旅に出たら、地元のスーパーに行くと面白いですよね。
台湾カステラを買って、次に向かったのがカルフール。
売り場は地下。
カートごと動く歩道で、階下に降りていくのが、面白かったです。
家電から衣料品、食料品、なんでもあります。
電鍋、欲しいな～！
電鍋は、憧れですが、使うかな～と、また保留。
カルフールに来た一番の目的は、台湾マヨネーズ。
以前台湾通の方から、台湾マヨネーズの話を聞いて、ずっと気になっていました。
ついにご対面。
ほんとだ！袋入りだ！
ホテルで、ファミマのおにぎりに付けて食べてみました。（3日目の晩御飯）
マヨネーズ＋練乳が近いと聞いていた通り、甘味が強いですが、さっぱりしてます。
おいしい～！
台湾マヨネーズを買うために、台湾には冬に来るという意気込みがわかります。
生の竜眼の輸入が解禁されて、日本で食べたことがありますが、
やはり台湾で食べたい。
去年も市場で見つけましたが、長い枝ごと束になって、これを担いで歩くのは、憚られるので、断念しました。
カルフールでは、パックに入って売られていました。
食べきれないのは重々承知ですが、食べたい！
ホテルで、食べられるだけ食べてきました。
美味しかった！
念願の台湾の味にたどり着けました。
この日、あちこちでお廟や街角に祭壇が作られて、沢山のお供えがされていました。
帰るころには、カルフールの従業員さんが、長い線香をもって並んで、拝礼されていました。
なにをお祀りされていたんでしょうか？
こういう出会いも街歩きの楽しみですよね。
ライブ前の娘と落ち合って、晩御飯を食べるので、一旦ホテルに戻って、Zepp台北に向かいます。
今の季節によく読んでいただく記事です。
料理教室のご案内
【募集】柚子胡椒ワークショップ
作っていただくのは、柚子胡椒と三升漬け。
三升漬けは、これがあればごはん3升食べられるくらい美味しいという東北北海道の保存食です。
とてもとても辛いです。
他の日程でご希望の方は、ご相談お問い合わせください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325
【実習内容】
作ってお持ち帰りいただきます。
・柚子胡椒
・三升漬け
説明のみ
・皮を削いだ柚子の利用法をお伝えします。
【募集人数】
・１名様
【受講料】
・4000円
【場所】
宝塚市 自宅（ご参加の方にお知らせします）
最寄り 阪急、JR 徒歩
お車の方は駐車場にご案内します。
～＊必ずお読みください＊～
☆ キャンセルについて
やむなくキャンセルされる場合は、なるべく早くご連絡ください。
ご事情もおありでしょうから、振り替えなどご相談させていただきます。
【キャンセル料】
・予約日より2日前よりキャンセル料２０００円お振り込みください。
・当日キャンセルの場合は、全額お振り込みください。
☆お子様連れで受講を希望される方へ
・若いお母さんを応援した気持ちは大きいのですが、何分子どもさんの安全を考えた家の作りをしていないので、お子様連れはご遠慮ください。
・かわりに、何人かお仲間を集めていただいたら、出張をしています。出張費用などはご相談ください。
☆アレルギーや苦手な物はお知らせください
・事前にアレルギーや苦手な物は、お知らせください。
お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いいたします。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 6000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
