<募集>好きで輝く!英国アフタヌーンティー認定コース | 好きで輝く!シュガークラフトとイギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに!
2018-07-06

<募集>好きで輝く!英国アフタヌーンティー認定コース

テーマ:お知らせ

 

 
 
好きで輝く!英国スタイル

東京都大田区下丸子 
シュガークラフトとイギリス菓子教室 
コルチェスター

守屋みどりです

 

伝統的なイギリス菓子は 

家庭で長く親しまれて来たグランマの優しい味

 

シュガークラフトで

華やかで素敵な デコレーションに心奪われる

 

麗しのイギリス菓子の世界へようこそ!

 

 

 

好きで輝きたいあなたへ!

 

<募集開始>

 <英国アフタヌーンティー認定コース>

初心者歓迎!

 

4回のレッスンで

本場英国アフタヌーンティーを

手作り出来るようになって

 

ステキパーティーを開きませんか?

ステキビジネス始めませんか?

 

 

 

 

 

英国現地でのティールームのような

心から美味しい!

素敵なティータイムを!

 

実現できます

こんなアフタヌーンティーパーティーがひらけます! ↓

 

 

 

 

 

 

 

初心者を対象に

イギリス菓子の基本からスタート!

***希望者は

教室開講、その他ビジネスにつなげる

資格取得出来ます

 

 

 

 

 

初めてでも大丈夫!

基本の『き』からレッスン

 

お菓子作り始めての方でも

計量や時短でできるコツを伝授

やってしまいがちな失敗も

詳しく指導します

 

イギリス現地で学び

製造販売経験のある講師だからこその

初心者でもプロの味が作れる

独自開発の指導をします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お菓子&サンドイッチだけではなく

大切な紅茶も学べます

 

 

難しいウンチクではなく

 

イザ!お出しする時に

 

本当においしく、さっと入れる事ができます

 

ギリス菓子になぜ紅茶なのか?暖かい紅茶はスコーンをはじめとする
アフタヌーンティーの菓子類を何倍も美味しくします

ダシの効いていない冷めきったお味噌汁と
湯気の立つ暖かくダシの旨味が聞いているお味噌汁

どちらがおにぎりが美味しく感じるか?
考えるまでもないことです


 

 

■アフタヌーンティーに欠かせない 英国紅茶の入れ方とは?

*実際の入れ方のコツ=実技レッスンします
意外と知らない方がほとんどです
おいしく煎れるコツを掴むと
全く違う味に!

 

 

*日本で同じ味にする方法=知識レクチャー
高級な茶葉があれば美味しくなるわけではありません!
ポイントを知る、知識を得る事で

今までとは全然違う!

と多くの声をいただいています

 

 

 

■このコースで学べること
10月  実技:スコーン&時短手作りジャム
11月 実技:ショートブレッド 講義:英国菓子の基礎知識
12月おやすみ 単発クリスマスレッスンをお楽しみください
1月 実技:英国カップケーキ   *OPシュガーデコレーション
2月 アフタヌーンサンドイッチと英国スタイル紅茶の入れ方と知識

*オプション:ビクトリアサンドッチケーキ実技/アフタヌーンティーパーティーの開き方 

 

 

 

■楽しく本当の実力をつけます初心者の気持ちに添ったこのコースならではの特徴 各自のキッチン環境に合わせた菓子作りを
個人指導
します 8回 X 50分

*レッスンの時と仕上がりが変わらぬ味&食感を
お一人お一人のキッチン環境に合わせて個人指導します

*自宅での仕上がりがレッスンの時と違った場合
その理由と対策を個人指導します

*ご自宅のオーブンのクセを講師が見極めて
マンツーマンでアドバイスします

*ゆったりとした時間のレッスンなので
初めての方でも焦ったり、
ついて行けるかの心配がありません

*少人数制でアットホームなので、気になる事は
レッスン中に気軽にすぐに質問&回答

*認定資格取得後は
教室開講/販売などのビジネスへの第一歩を踏み出せます

 

 

 

 

残念ながら多くの方が誤解していること 

 

それは

 

お菓子がうまくいかない本当の理由は

手の動かし方などの

技術ではありません

 

 

知識なんです

 

なぜふんわりしない?

なぜサクッとしない?

どのくらい混ぜればいいの?

 

このコースでは

基本の英国菓子知識を

どなたでもわかりやすくお伝えすることにより

 

しっかりマスターできます

 

 

 

受講される理由は人それぞれ!

***受講者の方からこんな声が届いています***

 

お仕事に生かしたい受講者さん達の場合

 

〜〜〜神奈川県在住 Nさん〜〜〜

 

旅行で訪れたイギリスの

ティールームが素敵で

スコーンや素朴な美味しさに

感激しました

 

以前から好きなお菓子作りを

生かした仕事が出来たらいいな 

と思っていたので

 

少し不安でしたが

思い切って受講しました

 

うまくいかない時には

原因があるということや

どうすればいいのかが

わかるようになりました

 

あるきっかけで

カフェで

定期的にティータイムを

させていただくことになりました


お客様の笑顔が

何より嬉しいです!

 

 

〜〜〜東京都世田谷区在住 Sさん〜〜〜
 

以前からイギリス菓子に興味がありましたが
本を見ただけでは
なかなかうまくいかず、、、

レッスンでは小さなこともすぐ
質問できるし

自宅で作る時にも
オーブンのクセや
見極めのアドバイスがあるので

いつもおいしく
作れるようになり自信がつきました

先生も応援してくださるので
アフタヌーンティーを
楽しんでもらえる教室を
始めようと思っています


 

〜〜〜東京都目黒区 Tさん〜〜〜

 

憧れのアフタヌーンティーに向けて!

イギリス菓子をしっかりと学びたいと思い

みどり先生の元へ

 

個人アドバイスも受けられたので

不安もなく

毎回のレッスンを楽しく受講しました

資格取得直後
あるアンティークショップから依頼を受け

お店のイベント用の

アフタヌーンティーを提供しました。

 

お客様やオーナーに喜こんでいただけた時の

笑顔が忘れられません

本当にやりがいを感じました。


今後はコラボイベントなどに

活動の場を広げていきたいと思っています

 

 

 

自信を持って生活に生かしたい受講者さん達の場合

 

〜〜〜東京都世田谷区 Sさん〜〜〜

 

子育ても一段落したので

自分の好きな紅茶やお菓子で

何かしたいと思っていました

 

先生の焼きたてスコーンを頂いた時には

その美味しさに、本当に感激しました!

 

自宅で作る時も

細かい個人指導があるので

 

小さな疑問や不安もすぐに解決できて

いつでも同じ美味しさに

手早く作れるようになりました

 

友人や親戚の集まりに出したり
プレゼントすると

「え!作ったの?!』
『買ってきたのだと思った!すごい!!』
と喜ばれています

今は仕事にする予定はありませんが
先生のテレビのお仕事の
お手伝いもして
とてもやりがいを感じました

 

 

 

<英国アフタヌーンティー認定コース>

コース価格 ¥75000 

入会金 ¥10000 

年間費¥3000

認定料¥10000 *認定資格取得希望者のみ


英国アフタヌーンティー認定資格取得は

自宅での復習製作菓子提出及び筆記試験必須

 

 

<9月からのクラス日程>毎月1回全4回

以下のクラスからお選び頂けます 

*全クラス欠席振替あり

 

毎月第1水曜日10:30〜13:30

毎月第1木曜日10:30〜13:30

毎月第1土曜日13:30〜16:30

 

*遠方からの方は平日集中連日レッスン可能 

詳しくはお問い合わせください
 

*教室場所*

英国菓子とシュガークラフト教室コルチェスター

東京都大田区下丸子

東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 
*電話* 080−5079−4015

 

 

アフタヌーンティーコース体験レッスン日程

焼きたて英国スコーン ¥4000

(デモとティータイム) 

コースの詳しい説明をします


8/22((水曜日)10:30~13:30

8/23(木曜日)10:30~13:30
8/25(土曜日)13:30~16:30

9/1(土曜日)13:30~16:30

9/5(水曜日)10:30~13:30

9/6(木曜日)10:30~13:30

 

*その他の日時を希望される方は、ご相談ください

 

体験レッスンお申し込みはこちらのフォームから>>>

 

 

 

 

  

 

 

当教室には主に以下の各地よりお越し下さっています

 

<東京都>大田区、世田谷区、目黒区、港区、千代田区、品川区、杉並区、文京区、中野区

神奈川県、千葉県、山梨県、静岡県、新潟県、福井県、石川県、滋賀県、山形県、青森県、北海道

 

 

 


シュガークラフトデザイナー
英国菓子研究家
守屋みどり 紹介はこちら>>>

 

英国菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター

東京都大田区 東急多摩川線 下丸子駅下車徒歩7分 

 

HPはこちらから>>>


お問い合わせ、お申し込みはこちらから>>>

Tel:080-5079-4015

  インスタグラムはこちらから>>>

 

 

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