ヘルシーとジャンキーの間 -35ページ目

ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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朝のワンプレート


Menu 

野菜のピザトースト、りんご甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


かぼちゃは薄くスライスしてオリーブオイルをかけています。


ピザトーストの材料

食パン(6枚切り)、トマトソース、チーズ、タマネギ、かぼちゃ、エリンギ、モロヘイヤ、オリーブオイル、ブラックペッパー


調理の模様を動画でご覧ください

Cheese on Toast with Pumpkins and Molokheiya かぼちゃとモロヘイヤのピザトースト




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25920B ピザトースト ワンプレート #shorts









ワンタン麺


昨日のワンタン____



の残りを早速利用して休日の昼食に。



インスタントラーメンは地元のスーパーチェーン、カネスエの「サッポロ しょうゆラーメン」を使いました。

クセが無く、普通に美味しいラーメンでしたウインク


ショート動画をお楽しみください




チキンライス


昨日のYouTubeライブで作った、残り物を利用したチキンライスです。
以前食べた弁当に付いて来たソースの使いかけを3種類処理しました。
自家製アンチョビも使って結構パンチのある味わいになりましたニヤリ

材料

米油、ニンニク、自家製アンチョビ、タマネギ、ニンジン、鷄肩肉、塩、ブラックペッパー、料理酒、オイスターソース、弁当のおまけのソース3種、トマトソース、ケチャップ、ご飯

調理の模様を動画でご覧ください


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朝のワンプレート


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、エリンギとピーマンがくっついた目玉焼き、りんご甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


縦に裂かれたエリンギが香ばしく、プリプリの食感ですてへぺろ


ショート動画をお楽しみください

25919B 朝のワンプレート エリンギとピーマンがくっついた目玉焼き #shorts









インスタントカレーうどん


インスタントのカレーうどんに、ニンニク、タマネギ、豚ひき肉、青ネギを加えました。

使ったのは地元のスーパー「カネスエ」のPB商品「名古屋名物カレーうどん」です。

幅広の平打ちっぽい麺に甘味のあるあっさりめのカレースープがよく絡みます。


調理の模様を動画でご覧ください


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ワンタン麺


YouTube ライブにて、手作りワンタンとマルタイの棒ラーメン、インスタントラーメンの粉末スープの残りで雲呑麺を作ってみました。


棒ラーメンは先日、業務スーパーで買った「マルタイ」の業務用棒ラーメンです。




ワンタンの材料

豚ひき肉、塩、ブラックペッパー、生姜、ニンニク、料理酒、ネギ、モロヘイヤ、オイスターソース、ごま油、甜菜糖、雲呑の皮、水


ライブ配信の模様を覗いてみてください

【ライブ配信】手作りワンタンで雲呑麺



ショート動画もお楽しみください

25919D 手作りワンタンで雲呑麺 #shorts




 

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朝のワンプレート


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、モロヘイヤオムレツ、りんご甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


モロヘイヤを炒めて卵で包み、オムレツにしました。

卵2個で一つのオムレツにし、半分に切りました。


オムレツの材料

卵、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、牛乳、米油、モロヘイヤ、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

25918B 朝のワンプレート モロヘイヤオムレツ #shorts









麻婆あんかけ焼きそば


昨日のYouTubeライブで作りました。
先に焼きそばをカリッと炒めておき、皿に盛り付けてから麻婆あんかけをトッピングしました。

焼きそばの材料

炒め油、ニンニク、ネギ、豆板醤、豚ひき肉、生姜、青梗菜、白菜、ごま油、オイスターソース、醤油、水、片栗粉、青ネギ

摘みに作ったパン耳ラスクの材料

炒め油、パン耳、甜菜糖、シナモン

ライブ配信の模様を覗いてみてください。


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25918L 麻婆あんかけ焼きそば #shorts






手羽照り焼き


これは「照り焼き」というか、最初に表面だけ焼いて味付けの材料を順次加えて行ったら、後は水分が飛んでソースになるまで煮詰め、最後に具材に絡めます。


材料

米油、ニンニク、手羽先、手羽中、手羽元、肩肉、料理酒、甜菜糖、醤油、ケチャップマニス、水、ナス、ネギ、ピーマン


ショート動画をお楽しみくださいイジュウ

25918D 手羽先とナスの照り煮 #shorts










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