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ステキビジネスが出来る！
東京都大田区下丸子
イギリス菓子と
シュガーデコレーション
専門教室
コルチェスターの守屋みどりです
シュガー作品やイギリス菓子と
ときどき イギリス風景の写真とともに
お菓子やイギリスの習慣にまつわるお話も書いています
ですが、、、、
統一感を出して見やすくするために
新たにもう一つのアカウントを作り
シュガー作品編とイギリス菓子編に分けました
もちろん食品やクラフト系以外でもOK
読者の方が興味があること知りたいです〜
当教室には主に以下の各地よりお越し下さっています
＜東京都＞大田区、世田谷区、目黒区、港区、千代田区、品川区
神奈川県、千葉県、山梨県、静岡県、新潟県、福井県、石川県、滋賀県、青森県、北海道
英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター
東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩７分
Tel：080-5079-4015
毎日更新！
＜残席わずか＞美魔女になりたい方のティータイム
東京都大田区下丸子
シュガークラフトとイギリス菓子教室
コルチェスター
守屋みどりです
伝統的なイギリス菓子は
家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味
シュガークラフトで
華やかで素敵な デコレーションに心奪われる
麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
みなさんキャンドルの灯りだけで
お食事やお茶をしたことありますか？
体験したことのない気分になれますよ
＊想像以上に、かなり癒されます
＊まさかの美魔女になれます！
ヨーロッパではホームパーティーでも
キャンドルはよく使うのですが
すごく落ち着いて、いい気分になるんです
女性が美しくに見えるように
という昔からの習慣でもあります
美魔女への扉を
開きませんか？
私のスイーツとお茶を
召し上がっていただきながら
キャンドル作りの先生
藤原みずほさんとの
トークライブ＜夜の部＞
をいたします
＊お子様もご参加可能ですので
お気軽にどうぞ
イギリス時代の
キャンドルにまつわる
ロマンチックなお話や
ミステリアスなお話をします
美魔女になりたい方お待ちしています!
当教室には主に以下の各地よりお越し下さっています
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NHK極上スイーツマジック打ち上げ
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コルチェスター
守屋みどりです
伝統的なイギリス菓子は
家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味
シュガークラフトで
華やかで素敵な デコレーションに心奪われる
麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
ハンリー王子とメーガンさんのウエディングを記念して
製作された特別番組
NHK極上スイーツマジックスペシャル
華麗なる英国ウエディングスイーツ
私がスイーツの数々を製作しました
その打ち上げを先日いたしました
大変な作業でしたが
番組は大好評で多くの反響が寄せられました
製作スタッフの皆さん
そして
アシスタントを頑張ってくれた皆さん
に感謝の気持ちでいっぱいです
番組の企画から参加していますが
伝統的なロイヤルウエディングケーキは
デザインから始まり
本当に労力と時間をかけて完成しました
カットしたところはこんな感じ
菊川怜さん、ハリー杉山さん、英国大使夫妻に
召し上がっていただきました
元バッキンガム宮殿のシェフだった ダレン氏は
気さくですぐに打ち解けて 一緒に頑張りました
私のデザインについて打ち合わせ
彼は私のデザインをとても気に入ってくれた
ヘンリー王子のこの度のウエディングケーキも再現
番組製作は実際のウエディングより
１ヶ月ほど前でしたが
実際のものととても似ているものになりました
写真のフレームはダレン氏がアメリカから持って来た
型にチョコレートを流して作りました
終わった後、
「この型、みどり使って」
と言って、いただきました
「キミは本当によくやってくれた
日本にいてくれて良かった ありがとう」
「また会おう！」
と暖かな言葉をくださって
一足早くアメリカへ戻って行きました
（ダレン氏はイギリス人で
バッキンガムシェフを退任したのちに
現在はアメリカでロイヤルシェフとして
活躍されてしています）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さてさて
打ち上げは
ワイワイとお食事をしながら
盛り上がり
アシスタントのみなさんのご家族やお知り合いからの
番組の反響もお聞きしました
「記念すべき番組に参加出来て誇りに思った」
「テレビ見たよ！すごいね！と
まわりから連絡をもらった」
「素晴らしい経験だった」
皆さん全員
シュガークラフトデザイナー認定コースで
腕を磨いたメンバーです
責任もって最後まで頑張ってくれた
みなさんを私も誇りに思います
あなたもこんな仲間になりませんか？
特別にこんなスペシャルデザートがサーブされ
私もみんなからも
「わ〜〜〜！」と声が上がりました
これを作ってくれたのは
パテシエであり当教室の生徒さんだった男性Aさん
（はじめの写真に入っています）
夜景の綺麗なおしゃれなイタリアンレストランで
毎日、お客様へのデザートや
ウエディングケーキに腕をふるっています
Ar’s Italian Cuisine
味、盛り付け、雰囲気、サービスどれを取っても
１００％オススメのレストランです
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残席６！”英国ティータイム&英国恋トーク＠キャンドルフェス”
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キャンドルセラピスト協会感謝フェス
イギリス菓子ティータイム＆
英国恋トークイベント
残席６ となりました
ご予約お急ぎください！
ロマンチックなキャンドルの灯りの中
英国ティータイム&英国恋トーク
ご用意した３０席が
あっという間に残席６です
＜夜の部：灯の時間＞
英国スイーツとゲストトーク
守屋みどり＆藤原みづほ
会場：１６：４５
開始：１７：００
終了：１９：００
詳しくはこちらからご覧ください！↓↓↓
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お菓子作り初心者とは？
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シュガークラフトで
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麗しのイギリス菓子の世界へようこそ！
ネットでよく見るし
私のブログなどにも書いている
”初心者でも大丈夫”
”初心者歓迎”
というコトバ
『それって？？？？どの程度を言うの？』
と先日、友人から聞かれました
「え！そんなの決まってるでしょ
やったことがない未経験の人の事よ」
と答えたものの言われてみれば
そのように考える方もいるんだな
いや、むしろ多いのかもしれない
私が言う 初心者とは以下のような方々です
そのような初心者＝ほぼ未経験の方でも
アフタヌーンティー認定コースを受けると
イッキにイギリスのティールームのような
お菓子作りができるようになりますよ
いくらなんでも、ここまでは無理でしょ
と思う方もいると思いますが
受講者からこんな感想が寄せられています
お菓子作りは本当に
やったことがなかったので、、、
正直に言うと
自宅で作った時に
初めはレッスンで作った時と
何かが違う
と思っていました
でも先生が
なんでも聞いてね！
おかしい と思うことを
放置しないで！
それは時間の無駄！
と何度も言ってくれたので
細かいアドバイスを受けつつ
進めると
あれ！と思うほどうまく出来て
驚きました
ママ友を招いての
プチティーパーティーで
すごいね！と
すごく褒められて
嬉しかったです
子育ての合間を縫って
イギリスお茶会を
仕事としてやってみようかと思います
ご家庭のオーブンのクセも
それぞれです
作業もちょっとしたことで
仕上がりは変わってきます
なぜ本やネットのレシピで
うまく行かないのか？
レシピはマニュアルではない
本でもネットにも載っていない
あなたとあなたの環境に合わせた指導を受ける
これが一番大切なんです
アフタヌーンティー認定コースでは
個人指導がセットされています
英国アフタヌーンティー認定コース
あなたも こんなパーティーが、ご自宅で出来ちゃう！
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