おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。

ご訪問ありがとうございます。
おからスイーツ研究家 Macoです。
おからマフィンの販売を通じて、おからスイーツの魅力をもっと深く
お届けしていく活動を始めました。

お料理やストレートではなく、大好きなスイーツにして。
罪悪感なく・ヘルシー・ストレスフリーなスイーツに生まれ変わることで
不足しがちで女性が取り入れたい栄養素、
食物繊維・大豆イソフラボンなどを手軽に美味しく取り入れていきます☆


【Macoのおからスイーツの特徴】
バターゼロ・安心・安全な国産の自然派食材をベースに、おから、豆腐や豆乳を使うスイーツです。


「カロリーを抑えたいけど、美味しいスイーツが食べたい!」
「市販のスイーツが身体に合わなくなってきたなあ。」
「できる範囲で、安心な食材を意識しているの。」

そんなスイーツが大好きで仕事や育児を頑張っている大人のママに。

                             
               【Macoのお仕事内容】
       ・おからスイーツ講座・レシピ開発・おからスイーツ販売
            その他等お問合せください。
 


【おからマフィン専門店Maco】http://macomuffin.net
妊娠中や授乳中などスイーツタイムが制限されてしまうとき、自身の体験から
身体に安心・安全で美容と健康に嬉しいスイーツがあれば!という思いから生まれました。
バターゼロ・白砂糖ゼロ
千葉の安心・安全な野菜やフルーツ。ドライフルーツもたっぷり使用しています。

「おから」ならではの腹持ち感と「おから」なのにお洒落可愛いマフィンはプレゼントにも♪

ヘルシーでも美味しさも追求したこだわりのおからマフィンです。
ストレスフリーなスイーツタイムに゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
 
こんにちは。
おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
 
毎年山形からさくらんぼが届きます。
ありがたいなあ。。。Eちゃんありがとう!
 
今年はおからタルトで試作です。
薬膳素材での「さくらんぼ」
むくみがちな梅雨時期のむくみ予防だったり
お肌の潤いなどにも効果が期待できます。
 
甘酸っぱくて美味しいですよね~
食べ始めると止まらなくなります(笑)

 

 
最近市販でも随分手に入るようになった
「超微粒おからパウダー」を豆乳と合わせて
クリームに。
 
16M(メッシュ)と言われる普通の粒度の
おからパウダーを生地に。
 
以前のレシピでは
全粒タイプのおからを生地に使用して
ザクザク感を出せたらと思ったのですが、
今回16Mにしてみると
食感が「サクッと」に代わり、
どとらも美味しいですね。

 

少し配合を変えて
また試してみます。
 
おからパウダーは粒度の違いで
色々使い分けができると便利です^^
 
それにしても本当に
微粒パウダーが増えました!
 
さっと使用するには使い勝手がいいと思います。
(ドリンクやスープなどに混ぜるなど)
 
手軽に食物繊維
ぜひお試しくださいね♪
 
おからスイーツ専門Maco

●ネットショップ→https://macomuffin.net

 

お近くの方は。。。

 

ガレージショップへぜひご来店くださいませ!

オープンDAY

●7月15日(木)~16(金)

11:00~16:00

千葉市若葉区 千葉都市モノレール徒歩7分

アクセスはこちらから↓

 

 

 

 

 

こんにちは!
 
おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
 
今日は「金柑」のマフィンをご紹介♪
 
 

 

 
毎年我が家でたわわに実ってくれる金柑。
半分にカットして、丁寧に種を取って
甜菜糖で甘露煮にします。
 
農薬などは使わず自然に育っている
金柑です♪
 
喉のケアにも嬉しい金柑。
薬膳素材では「気」の巡りにも
効果が期待できる柑橘系の果実ですね。
 
他柑橘系のおからマフィンはさわやか系で
ラインナップがあるので、
今回は思い切って和菓子風に、
こしあんとあわせたマフィンにしました☆
 
こしあんはご近所にもある
生活クラブさんの甘さ控えめ
こしあんを使っています。
 
 
 
 
金柑私も大好きです☆
 
おからマフィンは他に
瀬戸内の安心安全な柑橘にも
毎年お世話になっていて♪
(ぽんぽこらんどさんより。ありがとうございます!)
 
レモンやオレンジ
また瀬戸内の柑橘(今年はサンフルーツ)
で自家製マーマレードにして、
紅茶と合わせたマおからマフィンも人気です♪

 

 

 
 
自家製マーマレードもなくなり次第終了になります。
 
もう少しお楽しみいただけると思いますので
ジメジメ季節にぜひ、リフレッシュできそうな柑橘おからマフィン
味わってみませんか^^
 
美味しくヘルシーに大人スイーツを♪
 
 
お近くの方は。。。
 
ガレージショップへぜひご来店くださいませ!
オープンDAY
●6月10日(木)~11(金)
11:00~16:00
千葉市若葉区 千葉都市モノレール徒歩7分

 

 
こんにちは。
おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
 
今週のガレージショップに、嬉しい出会いがありました☆
 
 
法政大学で途上国の開発問題や平和構築問題を
日々研究しているとのことで。。
(とっても難しそう~~(^^;
 
産業廃棄されるおからを使ったプロジェクトを
スタートしたそうです!
 
そこでMacoのおからスイーツを見つけてくれて
「食べてみたい!」と思ってくれたそうです^^
 
嬉しいなあ☆
 
大学に戻ってお仲間たちと試食をして
皆、美味しい!と
食べてくれたとのことでした。
 
おからの基本的な話も
興味津々に聞いてくれて
将来がとっても楽しみです。
遠くから足を運んでくれた学生さんもいて
ありがとうございました。
心より応援しています!!
 
おからの未来も
若者たちの手でどんどん
良い方向に行ってくれると信じますね。

 

 
偶然にもこの日は4/8「おからの日」でした^^
 
嬉しい出会いに感謝の1日。
去年は高校生たちのプロジェクトに協力ができて
今度は大学生のプロジェクトのご縁も♪
 
おからスイーツ、マニアックな専門店ですがw
お役に立てることがあればいつでも!
 

 

 
ガレージでは
瀬戸内から届いた
清見オレンジのおからマフィンや
レモン&ブルーベリーも登場しました。

 

 

 

 
もう桜はほとんど散ってしまって
新緑が美しいですが、
少し前の桜です^^

 

 
次回のガレージショップは
●4/22(木)-23(金)オープンです!


 
 
それではまた^^