【砂糖ねずみ・特別講習会】美しい水色遊び。『バタフライピー ティー』ハーブティー。

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好きなレモン味の食べ物・飲み物は？

ということで、

レモンで色が、変わる　ハーブティー。

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育てている

バタフライピー

今、たくさんお花が咲いています。

この、お花を使ったハーブティー。

レモンなどで色が変わって楽しく

美容効果も？！な

ハーブティー

乾燥したのが、楽天などでも手軽に買えますよ。

バタフライピー　とは。

タイでは「アンチャン」と呼ばれます。

蝶豆とも言うように、マメ科の植物。

蝶々の「Butterfly」に似ていて、豆の「Pea」を合わせたのが名前の由来とか。

特に味もなく、わずかに豆のような香りがするかな？のレベルです。

この鮮やかなブルーは、「アントシアニン」を豊富に含んでいます。

ポリフェノールの一種である「アントシアニン」の効果として、

疲れ目の回復を期待したり、

抗酸化作用でアンチエージング、美肌、美白、黒髪のケアなどの効果が期待されています。

タイでは飲むだけでなく、

シャンプーや石鹸にも使われています。

あくまでも、

ハーブティーとして。

リラックスに、

カラフルな色遊びで

ぜひ楽しんで

バタフライピー ティー

僕たちが、説明するよ♪

#バタフライピー　#アンチャン　#蝶豆　#ハーブティー

お願い。

掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

バタフライピー　ティー

＜材料＞

・　バタフライピー　　2～3輪

・　お湯　　200～250ｍｌ

・　国産レモン　適量

・　蜂蜜　適量

＜作り方＞

①　ポットやカップにバタフライピーを入れ、お湯を注ぐ。

しばらく蒸らすと、青いハーブティーが出来ます。

お好みで、蜂蜜、レモンを入れて下さい。

アイスにする時は、濃いめに淹れて氷を入れるのがお勧めです。

どうぞ、召し上がれ

＜詳しい作り方とポイント＞

🐭僕たち、

砂糖細工のねずみ🐭

魔女の台所で

お砂糖から作られて、

そのまま住んでるんだ♪

僕たちが

実際に

作りながら説明します♪

①　バタフライピーの花を手に入れる。

育てて花を咲かせて摘む。or　買う。

どの花を摘もうかな。

②　カップかポットに入れる。

③　お湯を注ぐ

ゆらゆら

お花が揺れながら、ブルーになってきたね。

④　レモンを絞る

わぁ！

色が変わってきてる。

⑤　蜂蜜をお好みで入れて。

僕たちは

はちみつ＆れもん

両方入りが　お気に入りです

ぜひ、お試しください。

作った方が、美味しく召し上がれますように🍀

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今回作った青いハーブティー。これで作れます！

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バタフライピーを使ったレシピ。

こちらのレシピもどうぞ♪

そうそう、このブルーミルク。

クルミの日に、逆に読むと「ミルク」でアップしたのに

説明書き忘れたんだよね～

『おうちカフェ。『ブルー ジンジャーミルク』タイ王国アレンジ。』

『美し過ぎるサラダ。『家庭菜園サラダ ビネグレットソース』フランス・ヨーロッパ風。』

『捏ねるだけ。スパイスとハーブで。『カノム ブアローイ』タイ王国アレンジ。』

『おうちカフェ。簡単手作りブルージンジャーシロップ『ブルー ジンジャーエール』タイ王国アレンジ。』

『茨城の新鮮過ぎる鯛と、美しい梅・ネモフィラ・コキアのイメージで作る。『いばらき花園かわり握り』』

他にも作ったけど、レシピを書いたのだけ

ご紹介です。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、またね

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