ヘルシーとジャンキーの間 -36ページ目
Amebaホームピグアメブロ
芸能人ブログ人気ブログ
新規登録
ログイン

ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

<< 前ページ次ページ >>

25918 サンドイッチ•手羽先ラーメン•あんかけ

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


ちょっと遅い時間になってしまいましたガーン


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ナスとモロヘイヤの玉子サンド、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


縦に長細く切ったナスとモロヘイヤを卵で包んでオムレツにし、ホットドッグバンズの切り込みに埋め込みました。

甘くて香ばしくて美味しいですラブ


サンドイッチの材料

卵、塩、ブラックペッパー、牛乳、米油、ナス、モロヘイヤ、ホットドッグバンズ、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

Sandwiches with Eggs, Eggplants and Molokheiya ナスとモロヘイヤの玉子サンド




YouTubeのチャンネル登録を是非！
 ↓



ショート動画もお楽しみください

25917B ナスとモロヘイヤの玉子サンド ワンプレート #shorts





手羽先ラーメン


インスタントラーメンに手羽先の塩焼きと青ネギ(冷凍保存)をトッピングしただけの簡単で美味しいラーメンラーメン


ショート動画をお楽しみください

25917L 手羽先ラーメン #shorts





あんかけ


メニュー

豚ひき肉と野菜のあんかけ、きゅうりの塩揉み、かぼちゃ煮、ひじき煮、ご飯


以前より、ひき肉を餃子やハンバーグ以外でどうしたら食べやすく、美味しい料理に出来るかと考えています。

生肉を刻んだ野菜と混ぜて捏ねてという作業が、僕にとってはめんどくさくてめっちゃハードルが高いのですプンプン

やる時はやる子なんですが笑


という訳で今回は餡かけにしました。

結構美味しいですが、僕のレシピ通りに作ると普通の人は物足りないかも知れません。

なぜなら、鶏ガラスープの素とかウェイバー (？)などいわゆる「うま味調味料」の類は意地でも使いたくないからです！！


材料

米油、ニンニク、ネギ、ニンジン、豚ひき肉、白菜、舞茸、生姜、ごま油、オイスターソース、塩、モロヘイヤ、水、ブラックペッパー、片栗粉、醤油


調理の模様を動画でご覧ください

Ankake with Minced Pork and Vegetables 豚ひき肉野菜あんかけ




YouTubeのチャンネル登録を是非！
 ↓



ショート動画もお楽しみください

25917D 豚ひき肉野菜あんかけ #shorts




↓

 

最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。

緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。

.

25917 朝1•カブサ•美味しかった鍋つゆ

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、ナスがくっついた目玉焼き、バナナ甜菜糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


久しぶりに卵と野菜でちょっと遊んでみました口笛

火が通ってトロトロになったナスは甘くて香ばしくて美味しいですね照れ


調理の模様を動画でご覧ください

25916B 朝のワンプレート ナスがくっついた目玉焼き #shorts








カブサ


YouTube ライブで作った中東の炊き込みご飯「カブサ」____



の、残って冷凍していた物を解凍•加熱し、そこに目玉焼きと小ネギをトッピングして食べました。


ショート動画をお楽しみください

業務スーパー購入品の鍋つゆと冷凍うどん


業務スーパーで買った、ヤマキの「シーフード鍋つゆ」。



名前は“シーフード”ですが、具材は鶏肉なんかでもOKらしい。



という訳で、鶏肉、サーモン、野菜の鍋 鍋

サーモンは身アラを冷凍保存していた物をそのままぶち込みました。


材料

シーフード鍋つゆ、にんじん、舞茸、白菜、鶏肉、豆腐、小松菜、冷凍讃岐うどん、卵、青ネギ


そして〆はいつもの雑炊ではなく、業スーの定番商品である冷凍うどん。

細麺の間にスープが良く絡み、美味しくいただきました。


調理の模様を動画でご覧ください

ヤマキ シーフード鍋つゆと〆のうどん Hot Pot with Fish and Chicken




YouTubeのチャンネル登録を是非！
 ↓



ショート動画もお楽しみください

25916D 鍋 シーフード鍋つゆと〆のうどん #shorts






人気ブログランキングに参加しています。
下のアイコンをタップしていただけると嬉しいです。
↓


こちらもよろしければ一度ご覧になってみてください。

↓

 

最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。

緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。

.

25916 朝1•牛ホルモン焼きそば•舞茸とせりの親子丼

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。

出来ればこれまで通り毎日、1日分づつ更新していきたいと思っておりますプンプン


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ピーマンエッグ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


小ぶりだけど色の鮮やかなピーマンをいただいたので、ちょっと変わった事してみました。

ショート動画をお楽しみください






インスタント焼きそば

牛ホルモンとニラの焼きそば


休日の昼のお手軽焼きそば。

牛ホルモン、いわゆる“シマチョウ”とニラを使って香ばしく仕上げてみました。

油はシマチョウからだいぶ出るので使っていません。

水は基本、一杯分辺り200mlです。


材料

牛ホルモン(シマチョウ)、キャベツ、水、麺、ニラ、粉末ソース



インスタント焼きそばは、業務スーパーで買った山本製粉「磯の風味がきいたソース味焼きそば」を使用しました。

しょっぱさがキツくなく、甘味のある美味しいソース味です。






親子丼


先日、だまこ鍋を作った時____




の残り物の舞茸とせりを親子丼に使ってみました。

鶏肉は舞茸とタマネギと一緒にビニール袋に詰めて暫く放置して置き、酵素で柔らかくしました。

タマネギはよく分かりませんが、舞茸は間違い無く肉が柔らかくなります。


材料

料理酒、甜菜糖、醤油、水、鶏肉、タマネギ、舞茸、せり、卵、ご飯、海苔


調理の模様を動画でご覧ください

Oyako-Don with Mushrooms and Japanese Ginger 舞茸とせりの親子丼




YouTubeのチャンネル登録を是非！
 ↓



ショート動画もお楽しみください

25915D 親子丼 舞茸•せり #shorts



↓

 

最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。

緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。

.
<< 前ページ次ページ >>