6月13日の夕食と・・・
★肉じゃが
ポリ袋に入れて作りました。
じゃがいも 人参 鶏肉を切ってポリ袋に入れ
酒 みりん 砂糖 醤油を混ぜたものを
ポリ袋に入れて口をしめる。
ボウルに水を入れ 材料を入れたポリ袋を
水に入れルと ポリ袋の空気が抜けてきます。
そして口を結ぶといいです。
鍋に水を入れ 底にお皿等を入れて
材料を入れて口をしめたポリ袋を入れて火をつけます。
そのまま20~25分煮たら出来上がり。
同じように材料を入れて調味料を入れた
ポリ袋を同じ鍋に入れると 一度に2~3品
作ることが出来ます。
★春雨の酢の物
春雨は お湯につけてもどしておきます。
茹でると 柔くなりすぎるので
私は熱めのお湯につけてもどすようにしています。
キュウリ ハムを千切りします。
春雨 キュウリ ハムをボウルに入れ
カンタン酢 砂糖(少し足す程度)を入れて
和えたら出来上がり。
屋上に植えてあるスイカ
少しずつ大きくなってきています。
このままうまく実ってくれるといいなぁ~。
甘い彗星は 残念ながら苗が枯れてしまいました。
金のたまごが2種類と愛ラブだったかなぁ????
1個でも沢山実ってくれることを願っていますが
最低でも1個づつは出来ますように^^;;;;
玄関横は トマト3本
長男が持ってきたキュウリの苗が2本
あと甘ししとうが2本
しそ つるなしいんげんを植えています。
どれもいっぱい収穫出来ますように!!!
今日は・・・(6月9日)
昨日から風が強くて 植えていたトマトが
折れていたので折れたトマトを植えたり
倒れないように支柱に結んだりしました。
途中から根っこがでてくるのですが
しおれていたので うまく根が出てきて
ついてくれるかは まだわかりません。
スクスク伸びて花も沢山ついていたので
ちょっと残念!
根付いてくれることを祈るだけです。
屋上は今日は確認出来なかったので
明日見ますが スイカやインゲン
とうもろこし ぶどう
折れたりしてないといいですが・・・。
今日は 1週間のメニューを考えて
お買い物に行きました。
今日の夕食は 明日主人の検査があるので
消化がいいもの あっさりしているもので
私はタコの刺身
主人はヒラス?の刺身にしました。
はじめは 「うどん」と言っていたのですが
結局「お刺身」になりました。
昨日は 孫が喉が痛いのと
微熱があったので病院に散れていって欲しいと
言うことで 私が連れて行きました。
「ババ 今日は36度2分で熱さがったよ!」と
嬉しそうに言っていました。
溶連菌感染で熱はすぐ下がりますが
もう一度病院へ行かなければいけません。
あとからタンパクが出たりするようで
熱が下がっても 薬は 途中でやめないようにと
いうことでした。
火曜日に病院へ行き その後は今月終わり頃に
検尿を提出です。
溶連菌感染症は喉の痛み 小さい赤い発疹が
出たりします。そのほかに頭痛 首筋のリンパ節の腫れ
腹痛 嘔吐なども見られるとのこと。
確実に溶連菌を退治しないと行けないので
5~10日は薬を飲み続けないといけないということです。
しっかりと抗菌剤をのんでおかないと 心臓弁膜に
障害を残したりリウマチ熱や急性糸球体腎炎などの
合併症を起こすこともあるそうです。
熱は早く下がるそうで 最短で月曜日から
学校へ行けるでしょうとのこと。
身体がきつかったりしたら 休んでもいいですよとのこと。
さて 咲空は明日学校へ行けるかな?????
璃咲と琴葉に移ってないといいけど?
6月5・6日の夕食
6月5日の夕食
★ワンプレート
チキンライス
ピーマングラタン?
ピーマンは半分に切ります
シーチキン コーンをボウルに入れて
マヨネーズ 塩を少々入れて混ぜ
ピーマンに入れチーズをのせて
オーブンで焼き出来上がり。
唐揚げ
出来上がりを買って食べる前に
オーブンに入れ焼きました。
脂っこくなくなるので天ぷらや
フライは 一度オーブンで焼いてから
食べています。油も落ちるし
カリッとした感じで美味しいです。
6月6日の夕食
★冷麺
干し椎茸は 水でもどして砂糖
醤油で味付けして
切りました。
キュウリ 錦糸卵は千切りトマトは
丸のまま薄切りにしました。
麺は 乾麺(うどん)を茹でて使いました。
ポン酢 砂糖 だし汁を混ぜて使いました。
のりは 手でちぎってのせました。