台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
ハロウィーンのアフタヌーンティーにお友達と行ってきました。
銀座SIXの「グランラウンジ」
”苺のミルフィーユ”がとてもおいしいお店なんですが
このハロウィーンアフタヌーンティーの最後にも登場するので楽しみ！
お茶はサンフランシスコのMighty Leaf（マイティ リーフ）
有機紅茶やハーブティーなどのティーバッグです。
香りを聞いてからオーダーできますよ。
スコーンを食べた後に
1人分ずつのプレートが。
最後に伝説の銀座マキシムドパリの”苺のミルフィーユ”
サクサクでやっぱり美味しい♡
お茶がすすみますね。
お茶はポットでお代わりが自由ですし
ホットでもアイスでも選べたので
この日はアイスを頼んでいる方が多かったようです。
個人的にはシングルオリジンティーがあるともっとよかったのですが
お話しも弾んであっという間の３時間でした。
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１０月、１１月の「いろいろなお茶を飲む会」（１day）のご案内 → ☆
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
不安定なお天気の日が続いていますね。
皆さま、中秋節にはお月見ができましたでしょうか？
自宅からは、中秋節の２４日にはきれいに見えましたが
満月になる２５日には残念ながら見ることができませんでした。
武夷岩茶/白鶏冠を淹れました。
茶杯もいい具合に”開片”がすすんでいます。
茶壺も”養壺”する楽しみが。
紫砂壺ならではの楽しみですね。
今日は午後から
早いもので、４月期最後の６回目の講座になります。
あれこれ準備をしている時間が楽しいのです。
来期も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
ついつい大荷物になってしまいますが・・
それでは後ほど。
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英国展で買った紅茶などを忘れない内に。
ピントをどこに合わせたのか・・ちょっとボケボケで
これ以上縮小すると字が読めそうにありません。。
RINTONGS、今年の紅茶缶、”ハンパー柄ティーキャディー”と
グリーンの”トラディショナルティーキャディー”。
なんと！紅茶袋の封を開けたままでしたね、失礼します。。
この時紅茶を飲みながら写真を撮っていた？（汗）
そして、SUKI TEA の”WOBURN ABBEY BLEND”
アフタヌーンティー発祥の地と言われているWOBURN ABBEY。
そこに住むベッドフォード公爵夫人がアフタヌーンティーを始めたとされていて
現在、そのウォーバン・アビーのアフタヌーンティーで提供されている紅茶です。
英国王室ご用達、ウィンザー城へ紅茶を献上している「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」の
エリザベス女王ご成婚７０周年の丸い紅茶缶など。
他にも買った紅茶があり、せっせと飲んでいますよ。
いろいろな英国菓子も食べることが出来て、楽しめた英国展でした。
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珍しいチーズもいろいろ買ってきました。
今月のよみうりカルチャー川﨑での「季節を楽しむ台湾茶」講座では
甘いものの他に、チーズと台湾茶・中国茶の組み合わせでも楽しんでいただく予定です。
それぞれのチーズに合う台湾茶・中国茶を私が選びましたので
皆さまと共に楽しんでまいりましょう～。
皆さまの感想もお聞きしたい！
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
日が暮れるのが早くなりましたね。
でも、まだまだ暑い日もあって
秋をしっとりと感じるのはまだ先になりそうですね。
安徽省の緑茶を飲み比べました。
舒城小蘭花
六安瓜片
黄山毛峰
太平猴魁
形状と香りの違いを感じながら・・
それぞれの作り方もとても興味深いです。
こちらは、葉の縁が内側に自然にくるっと丸まっている六安瓜片。
飲んだ後の葉底を見るのも楽しみです。
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
英国展でのお買い物から・・
ここ数日、スコーンの食べ比べをしていました。
買いすぎちゃって・・
こちらは前期
オールドフォージは大きいので
一つでお腹が一杯になりますね。
たっぷりつけるのが好きなので
クロテッドクリームにも凝ってみましたよ。
ブランデー入りクロテッドクリームが今年の好みでした。
ローズウッドも全種類とか
ゴールデンレーズンが好きかな。
地下のイベントでもテイクアウェイ。
ローズベーカリーの”エルダーフラワー&レモンケーキ”が美味しかったです。
ヘンリー王子とメーガンさんのロイヤルウエディングケーキで話題になった
エルダーフラワー＆レモンケーキですが
いろいろなお店のものを食べるのも楽しみです。
お茶がすすみますね。
皆さま、今日も楽しいお茶時間を～。
