アイシングクッキー認定講師講座に挑戦! *レッスン6~卒業制作* | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡

こんにちはニコニコ

横浜市都筑区 プティボヌール

らぶぱんです音譜

 

続けて山盛りの~更新

になっちゃって~すみませんでした。

そろそろ終わるので・・笑

どうぞ最後までお付き合いいただけたら

うれしいですラブラブ

 

それなのに~しつこく

過去記事のリンクも出す?

 

①アイシングクッキーの資格を取ろうと思った訳

②アイシングクッキー認定講師講座に挑戦! レッスン1

③アイシングクッキー認定講師講座に挑戦! レッスン2

④アイシングクッキー認定講師講座に挑戦! レッスン3

⑤アイシングクッキー認定講師講座に挑戦! レッスン4

⑥アイシングクッキー認定講師口座に挑戦! レッスン5

まだ見てなかった人は、クリックしてさかのぼってみてくださいね~チョキ

 

さぁ!!

最後のレッスンは・・

卒業制作

もちろん、作ってる時は先生もそばにいるので・・

アイシングの固さってこれくらいで大丈夫?とか、

この色にしたい時は、どれを足したらいい?とか~

質問も出来ますし!

そろそろ1時間だよ~。 もうそろそろこっちの作業に入ったほうがいいかも~

とか、時々チェックが入ります^^

(安心感ったら~ドキドキ

 

でも、基本は自分で考えたデザインを

形にする。

 

そのためのプロセスをアドバイスしてもらう!

(先生が考えてくれるわけじゃないのね~爆  笑

 

image

デザイン画を書いてみて、

試作・・(クレイの粘土だったけど~笑)

image

私なりに・・

頑張ってみました♪

 

 

でもね・・・

習うわけじゃない~この6回目!

教えるようになって、これが一番重要だな~って思うんです。

 

講座が終わったら、

次からはひとりでレッスンのこと。デザインのこと。金額・・人数・・

いろんなこと決めていかなくてはいけなくなります。

 

認定講座以外は、自由なJSAですから~

思い通りにできる反面

なにしていいか分かんない~ってことも・・あせる

 

デザインなんて、そんなにすぐに思いついて

ひとりで形に出来るわけないですよね!

 

そんな時、認定講座で先生にサポートしてもらいながら

一緒に作品を作り上げた!

がんばった!

 

そんな体験が その経験が

その後の先生としての自分の力に

なるんですよね~sticker*

 

まっ偉そうに語ってますが・・笑

やっぱり先生におんぶにだっこ状態なのは

相変わらず。。笑い泣き

 

出来上がった作品は、

思いっきり私寄りな~

みんなが、 私らしい! やっぱりコレだよね~!

って思える作品になったような気がしますウインク

image

 

習った技術をたくさん詰め込んで・・みました。

何を使ったか~わかるかな?

口金絞り、押し型(背景)、テクスチャーマット(かご)、エレガントフリル(かごの布)、

レース模様、

あとひとつ・・あるんですよ~♪

ふふっウインク

 

手作り型です!

 


 

シュガーペーストで作ったパンとクッキーは

リアルを追求~!

エピの真ん中には、薄いピンクのベーコンを。

メロンパンは、薄い色のクッキー生地をかぶせて・・筋もつけて。

ロールパンは、ちゃんとのばしてめん棒かけて巻いて。。

(先生が楽しそうにながめてたような・・?笑)

 

image

 

作業中の写真って無いよね~って

途中、いいカメラで!撮っていてくれてました。

ありがとうございます (ちょっぴり恥ずかしいので

いつもは写真出さないのですが・・

そのうち削除するかも爆  笑

 

image

 手が震えてる〜 緊張の一瞬!




お隣で同期の生徒さんも 素敵なの作ってたのに~

ほとんど見る余裕はなく・・

マーブルのやり方、知りたかった

(横目でじーっと見とけばよかったかな・・笑

いや、無理だな~あせる 

余裕ない・・時間ギリギリだったくせに~~汗)

レースの仕上げ中!



image


welcome って書いてある~!

キッチンツールも可愛い~ナイフとフォーク

 

うちにふたつ並べて飾りたい・・てへぺろ

 

Mさん 一緒に受講出来て嬉しかった♪

とっても楽しかったです♪

モチコ先生 たくさんのこと教えてくださってありがとうございました。

これからも・・どうぞよろしくお願い致します

 

image

私からの・・ささやかな~プレゼントを持参して。。

 

さぁ~最初のレッスンも考えなくちゃ・・

今から・・だと~

母の日? 目指して頑張ってみようかなsticker*

 (やる事多すぎるから無理かも… 笑い泣き

 

 

ブログランキングに参加しています

下の写真をクリックして応援してくださいね♪

ブログランキング・にほんブログ村へ

にほんブログ村

 

 

 

横浜市都筑区
♡パンとお菓子の教室 プティボヌール♡
  
*講師プロフィール

*レッスンメニュー  
  食パンJHBS パンコース
  赤薔薇JSA 1dayレッスン 
  ウエディングケーキJSA 各種認定講師講座 
     ・デコ食パン
     ・パイピングソープフラワー
     ・フラワーケーキ
     ・あんフラワー&あんクラフト 

*お申込み&お問い合わせフォーム 

*LINE@にご登録ください
 レッスン情報など配信しております。
 1対1トークもできますのでご質問もお気軽にどうぞ♪

友だち追加
  LINEID検索は  @myb0568m  

インスタグラム ほぼリアルタイムで更新していますビックリマーク
   ぜひフォローしてご覧くださいねラブラブ