まさかの！爆笑レッスンエピソード
東京都大田区下丸子
シュガークラフトとイギリス菓子教室
コルチェスター
守屋みどりです
伝統的なイギリス菓子は家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味
シュガークラフトで華やかで素敵なデコレーションで心ウキウキ
麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
単発：楽しい母の日の迎える
カーネーションレッドベルベットケーキレッスン
５／１１（金）１０：３０〜１３：３０
５／１１（土）１３：３０〜１６：３０
たまには、レッスンでの
エピソードをお話ししたいと思います
まだ、教室を始めて間もない頃
あるレッスンで２品のイギリス菓子を
同時進行でレッスンしていました
私が数名を教えていて
それとは別のケーキを
当時のアシスタントさんが
一人の生徒さんに教えていました
いつも通り和気あいあいと
作業が進み
私含む全員が
卵を割って
かき混ぜていたのですが
アシスタントさんが
「先生、、、、、」
と、見たことがないほどの
青ざめた困った顔で
私を見ました
どうしたの？
と聞くと
「こ、これ、、、
温泉卵、、、、、」
ええ〜〜〜〜！
もう私は大爆笑！
想像してみてください
ケーキを作ろうと
卵を
コン！
って割ったら
トロッと
温泉卵なんて！
最高におかしいでしょ！
あははー と笑う私と
対照的に
アシスタントさん
真っ青で固まってました
私は え？！
なぜにそんなに？
真顔？
気づけば
笑っていない生徒さんもいて、、、
笑いのツボが
私とは違うのかしら？？？？
ん？
そこで気づいた私
日本人は真面目だ、、、、、
ちょっとした
カルチャーショック！
私はその頃
イギリスから帰国して
まだそう長くなかったので
自分も日本人でありながら
感覚は
少しイギリスだった
こんなこと
イギリスだったら
全員が大爆笑で
「今日のレッスンは
サイコーに楽しい！
あはは」
となるか
「次の卵は
ひよこが出てくるかもよ 笑」
と突っ込む人がいるのが普通
みなさんなら
笑う？
固まる？
それとも
準備が甘い教室！
って叱られちゃうかな？
お菓子作りは楽しく！
が基本ですよ！
楽しい母の日を迎えるレッドベルベットケーキレッスン
５／１１（金）１０：３０〜１３：３０
５／１１（土）１３：３０〜１６：３０
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015
『母の日レッドベルベットケーキレッスン』募集開始しました
東京都大田区下丸子
シュガークラフトとイギリス菓子教室
コルチェスター
守屋みどりです
伝統的なイギリス菓子は家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味
シュガークラフトで華やかで素敵なデコレーションで心ウキウキ
麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
募集開始！：単発 母の日 レッドベルベットケーキレッスン
”お母さん いつもありがとう！”
おしゃれケーキでお母さんと素敵なティータイム！
＜ロンドンスタイルの母の日！ママも私も女子力アップ！＞
毎年、母の日に
何をプレゼントしようかと悩む方も多いですよね
今年は
いつもと違うおしゃれなケーキを
プレゼントしてみませんか？
お母様が『まあ、素敵〜』と喜んで
思わずおしゃべりが弾む
ティータイムを過ごせますよ
母の日に向けて カーネーションで飾る
レッドベルベットケーキを
単発レッスンで、どなたでもご参加いただけます
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015
発表！英国ハリー王子のウエディングケーキ
東京都大田区下丸子
シュガークラフトとイギリス菓子教室
コルチェスター
守屋みどりです
伝統的なイギリス菓子は家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味
シュガークラフトで華やかで素敵なデコレーションで心ウキウキ
麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
先日、ヘンリー王子とメーガンさんの
ウエディングケーキデザイナーとケーキの情報が
イギリスのメディアにて全英を駆け巡りました
ウエディングケーキはロンドンで人気の
オーガニックのケーキ店『Violet』が
製作する事が発表されました
大型店ではなく
週末にマーケットでカップケーキ を売るようなお店で
フードメニューもあり
オーナーのClaire Patakさんは
フードスタイリスト、及びフードライターとしても
活躍されているそう
＊お店の画像はサイトからお借りしています
気になるウエディングケーキですが
従来の伝統的な英国のウエディングケーキである
フルーツケーキに
シュガーペーストでカバーするスタイルではなく
レモンとエーダブルフラワーのケーキに
バタークリームを使用するそう
これは、かなり衝撃的ですね
振り返れば
ウイリアム王子のウエディングケーキは
初めて王室ご用達ではなく
有名ミュージシャンなどのオーダーを受ける
民間のケーキスタジオベーカリー（Fiona Caneさん）に依頼した事が
新しい時代と言われましたが↓
今回のハリー王子が
伝統的スタイルではない
完全なモダンスタイルにした事は
英国ウエディング史上に
大きな変化となったと思います
===================
単発 母の日 レッドベルベットケーキレッスンは
明日、募集開始予定です
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015
予告！：単発 母の日のレッドベルベットケーキレッスン
東京都大田区下丸子
シュガークラフトとイギリス菓子教室
コルチェスター
守屋みどりです
伝統的なイギリス菓子は家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味
シュガークラフトで華やかで素敵なデコレーションで心ウキウキ
麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
予告！：単発 母の日のレッドベルベットケーキレッスン
今、ロンドンで大人気となっている
レッドベルベットカップケーキをご存知ですか？
ロンドンに多くの店舗を持つ
カップケーキ専門店のThe Hummingbird Bakeryでも
その人気はロンドンっ子なら知っている！
私が、訪れた時にスタッフに1番人気は、レッドベルベットとすすめられたほど
＜ロンドンスタイルの母の日！ママも私も女子力アップ！＞
その人気のレッドベルベットケーキを
母の日に向けてレッスンいたします
単発レッスンで、どなたでもご参加いただけます
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015
雪国山形の中学校で講演
東京都大田区下丸子
シュガークラフトとイギリス菓子教室
コルチェスター
守屋みどりです
桜もちらほら咲き始めた東京ですが
今年は記録的な雪に見舞われた山形へ行って来ました
昨年11月に、修学旅行で東京へ来た中学生さん達に
シュガー体験と『未来の夢を考える』
というミニレクシャーをしました
その後
担当の先生、校長先生、父兄の皆様から
中学校の立志式で講演をしてもらえませんか？
とありがたいお誘いを受けて
登壇させていただくご縁をいただきました
講演の内容もさることながら
今年は地元でも珍しいと言われるほどの
記録的な大雪な為
交通機関に支障があった場合も考えて
前日に山形入り
運よく天候には恵まれて
予定通り到着
綺麗な雪景色も堪能です
立志式とは昔の元服である
数えで１５歳を祝う式なので
中学２年生 ということになります
最近は学校行事とするところが増えているらしいです
父兄の皆様も列席され
校長先生のお話や
中学生による発表などが盛り込まれた式典で
私には
イギリスで学んだ時の困難とそれをどう乗り越えたか？
を話してほしい というリクエストがありました
そこでイギリスのコンテストで体験したことを
お話しさせていただきました
人種の壁や
ベストを尽くすことは
本当は簡単ではないこと
そして
後悔のない人生はない
だからこそ
人は成長できる
といった内容にしました
学生同士で未来への希望を話し合う
ワークショップ的なことも盛り込んで参加してもらいました
自分の専門であるイギリス菓子やシュガーの話が中心ではないことと
中学生の理解力や感じ方の点で
伝え方が
難しかったのですが
後日
校長先生からのお礼のお手紙や
本当に多くの中学生からの感想が届き
とても嬉しく思います
中学二年生にとって
今、将来をリアルに考えるのは
難しいと思いますが
少しでもお役に立てれば嬉しい限りです
父兄の皆様とのお食事の席も設けてくださり
色々お話しすることが出来て
山形の皆様、先生方及び関係者の皆様に
感謝の気持ちでいっぱいです
この場を借りて、心より御礼申し上げます
＊現在募集のクラス＊
英国地方菓子体験レッスンはこちらから＞＞＞
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015