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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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251015 朝1•スパゲティ•カルディ購入品 パパダムチップス

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  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、自家製サラダチキン、レタス、ブロッコリースプラウト、もへじ「サラダの旨たれ」、バナナ甜菜糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


サラダチキンは最後の切れっ端です。


ショート動画をお楽しみください

251014B 朝のワンプレート KALDI ぬって焼いたらクイニーアマン #shorts .








豚ひき肉スパゲッティ


材料

米油、ニンニク、タマネギ、豚ひき肉、塩、ブラックペッパー、舞茸、トマト、ズッキーニ、トマトソース、トマトケチャップ、オレガノ、バジル、スパゲッティのゆで汁、スパゲッティ


豚肉もトマトに合いますね🍅

ズッキーニもジューシーで美味しいラブ


ショート動画をお楽しみください

251014D 豚ひき肉トマトソーススパゲッティ #shorts .





レンズ豆チップス


カルディ購入品のおやつ

マレーシア産のレンズ豆チップス「アンクルサバス パパダムチップス オリジナル」 (Uncle Saba’s Poppadoms Lentil Crisp Original) です。



原材料はレンズ豆粉、米粉、クミンシード、塩など。



表面のプツプツは、本当のパパド(インドの豆煎餅)を焼いた時の物とそっくりですね。

パリシャリの軽い食感で、とても香ばしい ラブ

豆の味わいにクミンが程よく効いていて、とても美味しいです。


ショート動画をお楽しみください

KALDI 購入品 アンクルサバス パパダムチップス オリジナル Uncle Saba’s Poppadoms Lentil Crisp #shorts .




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因みに、以前もこちらのシリーズの別の味を食べた事があります。
下矢印
(アメブロではありません)
2020年7月13日の記事



動画もあります

【カルディ】アンクルサバズ パパダムチップス Uncle Saba’s Poppadoms





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251014 ずんだ餅ホットサンド•肉野菜炒め•美味しい団子

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朝のワンプレート


Menu 

ずんだ餅ホットサンド、バナナ甜菜糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


業務スーパーで買った冷凍ずんだ餡と、家にあったカネスエの切り餅を使い、ずんだ餅ホットサンドを作りました。



こちらが冷凍ずんだ餡。

厚さ2〜3センチでカチンコチンです。

これを業務スーパーで見つけた時は夫婦でちょっと狂喜しました笑い泣き

色々使えそうで！！



枝豆は中国産。

製造は日本の宮城県。


ホットサンドの材料

食パン(10枚切り)、冷凍ずんだ餡、切り餅、バター


ずんだ餡は少し外に置くと柔らかくなり始めるので、必要な分を素早く切り分けて残りはすぐまた冷凍庫へ。



甘くて香ばしくて、とても美味しいずんだ餅トーストになりましたラブ

バターの塩味が決め手です。


調理の模様を動画でご覧ください

【業務スーパー購入品】ずんだ餡でずんだ餅ホットサンド Toasted Sandwiches with Mochi and Paste of Peas .




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251013B ずんだ餅ホットサンド ワンプレート #shorts .




今回使ったのはこちらです

下矢印






肉野菜炒めと玉子焼き


メニュー

豚肉野菜炒め、玉子焼き、ご飯


先日書いた四日市とんてきのたれ____



を肉野菜炒めの味付けに使ってみました。

うん、思った通り合わない訳がないOK


豚肉野菜炒めの材料

米油、ニンニク、タマネギ、椎茸、豚肉、塩、ブラックペッパー、四日市とんてきのたれ、ピーマン、もやし


ショート動画をお楽しみください

251013D 豚肉野菜炒めと玉子焼き #shorts |





日進堂の団子


偶然にも、今回は “ずんだ” が被りました。

ちょっと前におやつで食べた、日進堂の団子２種類「もちもち団子」(みたらし団子) と「ずんだ団子」。


日進堂は岩手県の会社で、各地で東北物産展に参加している様で、以前も栄の地下街でずんだ餅を買ったことがあります。


2022年9月18日の記事


今回は美味しそうなみたらし団子とずんだ団子に釣られて(妻が)

餅はムニュッと柔らかめで良く伸びる！！
みたらしは甘辛く、ずんだは香ばしく、どちらもめっちゃ美味しいです🤤
パッケージを見てみると、ずんだは岩手の工場で、みたらしは愛知県の一宮製。
日進堂中部として工場がある様です。

ショート動画をお楽しみください


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251013 朝1•伊勢うどん•ジェノベーゼスパゲッティ

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朝のワンプレート


メニュー

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、オムレツ、レタス、ブロッコリースプラウト、バナナ甜菜糖ヨーグルト、りんご、コーヒー


ショート動画をお楽しみください

251012B オムレツ 朝のワンプレート #shorts .







伊勢うどん


三重県津市のエビスヤ三重食品製ゆでうどん。

先日訪れた御在所岳____



のロープウェイの駅前にあるお土産屋さんで購入しました。

讃岐うどんとは対極にあるフニャフニャの柔らさがウリの伊勢うどん笑



裏面には作り方、原材料名、栄養成分表示など。

基本は生のうどんを3〜5分茹でて添付のたれをかければ出来上がり。



内容はうどんとつゆが2人前。

注意はうどんが本当に柔らかいのでビニールのパックにベッタリとくっ付いていて出しづらく、無理に引っ張ると簡単に切れてしまいます。

注意書きにもありますが、うどんはほぐそうとせずにそのままお湯にそっと放す事ウインク



付け足した材料は青ネギのみで完成。
プニョプニョのうどんに濃い色のたれを絡ませていただきました。
たれは甘いですが、ムロアジらしい魚介系の風味が強く、洗練された感じとは違う素朴な味わいでした。
だいぶ前に近所のスーパーで買ったものを食べたのが初めての伊勢うどん体験でしたが____

その時の物よりも更に柔らかいうどんにちょっとびっくりびっくり
でも美味しかったです。
いつか現地の店で食べてみたい照れ


ブツはこちら

下矢印




ジェノベーゼペースト

リタリコ ジェノベーゼ (l’Italico genovese pesto) 


少し前に映画を観にプライムツリー赤池に出かけた際、1階に入っているジュピターで購入したジェノベーゼペーストです。



イタリア産で、添加物はph調整剤のみ。

こういうところがヨーロッパの良さかなと。



今回はイカを使ってジェノベーゼスパゲッティ。

イカは生のスルメイカ (冷凍で保存し、解凍) で、骨と嘴と皮だけとって後は全部使いました。


材料

イカ、塩、ブラックペッパー、料理酒、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、バター、ジェノベーゼペースト、チーズ、パスタのゆで汁、スパゲッティ


うん、イカのワタのクセがバジルの風味によく合っていて美味しかったです🦑
ジェノベーゼペーストを買ってから、果たして何が合うんだろう？と考えていたんですが、イカで大正解でしたチョキ

251012 イカのジェノベーゼスパゲティ #shorts .




今回使ったのはこちらの商品です



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