可愛くリーズナブル。七夕のお星さま寿司。傘とあじさい寿司。第7話・お話&レシピ『梅雨の冒険』 | 食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立

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キラキラ七夕七夕
梅雨のお話傘
コラボさせたお寿司
レシピ

 

リーズナブルに作った

お寿司

 

すし飯にも

ちょっとピンクが入って

可愛いのよ

 

かまぼこ

スーパーで100円位の

半分使います♪

高級かまぼこより、ご飯に馴染む✨

 

七夕のお星さま寿司

別名

黄色い傘とあじさい寿司

お願い。

掲載していますレシピ&画像&お話などの無断転載禁止です。

 

前回のお話は、こちら♪

梅雨の冒険

第7話

 

「七夕のお星さま寿司」

別名

「黄色い傘とあじさい寿司」

の レシピ

 

黄色は

傘の色

お星さまの色

 

どんな味?って

 

\ ちらし寿司 /

 

 

 

作って

食べてみましょう♪

 

経済的な

七夕のお星さま寿司

『黄色い傘とあじさい寿司』

 

<材料> 3~4人分

【すし飯】

・ 米 2合

A 酢 大さじ2

A 上白糖 大さじ2

A 塩 小さじ1

 

B 白いりごま 大さじ1

B かまぼこ(ピンク)1/2本(60g、細切り)

 

【仕上げ】

・ 大根 2cm

・ ゆかり 小さじ1

・ 錦糸卵

・ 大葉 5枚

・ 甘エビ(又は茹で海老)5尾

 

<作り方>

①【すし飯を作る】

米はいつも通りより、ほんの少し水を控えめで炊く。

米を炊き始めたら、材料Aを混ぜ溶かしておく。

 

炊き上がったらボールなどにご飯を開け、溶かしたAを加え切るようにして混ぜる。

 

出来たらウチワや扇風機であおぎながら混ぜて下さい。

 

材料Bを加え、混ぜる。

 

②【大根の準備】・・ご飯を炊いている間に。

大根は皮をむき1×1cmの棒状に切り、5mm位の薄切りにする。

ポリ袋に入れ、ゆかりを加え揉む。

10分以上おいて、さっと水洗いし水気を切る。

 

③【仕上げる】

ボウルや丼などにラップをひき、錦糸卵、すし飯の順に入れ軽く押し形を作る。

お皿に大葉をのせ、その上にすし飯をのせる。

(2)の大根、オクラを飾り、大葉の上に海老を飾って出来上がり。

 

お好みで金粉やイクラを散らすと、

もっと華やかになります。

 

あじさい寿司 紫陽花すし あじさいちらし 紫陽花ちらし 七夕ちらし 七夕すし 七夕寿司

 

切り分けて頂きます

 

大葉と一緒に食べると

と美味しいキラキラ

 

 

 

<このレシピについて>

創作した梅雨のお話。

例年なら梅雨真っ盛りの中、七夕を迎えます。

お話と七夕を絡めて作った創作レシピ。

 

お話・イメージ・デザイン・レシピなど全て私の創作です💖

お願い。

掲載していますレシピ&画像&お話などの無断転載禁止です。

 

 

読んで頂き、ありがとうございました。

それでは、またね音譜

 

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