肉はていねいに焼こう！

牛もも肉（１００ｇ９８円）を一口サイズにカットしてサイコロステーキを作りました

ステーキの下にはもやしとエリンギを炒めたものがあります。





男前豆腐の冷奴です。

きざんだ梅干しと魚粉をかけました。




トマトときゅうりのサラダです。

マヨネーズと塩をかけました。




サイコロステーキの焼き時間が長すぎました。

肉がかたくなってしまった。


懸賞サイトお宝ステージ

ピザーラに注文した

久しぶりにピザが食べたくなってPIZZA-LAに電話で注文した。

頼んだのはバスターズークォーターのＬです。価格は2,835円

しかし、郵送でクーポンが来てたからそれを使って2,335円になりました




ピザの生地をみみまでチーズが入っているイタリアンにしました。

バスターズークォーターはテリヤキチキン、シーフード、フレッシュトマト、ポテト

の４つの味が楽しめるピザです。

涼しいとこで食べるラーメンは最高

武蔵村山市にある魁力屋（東京1号店）のランチを食べにきました。


頼んだのはランチＡです。




特製醤油ラーメン（ネギ多めに設定）とから揚げ、メンチカツがセット

になって750円です。




メンチカツはがっかりでした。





おろしニンニクとたくあんが無料でテーブルに置いてあります。

懐かしい「そばめし」を作った

昨夜炊いたご飯と冷蔵庫に残っていた焼きそばを使って

一昔ブームになったそばめしを作りました。

夕飯の残りのから揚げとキャベツが入っています。

ポイントは大阪で買った「串カツソース」を使っています。




冷やしトマトです。

輪切りにしてマヨネーズをかけました。




「串カツソース」を使うことでちょっと甘口の味になります。

新メニュー「から揚げ丼」を作った

いつもより鶏もも肉を小さめに切って、から揚げ粉をまぶして揚げました。

低温と高温で２度揚げしました。




まずは丼にご飯を盛ります。




千切りキャベツにレモン汁、酢、粉チーズをそれぞれ大さじ１杯かけて

かき混ぜたものをご飯にのせます。




いよいよメインのから揚げの登場です。

キャベツの上にのせます。





ほんだし、日本酒、みりん、しょう油、玉ねぎの千切り、とき玉子

で作ったあんをかけて完成です。






切干大根と厚揚げの煮物です。

切干大根は安くてうまい