土手に咲いていたので、撮りました。
コスモスに似ていますが、葉が全然違います。
大きくなると2～３メートル越えです。
菊芋には、苦い思い出があります。
10数年前、糖尿病に良いそうで、糖尿病の親戚が持ってきましたが、義両親が放置していました。
菊芋のイヌリンは様々な効能があると聞いていたので、興味本位で庭の隅に植えたら、旺盛な繁殖力で、大変な思いをしました。
地植えにしては、いけません！
後始末に難儀したのに懲りてないのか、オンラインで菊芋講座に申し込みました。
急遽娘の体調不良で小田原に行って、骨折して帰ってきました。
菊芋が送られてきましたが、
そして、今年もプランターに植えっぱなしです。
【暑くなるとよく読んでいただく記事】
そろそろ里芋の季節、これ気になりますね。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
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他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
