時短＆簡単ヘルシー『レタス水餃子』つるり＆シャキシャキ♪高級中華料理店風。

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レタスが入った水餃子。

短時間で作れ

つるり＆サクサク♪

群馬県産レタス。

加熱してもシャキシャキ感たっぷり💚

さっぱり食べられる水餃子にしました。

レタスは切って、混ぜるだけ♪

あっという間に餡の完成！！

つけ合わせに、レタスも湯がいて添えて。

酢醤油であっさりいただきます。

ちょっと高級中華料理店の餃子みたい。

レタスの歯ざわりが心地用よく、上品な出来上がりです。

小さじ１で作る

レタス水餃子

お願い。

掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

  材料  2人分

・豚ひき肉　100ｇ

・群馬県産レタス　100ｇ

・ショウガ　薄切り２枚ほど（粗みじん切り）
◎しょうゆ、日本酒、ゴマ油　各小さじ１

・片栗粉　小さじ１

・餃子の皮　１５枚

【付け合わせ】

・群馬県産レタス　3～4枚（食べやすく手でちぎる）

・酢醤油　適量

【茹でるために】

・お湯　2リットル

・鶏ガラスープ、ゴマ油　各小さじ１

  作り方

①【餡を作る】

レタスは洗って水気を切り、粗みじん切りにする。

食品用ポリ袋に、レタス、豚肉、ショウガ、材料◎を加えもむ。レタスの水分が出るので片栗粉を加え、軽く混ぜる。

②【皮で包む】

餃子の皮で①の餡を包み、ふちに水をつけて止める。

包んだ餃子が、乾かないようにラップをかけて下さい。

③【茹でる】

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏ガラ、ゴマ油を入れる。

まず付け合わせのレタスを、さっと茹で冷水をかけ色止めする。

続いて餃子を鍋に入れ、浮き上がってから１分ほど茹でる。

湯をを切り、付け合わせのレタスとともに器に盛り付ける。

酢醤油を添えて出来上がり。

レタス水餃子

出来上がり

出来たてアツアツを

どうぞ召し上がれ♪

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砂糖細工のねずみ🐭の感想♪

つるんな皮と

レタスのシャキシャキ感♪

酢醤油で

さっぱり美味しい

簡単＆短時間＆ヘルシーな

ご馳走な水餃子だね♪

＊ぐんまクッキングアンバサダーに就任しています。

【ぐんまクッキングアンバサダー第5期モニター企画参加中】

ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ

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茄子水餃子🍆

レタスと、茄子、両方作って餃子の皮30枚１袋。使い切りです♪

それぞれ食感が違うので、一緒に作るのもオススメです。

『シンプルな材料で簡単ツルンな水餃子♪たっぷり茄子でふっくら＆ジューシー『なす水餃子』』

波佐見焼 赤絵絵変り 和皿 5枚セット 直径16cm 31932

ランチャン(Ranchant) 和皿セット マルチ Φ15.5x3.4cm 古伊万里菊割 有田焼 日本製

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