こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
よく、小さい頃からお母さんがお菓子とか手作りで作ってくれた・・
のが私がお菓子を作るようになったきっかけ
なんていう～羨ましいお話を聞きますが、
私の母は
ご飯は手作りのものを毎食作ってくれましたが
ほぼ和食！（母が、バターとか牛乳とか牛関係のものが苦手だったため。。）
オーブンなんてなかったから、
子供の頃は、ママクッキー （年がバレるけど・・笑）
で遊んでましたっ
知ってる人いるかしら～？
手作りクッキーって・・売ってるのとは違うけど
楽しいから作りたい。こども心ですね
大人になってから・・
お菓子教室に行って、丁寧に作ったクッキーは
手作りでも美味しいんだ・・とカルチャーショックを受けたっけ
そんな手作りのお菓子には
縁のない（もちろんパンなんて家で焼けるなんて思ってもいない・・）
子供時代を送ったある日～
おばあちゃんが（同居してました）職場でお仲間さんと一緒に
購入したという～
「ホームベーカリー」が我が家に登場します！
ナショナルの初代ホームベーカリー ＳＤ－ＢＴ２
パンミックス（イーストもたぶん付いてた）を職場のみんなで買ってたらしく～
袋を開けてセットして
スイッチオン！
だけでしたが・・
焼き立てのパンは美味しかった～
という記憶は残ってます。
（１９８７年製らしいので・・３２年前。。 はっ もうすでにいいお年頃だわ
）
材料をひとつずつ計って・・
っていうのは、たぶん母も祖母もできなかった人なので～
ミックスを買わなくなって＝パンを作らなくなり
倉庫で眠ってるホームベーカリー
の図式完成
そんなホームベーカリーは、
私が結婚して、長男が生まれてから
日の目を見るのでした～
子供と一緒にお菓子とかパンを作る・・
あこがれのママになりたい～～
って、
実家で眠ってるホームベーカリーを
もらってきて、
せっせと自己流で・・
本を見ながら作ってました
まだ携帯とかないので～
アルバムに写真が残ってました
（写真を携帯でパチリ＆編集してみました）
あの頃は、長男も可愛かった・・
私もパパも若かった・・笑
それが、私がパン作りにハマりだしたきっかけ・・
だったように思います
そんな日々は、下の子たちが幼稚園に入るまで
続きます
ナショナルのふる～い初代ホームベーカリーが壊れて・・
次にお迎えしたのは、
ネットで好評だった（その頃にはインターネットが普及し始めてました！時代の流れ～
）
リーガル社のアイスクリームも作れるホームベーカリー
インターネットで見つけた
まりの部屋
生クリーム食パンとか
チョコチップを入れたり、くるみを入れたり・・
いっぱいレシピが掲載されていたので
そこからよく焼かせていただいてました。
私の中で、この頃がパン作りの第二章かなっ！
ホームベーカリーについてるレシピそのままよりも、
数倍美味しく焼けることに
感動して、ほんとによく焼いてたな～
同じマンションの斜め上に住んでたお友達と
焼きあがると交換したり・・おすそ分けしたり・・
（ま夜中でもマンションの廊下で、パジャマのまま～今から行くよ～とか。。笑）
このレシピが美味しいよ～なんて。。
楽しかったな
そして、第三章は～
いよいよパン教室に行くことになります
続く…
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