで行くと、無理しちゃう自分がいて、ちょっと我慢して美容にいいから、身体にいいからといかないわけです。

※決してマクロビを否定しているわけではありません☆


おからマフィンもそんな私が作り出したおやつなので、
おからですがとっても食べやすくなっています。（おから６割使用していますよ♪）

卵も牛乳も使っています。ズバリ美味しくなるから！
また薬膳をお勉強した私は、それぞれ材料が持つ力も良いものだと思っているからです。

我慢しないで美味しいが１番☆
【できるだけ・・・】健康的にを意識しています。
身体が拒否反応を示す、添加物ものも確かにあります。
そういったものはなるべく避けますが。

以前読んだ（結構流行りましたよね）
「鈍感力」渡辺淳一著という本はなんだか真逆である意味新鮮でしたね～（笑）
ちょっと思い出しました。


～食べるものに気を使う大人のおやつ～はキャッチコピーでもありますが、

私なりのこだわりもあるのですが、ゆるい感じかもしれませんね(^-^)/


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イ ベ ン ト 情 報
★３/２９（日）パンイチ！吉祥寺：９：００～１１：００（１３：００）
★４月１日（水）ゆず葉ワンデイマーケット１０：００～１６：００
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