ご訪問ありがとうございます。
ランキング参加中♪
１日ポチ応援してね。励みになります。ありがとう💕
生まれ変わるならどの虫になりたい？
美味しい「てんとう虫」
ミントがモリモリ元気なので
摘み取り
モロッコ風ミントティーを作りました。
カプレーゼにしようと、
モッツアレラチーズを買っていました。
流れで、モロッコ風を意識して
スパイスを加えて
バジルの代わりに、ミントで
爽やかなサラダにしました。
カプリ風じゃなく
モロッコ風
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
インサラータ・モロカン が、
スパイスを私好みにしたので、
魔女風になりました
スパイスとハーブ香るカプレーゼ
エキゾチック
トマトとモッツアレラチーズのサラダ
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
🐭僕たち、
お砂糖細工のねずみ🐭
魔女の台所で
お砂糖から作られて、
そのまま住んでるんだ♪
いつもと違って
ちょっとスパイシー
辛いってことじゃなくて
香りが良いの
ミントの葉っぱ
一緒に食べると美味しい🍃
エキゾチックな魅力だね💕
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中
スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
【レシピブログの 「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」 レシピモニター参加中】
＜材料＞ 2～3人分
・モッツアレラチーズ 1パック（100ｇ）
・ミニトマト ８～１０個
Ａオリーブオイル 大さじ１
Ａハウス 特選本香り＜生にんにく＞少々
【スパイス塩】
Ｂ GABANクミン＜パウダー＞適量
Ｂ GABANコリアンダー＜パウダー＞適量
Ｂ GABANロングペパー（ヒハツ）適量
Ｂ あら塩 適量
・ミントの葉 適量
＜作り方＞
①お皿に、材料Ａを入れ混ぜる。
ミニトマトのヘタを取り水洗いし半分に切り、お皿に入れる。
モッツアレラチーズは小さめの一口サイズに切り、お皿に入れる。
混ぜ合わせる。
ミニトマト。カラフルなパックを使いました。
モッツアレラチーズ。1つを24個に切りました。
②【スパイス塩】材料Ｂを混ぜる。
スパイス、塩ともに全て同量。1つまみづつです。
③（1）にミントの葉を散らし、（２）のスパイス塩を振って出来上がり。
どうぞ、召し上がれ
モロッコ風カプレーゼ スパイスカプレーゼ
＜ポイントと説明＞
* カプレーゼ（インサラータ・カプレーゼ）
ご存じのように、
モッツアレラチーズのスライス、バジルの葉、オリーブオイル、塩、黒胡椒で作られたサラダ。
イタリア・ナポリの近くカプリ島が名前の由来。
カプリ風トマトとモッツアレラチーズのサラダ。
今回、プランターのミントを摘んでモロッコ風ミントティーをいれた時、
久しぶりに、モロカンスパイス（モロッコ風スパイス）を作ろうと。
クミン、パプリカ、コリアンダー、シナモン、ブラックペパー等々ですが、
今回お題スパイスにパプリカないし…。
ロングペパー（ヒハツ）。気になっている方も多かったので、
シナモン、ブラックペパーや他のスパイスの代わりに使いました。
カプリ風を、モロッコ風にするはずが、しっかり私風になりました(笑)
スパイスの香りと爽やかなミントで、「美味しい！」
冷やして頂くと美味しさアップ。お勧めです💕
* GABANロングペパー（ヒハツ）
コショウと同じ辛味がありますが、香りが別物です。
甘くて爽やかな香り。
シナモンやオールスパイス、ジンジャーを感じるような香り、かな（私感覚）。
パッケージのデザインで分かると思うけど、長いでしょう(#^^#)
血行改善、内臓を温めると効果が期待されるとか…。
美味しいから使う！の私です。
ぜひ、お試しください。
作った方が、美味しく召し上がれますように🍀
可愛い💖
デザート。プレゼントにも。
読んで・作って・食べて
楽しむ
お話＆レシピ📚
私のオリジナルのお話を、絵本のように
砂糖細工（シュガーデコレーション）で表現。
物語に出てくるお料理やお菓子は
実際に作れるレシピと一緒に、創作しています。
新しいお話。ぜひご覧くださいね♪
第１話
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
それでは、またね
１日１ポチ
フォロー応援してね♪
