2017.8.11〜15 上海・釜山・巨済・大邱５日間
⑥【上海】フードコートのカフェテリアはお一人様向きではなかった
のつづきです。
２０１７年８月１２日（土） in Busan
人混みの中、何とか友達に会えました
去年の夏に会った2人と、1年振りの再会です
昌寧（창녕）から2時間かけて来てくれたジョンフンと、釜山在住のドンヒ
釜山名物・ネンチェチョッパル（냉채족발）の人気店に連れて行ってもらいました。
マスタード味ということで、今まで避けて通って来たネンチェチョッパル。
今回11回目の釜山にて、チャレンジしてみることに。
홍소족발／ホンソチョッパル
めっちゃ並んでたので、名前を書いて待ちます。
30分近く待って、店内へ。
店頭ではチョッパル（豚足）をひたすらカットしているシェフ達。
注文したビールの瓶に泡ができて、喜ぶジョンフン
あたしとドンヒはもちろん、韓国焼酎の좋은데이（チョウンデイ）
기본안주（突出し）は鍋いっぱいのスープと、
サラダと赤いやつ
オーダーは、ネンチェチョッパルが辛くて食べられなかったときの為に、
반반냉채（バンバンネンチェ／半々冷菜）にしました。
족발（チョッパル／豚足）と냉채족발（ネンチェチョッパル／冷菜豚足）のハーフ＆ハーフです
まずはチョッパルから来ました～。
おいしそう
そしてネンチェチョッパル
通常のチョッパル（豚足）よりも薄切りですね。
クラゲやきゅうりものっています
初めてのネンチェチョッパルの感想は・・・・・
めちゃめちゃ美味しい！！！！！
ちょこーっと辛子の味がしますが、全然辛くないです
あたしでも食べられます
マスタードと酢と醤油を混ぜたような味で、冷やし中華みたいな感じかな。
さっぱりとしていて、ほんと箸とソジュが止まらない～
今まで避けてきたのを後悔
中サイズで40000ウォン（約4,000円）でした。
どうせハシゴするので、ここはソジュ2本とビール1本で終了
ドンヒ曰く、この近くにある「원조부산족발（元祖釜山チョッパル）」が一番人気だそうです。
食べ終わってから前を通ったら、行列でしたよ。
今度ソコ行ってみよーっと
홍소족발／ホンソチョッパル
부산 중구 부평동1가 36-11
051-257-2575
※チャガルチ駅⑦番出口から徒歩
まじょツイ～
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